‘చిన్నప్పటి నుండి నాకు గుర్తున్నట్టుగా ఉంది’: ఉత్తమ సూపర్ మార్కెట్ డబుల్ క్రీమ్, రుచి మరియు రేట్ | ఆహారం

టిఅతనిది ఒక గమ్మత్తైన రుచి పరీక్ష, ఎందుకంటే ఈ క్రీములలో 70% చాలా రుచిగా ఉన్నాయి సరిగ్గా అదే, ఇది మన సాంప్రదాయ ఆహార వ్యవస్థ ఎంత సజాతీయంగా మారింది అనేదానికి స్పష్టమైన ప్రతిబింబం (మా క్రీమ్‌లో ఎక్కువ భాగం దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న వేలాది పొలాల నుండి సేకరించిన పాలతో తయారు చేయబడింది మరియు కలిసి మిశ్రమంగా ఉంటుంది). ప్రింటెడ్ ప్లాస్టిక్ టబ్ మరియు పీల్ చేయగల ప్లాస్టిక్ మూతతో ప్యాకేజింగ్ కూడా ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఒకేలా ఉంటుంది.

బ్రిటిష్ డబుల్ క్రీమ్ గురించి 48% కొవ్వుఇది విప్పింగ్ క్రీమ్ (35%) కంటే ఎక్కువ మరియు గడ్డకట్టిన (55% ప్లస్) కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఆచరణాత్మక పరంగా ముఖ్యమైనది ఎందుకంటే ఇది మరింత గట్టిగా కొరడుతుంది, దాని ఆకారాన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచుతుంది మరియు వేడి సాస్‌కి జోడించినప్పుడు విడిపోయే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయ క్రీమ్ పనిని బాగా చేస్తుంది (ఇది తెల్లగా ఉంటుంది, రుచిలో తటస్థంగా ఉంటుంది మరియు బాగా కొరడాతో ఉంటుంది), కానీ నిజంగా మంచి క్రీమ్ మందపాటి, గ్లోపీ మరియు క్రూరంగా కొవ్వుగా ఉంటుంది, ఇది నమ్మశక్యం కాని సంక్లిష్ట రుచి మరియు అసాధారణమైన పోషక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది; అది కూడా గొప్పగా కొరడా ఝులిపించదగినది. టబ్ నుండి నేరుగా క్రీమ్ యొక్క బొట్టును తీయడం వల్ల శక్తిని తిరిగి నింపవచ్చు మరియు దాదాపు రసవత్తరమైన రీతిలో సంతృప్తి చెందుతుంది.

వైన్ లాగా, క్రీమ్‌లో టెర్రోయిర్ ఉంటుంది, వాతావరణం, నేల, ప్రకృతి దృశ్యం, నిర్వహణ మరియు పశువుల జాతుల నుండి వైవిధ్యం వస్తుంది, అయితే ఇది దేశవ్యాప్తంగా మందల నుండి పూల్ చేయబడినప్పుడు ఇది కోల్పోతుంది. మీరు ఇంకా ఎక్కువ స్థానిక ఆహార వ్యవస్థల నుండి, ప్రత్యేకించి స్వతంత్ర బ్రాండ్‌ల నుండి ఎక్కువ ట్రేస్‌బిలిటీ ఉన్న ఉత్పత్తులలో దీనిని రుచి చూడవచ్చు: జెర్సీ ఆవులు, గడ్డిలోని బీటా-కెరోటిన్ నుండి పచ్చిక బయళ్లను తింటే లావుగా, గొప్ప క్రీమ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

సాధారణంగా, సాయిల్ అసోసియేషన్-సర్టిఫైడ్, ఫ్రీ-రేంజ్ మరియు/లేదా ఇండిపెండెంట్ క్రీమ్‌లు వాటి గమనించదగ్గ అధిక నాణ్యత కోసం ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి; నా చిన్ననాటి నుండి కూడా ఒక క్రీమ్ నాకు గుర్తుచేస్తుంది.

ఉత్తమ సూపర్ మార్కెట్ డబుల్ క్రీమ్