నేను స్పోర్ట్స్ స్టార్స్ మరియు సైనికుల ఆహారాన్ని నిర్వహించాను … అందుకే మీరు తప్పు ఆహారాలు తింటున్నారు మరియు ఫైబర్ తవ్వాలి

ఎలైట్ స్పోర్ట్స్ జట్లు మరియు మిలిటరీతో కలిసి పనిచేసిన ఒక ఆహార నిపుణుడు తప్పు ఆహారాన్ని తినడానికి ప్రజలకు ‘బోధన’ చేయబడ్డారని, మరియు ఆల్-మాట్ డైట్ ను అనుసరించాలని అడవి వాదన చేశారు.

రిటైర్డ్ అకాడెమిక్ బార్ట్ కే ప్రపంచవ్యాప్తంగా 10 విశ్వవిద్యాలయాలలో దశాబ్దాలుగా గడిపాడు, మానవ పోషణ, కార్డియోవాస్కులర్ పాథోఫిజియాలజీ మరియు వ్యాయామ శరీరధర్మ శాస్త్రం రంగాలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నాడు.

అతను అనేక శాస్త్రీయ పత్రాలను ప్రచురించాడు మరియు ప్రఖ్యాత న్యూజిలాండ్ ఆల్ బ్లాక్స్ రగ్బీ యూనియన్ టీం, ఆస్ట్రేలియన్ డిఫెన్స్ ఫోర్స్, ది కన్సల్టెంట్. న్యూజిలాండ్ సైన్యం మరియు Nrl రిఫరీస్ అసోసియేషన్.

ప్రొఫెసర్ కే మాంసాహారి ఆహారం ఉన్నతమైనదని మరియు ఫైబర్‌ను కూడా కత్తిరించాలని వాదించాడు, ఎందుకంటే ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉందని అసలు ‘ఆధారాలు’ లేవు.

ఎర్ర మాంసం, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సమాన సమతుల్యతను కలిగి ఉండాలనే దీర్ఘకాలిక సలహాల నేపథ్యంలో అతని నమ్మకాలు ఎగురుతాయి.

డైటీషియన్స్ ఆస్ట్రేలియా ప్రెసిడెంట్ డాక్టర్ ఫియోనా విల్లర్ మాంసాహారి ఆహారం ‘ఆరోగ్యకరమైనది కాదని మరియు కొన్ని వ్యాధులు మరియు క్యాన్సర్లను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడినందున ఫైబర్ ప్రయోజనకరంగా ఉందని హెచ్చరించారు.

ప్రొఫెసర్ కే డైలీ మెయిల్ ఆస్ట్రేలియా పండ్లు మరియు కూరగాయలు ‘మొక్కలను’ లేబుల్ చేసి, వాటిని ‘టాక్సిన్స్’ అని పిలిచేంతవరకు వెళ్ళింది.

‘మొక్కల పదార్థం ఆహారం లేదా పోషక వనరుగా మనకు ఏ విధంగానూ సహాయపడదు. వాస్తవానికి, ఇది ఖచ్చితమైన వ్యతిరేకం, ఇది పోషక వ్యతిరేకత, ఇది టాక్సిన్, ఇది చికాకు కలిగిస్తుంది, ‘అని అతను చెప్పాడు.

ప్రొఫెసర్ కే మాంసాహారి ఆహారం ఉన్నతమైనదని మరియు ఫైబర్‌ను కూడా కత్తిరించాలని వాదించాడు ఎందుకంటే అసలు ‘ఆధారాలు’ లేనందున అది ప్రయోజనకరంగా ఉందని వాదించాడు

‘మొక్కలు ప్రాథమికంగా తినడానికి ఇష్టపడవు మరియు వారు తిరిగి పోరాడగల ఏకైక మార్గం రసాయనికంగా ఉంది, అవి అవి చేస్తాయి, మరియు ఉన్ని మన కళ్ళపైకి లాగబడింది, తరతరాలు మనం మొక్కలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినాలని అనుకోవాలి మరియు మేము చేయకూడదు.’

మాంసాహార ఆహారంలో మాంసం, చేపలు మరియు గుడ్లు మరియు కొన్ని పాడి వంటి ఇతర జంతు ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి.

ఇది పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, ధాన్యాలు, కాయలు మరియు విత్తనాలతో సహా అన్ని ఇతర ఆహారాలను మినహాయించింది.

ప్రొఫెసర్ కే ప్రజలను ‘బోధించారు’ అని పేర్కొన్నారు మరియు ‘వారి జీవితమంతా వారు తప్పక ఇంద్రధనస్సు తినాలి అని నమ్మడానికి’ దారితీసింది.

“మానవునికి సరైన ఆహారం హైపర్-కార్నివోర్ అని నేను చెప్పినప్పుడు, వీలైనంత తక్కువ మొక్కల పదార్థాలు, ఇది మానవ శరీరధర్మ శాస్త్రం, మానవ పోషకాహార శాస్త్రం మరియు కార్డియోవాస్కులర్ పాథోఫిజియాలజీపై నా ముఖ్యమైన అవగాహన ఆధారంగా నా అభిప్రాయం” అని ఆయన అన్నారు.

ప్రొఫెసర్ కే సగటు వ్యక్తి మరింత విపరీతంగా వెళ్లి, ఎర్ర మాంసం, ఉప్పు మరియు నీరు మాత్రమే కలిగి ఉన్న ‘లయన్ డైట్’ అని పిలవబడే దానిపై జీవించగలడు.

‘వారు ఎర్ర మాంసంతో తగినంత కొవ్వు తింటున్నంత కాలం’ అని అతను చెప్పాడు.

‘మీరు 100 శాతం మాంసాహారులు మరియు సున్నా మొక్కల పదార్థాన్ని పొందవచ్చు.’

ప్రొఫెసర్ కే (పైన) సగటు వ్యక్తి మరింత విపరీతంగా వెళ్లి, ఎర్ర మాంసం, ఉప్పు మరియు నీరు మాత్రమే కలిగి ఉన్న ‘లయన్ డైట్’ అని పిలవబడే దానిపై జీవించగలడు.

డైటీషియన్స్ ఆస్ట్రేలియా అధ్యక్షుడు డాక్టర్ ఫియోనా విల్లర్ (పైన) ప్రొఫెసర్ కే వాదనలను తిరస్కరించారు. “మాంసాహారి ఆహారం ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఉత్తమ సాక్ష్యాలతో అనుసంధానించబడలేదు, ఖచ్చితంగా దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ఫలితాల కోసం,” ఆమె చెప్పారు

ప్రొఫెసర్ కే ఫైబర్‌ను కూడా లక్ష్యంగా చేసుకున్నారు, దీనిని ‘హెల్త్ పురాణం’ అని ముద్ర వేశారు.

‘ఫైబర్ మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిరూపించే ఎక్కడైనా ఖచ్చితమైన సాక్ష్యం, లేదా ఏ రకమైన కఠినమైన ఆరోగ్య ఫలితాలు ఏవీ లేవు. ఇది ఉనికిలో లేదు ‘అని ఆయన పేర్కొన్నారు.

‘ఫైబర్ గొప్పదని చెప్పే పరిశ్రమలోని దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ ప్రశ్న లేకుండా అంగీకరించబడిన ఈ కథనం మనకు ఉండటం ఆశ్చర్యంగా ఉంది.

‘ఫైబర్ మిమ్మల్ని రెగ్యులర్‌గా ఉంచుతుంది, అది లేదు. ఏదైనా ఉంటే, ఫైబర్ ఇడియోపతిక్ మలబద్ధకంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ‘

ప్రొఫెసర్ కే దాదాపు 10 సంవత్సరాలుగా మాంసాహార ఆహారంలో ఉన్నారు మరియు వాస్తవంగా ఫైబర్ లేనప్పటికీ, అతను రోజుకు ఒకసారి సాధారణ ప్రేగు కదలికను కలిగి ఉన్నానని పేర్కొన్నాడు.

డాక్టర్ విల్లర్ ప్రొఫెసర్ కే వాదనలను తిరస్కరించారు.

‘మాంసాహారి ఆహారం ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఉత్తమ సాక్ష్యాలతో అనుసంధానించబడలేదు, ఖచ్చితంగా దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ఫలితాల కోసం’ అని డాక్టర్ విల్లెర్ పేర్కొన్నారు.

‘మేము మా ఆరోగ్య ప్రమాదాలను తగ్గించడానికి మరియు దీర్ఘాయువును పెంచే మార్గాలు ఉన్నాయి, కాని మాంసాహారి ఆహారం ఆ పెట్టెలను టిక్ చేయదు.

‘మాంసం మంచిది, కానీ సమస్య అన్ని ఇతర రకాల ఆహారాలను మినహాయించడంలో ఉంది.’

డాక్టర్ విల్లర్ ఫైబర్ వ్యతిరేక వాక్చాతుర్యాన్ని నిందించాడు, ఫైబర్ తీసుకోవడం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో సంబంధం కలిగి ఉందని మరియు ‘మా ప్రేగు బ్యాక్టీరియాకు ఆరోగ్యంగా ఉంది’ అని అన్నారు.

“తగినంత ఫైబర్ తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు డయాబెటిస్ మరియు ప్రేగు క్యాన్సర్ తక్కువ ప్రమాదం ఉందని మాకు తెలుసు” అని ఆమె చెప్పారు.