విషాన్ని నిరోధించండి, BGN అన్ని SPPGలకు MBG ప్రాసెసింగ్ SOPలకు కట్టుబడి ఉండాలని గుర్తు చేస్తుంది

Harianjogja.com, MALANG – న్యూట్రిషన్ ఫుల్‌ఫిల్‌మెంట్ సర్వీస్ యూనిట్ (SPPG) మేనేజర్‌లందరూ విషాన్ని నివారించడానికి ఉచిత పోషకాహార భోజనం (MBG) కోసం ముడి పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్రామాణిక ఆపరేటింగ్ విధానాలకు (SOP) శ్రద్ధ వహించాలి.

ఆదివారం తూర్పు జావాలోని మలాంగ్ సిటీలో BGN సోనీ డిప్యూటీ హెడ్ సంజయ ఈ విషయాన్ని తెలిపారు. అమలు చేయాల్సిన SOPలలో ఒకటి MBG మెనుని వండడానికి గాలన్ల నీటిని ఉపయోగించడం అని ఆయన అన్నారు.

“ఇప్పటికే SOPలు మరియు ఆర్డర్‌లు ఉన్నాయి, అవి ఉడకబెట్టడం, వంట చేయడం వంటివి గాలన్ బాటిళ్లలో నీటిని తప్పనిసరిగా ఉపయోగించాలి, వాటి పరిశుభ్రత హామీ ఇవ్వబడుతుంది” అని సోనీ తెలిపింది.

అప్పుడు, SPPG లేదా MBG వంటగదిలోని ప్రతి మేనేజర్ మరియు అధికారి తప్పనిసరిగా ఫుడ్ ట్రే లేదా ఓంప్రెంగ్ యొక్క శుభ్రతను తప్పనిసరిగా ఉపయోగించాలి.

MBG మెనూ కంటైనర్‌ను SPPGకి తిరిగి ఇచ్చిన తర్వాత, అధికారులు దానిని పూర్తిగా కడగాలని, ఆపై స్టెరిలైజేషన్ ప్రక్రియను కొనసాగించాలని ఆయన వివరించారు.

“సాధారణంగా వాడేది హీటింగ్ ఓవెన్” అని అతను చెప్పాడు.

ఇవి కూడా చదవండి: MBG పాలనలో SPPGకి BGN మూడు ముఖ్యమైన విషయాలను వివరిస్తుంది

BGN అంతర్జాతీయ చెఫ్ అసోసియేషన్‌తో కలిసి పని చేసే ప్రతి SPPGలో ఇంకా రెండు నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న అధికారులకు సహాయం అందించింది.

పరిశుభ్రత మరియు ఆరోగ్య అంశాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడంలో SPPG అధికారుల సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి చెఫ్‌ల సంఘం చెఫ్‌లను మోహరిస్తుంది.

అంతే కాకుండా, ప్రతి SPPGలో పాలనను మెరుగుపరచడానికి BGN ప్రతిరోజూ మూల్యాంకనాలను కొనసాగిస్తుందని సోనీ పేర్కొంది, తద్వారా విషపూరితమైన కేసులు లేవు.

మూల్యాంకన ప్రక్రియ అనేది ముడి పదార్థాల నాణ్యత మరియు ప్రాసెసింగ్, ప్రదర్శన, లబ్ధిదారులకు MBG ప్యాకేజీల పంపిణీ సమయపాలన వరకు ప్రతి SPPG కార్యాచరణ యంత్రాంగం నిబంధనలను ఉల్లంఘించకుండా చూసుకోవడం.

వాస్తవానికి, BGN వెంటనే SPPGని తాత్కాలికంగా మూసివేసింది, దీని MBG మెను విషప్రయోగానికి ట్రిగ్గర్‌గా నివేదించబడింది మరియు కొన్ని యంత్రాంగాలను ఉపయోగించి విచారణ నిర్వహించబడింది.

“ఆహార భద్రత యొక్క పని దానిలో బ్యాక్టీరియా లేదా ఏదైనా ఉందా అని తనిఖీ చేయడం” అని ఆయన చెప్పారు.

ఇతర వార్తలు మరియు కథనాలను ఇక్కడ చూడండి Google వార్తలు

మూలం: మధ్య