మీరు ఏదైనా చేయగలరా మీరు విత్తనాలను తీసివేసిన తర్వాత వనిల్లా పాడ్లు? వారు ఉన్నారు కాబట్టి ఖరీదైన.
జో, ఇమెయిల్ ద్వారా
“నేను వాటిని నా నిక్కర్ డ్రాయర్లో ఉంచాను” అని యజమాని సారా లెమాన్స్కి చెప్పారు నోవా బేక్హౌస్ లీడ్స్లో. “వారు దానిని చక్కగా పరిమళిస్తారు, అది ఖచ్చితంగా ఉంది.” కానీ, పాకపరంగా చెప్పాలంటే, కస్టర్డ్లు మరియు ఇలాంటివి కాకుండా, లెమాన్స్కీ తరచుగా వాటిని వనిల్లా సిరప్లో ఉపయోగిస్తాడు: “పాడ్ను చాలా చిన్నగా తరిగి, ఆ తర్వాత సిరప్లో కొంత చక్కెరతో పొడిగా కాల్చండి – నేను 2:1 చక్కెర-నీటి నిష్పత్తిని ఉపయోగిస్తాను – శరీరాన్ని అందించడానికి.” ది గార్డియన్ స్వంతం బెంజమిన్ ఎబూహి చాలా ఒప్పందంలో ఉంది మరియు ఆమె మాచా అలవాటుకు ఆజ్యం పోసేందుకు వనిల్లా సిరప్ను ఫ్రిజ్లో ఉంచుతుంది: “నేను ఒకదానికి £6 చెల్లించలేను ప్రతి రోజు.” (ఇది ఐస్డ్ కాఫీలో కూడా బాగా పని చేస్తుంది.)
“మీరు ఒక పాడ్ నుండి వీలైనంత వరకు స్క్రాప్ చేసినప్పటికీ, లోపల కొన్ని విత్తనాలు ఎల్లప్పుడూ మిగిలి ఉంటాయి,” అని Ebuehi చెప్పారు, కాబట్టి అక్కడ ఇంకా చాలా రుచి ఉంటుంది. ప్రేమను సజీవంగా ఉంచడానికి బహుశా సులువైన మార్గం పండ్ల కాంపోట్లో ఖర్చు చేసిన పాడ్ను అతికించడం: “అది చల్లబడిన తర్వాత, దానిని ఫ్రిజ్లో ఉంచండి, కానీ పాడ్ను అక్కడ వదిలివేయండి, తద్వారా అది ఆ రుచిని బయటకు తీస్తుంది.” మీరు జామ్కి ఇదే విధమైన వ్యూహాన్ని అన్వయించవచ్చు.
ఆడమ్ సెల్లార్ కోసం, వద్ద ఎగ్జిక్యూటివ్ బేకర్ టోక్లాస్ బేకరీ లండన్లో, వాటిని ఎండబెట్టడం మరియు కాస్టర్ షుగర్తో మెరుపు చేయడం పాడ్ యొక్క చట్టం: “ఇది బ్రియోచీ, షార్ట్బ్రెడ్ లేదా ఏదైనా ఇతర సాధారణ బిస్కెట్ వంటి వాటికి నిజంగా మంచి వనిల్లా చక్కెరను ఇస్తుంది.” ప్రత్యామ్నాయంగా, పాడ్లను గ్రైండ్ చేసి, ఉప్పులో కలపండి: “ఇది పొగబెట్టిన సముద్రపు ఉప్పుతో చాలా బాగుంటుంది,” అని లెమాన్స్కి చెప్పారు, మీ తదుపరి బ్యాచ్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలకు కొంచెం భిన్నమైనదాన్ని జోడించడానికి, చెప్పండి. “మీరు ఖాళీ పాడ్లను కూడా స్తంభింపజేయవచ్చని గుర్తుంచుకోండి, ఆపై వనిల్లా చక్కెర లేదా వనిల్లా ఉప్పును పెద్ద బ్యాచ్ తయారు చేసి బహుమతిగా ఇవ్వండి.”
పచ్చి పులియబెట్టిన కేఫీర్ మీ అల్పాహారం దినచర్యలో భాగమైతే, ఖాళీ వనిల్లా పాడ్ లేదా రెండింటిని ఉపయోగించడానికి ఇది మరొక మంచి క్షణం. “ఇది పులియబెట్టేటప్పుడు వాటిని మిక్స్లో వదిలివేయండి మరియు వారు దానిని చాలా తీపి లేదా డెజర్ట్ లాగా చేయకుండా సున్నితమైన వనిల్లా రుచిని అందిస్తారు” అని సెల్లార్ చెప్పారు. స్పెక్ట్రమ్ యొక్క మరొక చివరలో, ఖర్చు చేసిన పాడ్లు కూడా విస్కీ బాటిల్లో ఇంట్లోనే ఉంటాయి: “మంచి బాటిల్ని ఉపయోగించవద్దు, మనస్సు,” అని జాన్ ఓస్టిల్ చెప్పారు. విల్సన్స్ బ్రిస్టల్ లో. బదులుగా, మీకు “మధ్యస్థమైన” ఏదో కావాలి. “అప్పుడు, మీరు క్రిస్మస్ పానీయాలు చేసినప్పుడు, నెలల క్రితం సిద్ధం చేసిన నిజంగా బాధించే వ్యక్తులలో మీరు ఒకరు కావచ్చు.” లేకపోతే, పాడ్లను ఆరబెట్టి, నారింజ తొక్క మరియు బ్లాక్ టీతో కలపండి, ఆపై కేటిల్ను పొందండి: “అది అందంగా ఉంటుంది.”
వాస్తవానికి, గోధుమ వెన్న (AKA గోధుమ వెన్న) కుకీలు, కేకులు, లడ్డూలు – అన్ని మంచి వస్తువుల రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి కాబట్టి లెమాన్స్కీ అక్కడ పని చేయడానికి ఖాళీ పాడ్లను కూడా ఉంచాడు. “నేను బ్రౌన్ బటర్ ఓవెన్ నుండి బయటకు వచ్చినప్పుడు బ్రౌన్ బటర్ను పేస్ట్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తాను, లేదా గట్టిపడేలా చల్లబరుస్తాను, ఆపై పాన్కేక్లు లేదా గంజిని తీసుకుంటాను.” మేము ప్రస్తుతం గంజి సీజన్ నుండి దూరంగా ఉన్నాము, కాబట్టి ప్రస్తుతం జో ఆ వనిల్లాను మంచి ఆలివ్ నూనెలో తీసుకోవడం కంటే చాలా ఘోరంగా చేయగలడు, లెమాన్స్కీ ఇలా అంటాడు: “చాక్లెట్ మూసీ లేదా రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు తేనెతో పెరుగు వంటి డెజర్ట్లను పూర్తి చేయడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి – ఇది అల్పాహారాన్ని మరింత ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది.”
Source link
