అసలు వలె తీపి మరియు దృ firm మైన

తేలికైన, ఎరేటెడ్ మరియు షుగర్ మెరింగ్యూ, మౌస్సెస్ మరియు డైట్ పైస్ కోసం అనువైనది

4 మందికి ఆదాయం.

గ్లూటెన్ -ఫ్రీ, లాక్టోస్ లేకుండా లాక్టోస్ లేకుండా గ్లూటెన్, శాఖాహారం

తయారీ: 00:15

విరామం: 00:07

పాత్రలు

1 గిన్నె (లు) (మిక్సర్ యొక్క), 1 వైర్ బీటర్ (ఐచ్ఛికం), 1 పాక థర్మామీటర్ (సిఫార్సు చేయబడింది)

పరికరాలు

సాంప్రదాయిక + మిక్సర్

మీటర్లు

కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్

పదార్థాలు మెరెంగ్యూ ఇటాలియానో ​​డైట్:

– 2 యూనిట్ (లు) గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద (లు) క్లియర్ చేయడానికి మాత్రమే (ప్రతి 02 భాగాలకు సుమారు 40 ga)

– 120 గ్రా జిలిటోల్ (మరొక స్వీటెనర్ చేత భర్తీ చేయబడదు)

– 60 మి.లీ నీరు (మెరింగ్యూ సిరప్ కోసం)

– శాంతన్ గమ్ యొక్క 1/2 చెంచా (లు) (కాఫీ)

ప్రీ-ప్రిపరేషన్:

1. రెసిపీ నుండి పాత్రలు మరియు పదార్థాలను వేరు చేయండి. మిక్సర్ బౌల్ చాలా శుభ్రంగా మరియు పొడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
2. మీరు క్శాంతన్ గమ్ ఉపయోగించే మొత్తాన్ని కొలవండి.
3. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి గుడ్లను తొలగించండి. గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరు చేసి, వాటిని మిక్సర్ గిన్నెలో ఉంచి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆకులు (మంచుతో కూడిన గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టవద్దు).

తయారీ:

ఇటాలియన్ మెరెంగ్యూ డైట్:

1. ముడి తెలుపు మీద శాంతనా గమ్ చల్లుకోండి మరియు 30 సెకన్లు వేచి ఉండండి.
2. 30 సెకన్ల పాటు వైర్ స్కౌట్‌తో కొట్టండి, ఆపై మిక్సర్‌లో కొట్టడాన్ని మృదువైన శిఖరాలకు ప్రారంభించండి.
3. ఒక పాన్లో, జిలిటోల్‌ను 115-118 ° C కి చేరుకునే వరకు నీటితో వేడి చేయండి. మీకు పాక థర్మామీటర్ లేకపోతే, మరిగే బిందువుకు చేరుకున్న 4 నుండి 6 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. నిర్ధారించుకోవడానికి:
   • సిరప్‌లో శుభ్రమైన చెంచా ముంచి లేవండి.
   • మరొక చెంచా వేలు లేదా వైపు, వేడి సిరప్‌ను తాకి నెమ్మదిగా లాగండి:
   • వేళ్లు లేదా చెంచాల మధ్య ఒక సంస్థ మరియు సాగే తీగ ఏర్పడినట్లయితే, అది సరైన సమయంలో ఉంటుంది.
4. మిక్సర్ కనెక్ట్ కావడంతో, ఎనిమిది కంటే ఎక్కువ వేడి సిరప్‌ను నిరంతర వైర్‌లో పోయాలి.
5. సంస్థ శిఖరాలు మరియు గిన్నె చల్లబరుస్తుంది వరకు 5 నుండి 7 నిమిషాలు కొట్టుకుంటూ ఉండండి.

🧪 శీఘ్ర ఇంద్రియ పరీక్ష:

• వాల్యూమ్: ట్రిపుల్ సైజు ఉండాలి
• ఆకృతి: సంస్థ, సిల్కీ, కణికలు లేకుండా
• గ్లోస్: లైట్ శాటిన్ షైన్
• శిఖరం: బీటర్‌ను ఎత్తివేసేటప్పుడు, ఇది ఫోటోలో సాక్ష్యంగా, దృ g మైన శిఖరాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:

1. మౌసెస్, సెమీఫ్రెడ్‌డోస్‌లో వెంటనే చక్కెర -ఉచిత మెరింగ్యూ ఉపయోగించండి లేదా డైట్ డెజర్ట్‌లను పూర్తి చేయండి.
2. ఈ మెరింగ్యూ యొక్క స్థిరత్వం దాని తయారీ 15 నిమిషాల తర్వాత ఉపయోగించకపోతే మారుతుంది.

అదనపు చిట్కాలు:

1. చక్కెర -ఉచిత ఇటాలియన్ మెరింగ్యూ డైట్ వంటకాలకు అత్యంత స్థిరమైన సాంకేతికత, కాంతి, వాల్యూమ్ మరియు నిర్మాణాన్ని ఎక్కువసేపు ఉంచుతుంది.

2. ఎరిథ్రిటోల్ లేదా జిలిటోల్‌ను ఎప్పుడూ స్వచ్ఛమైన లేదా సుక్రోలోజ్ స్టెవియాతో భర్తీ చేయవద్దు, ఇవి సిరప్ ఏర్పడటానికి స్ఫటికీకరణ నిర్మాణం లేవు.

3. చేర్చడానికి ముందు చల్లబరచకండి – మీరు నిర్మాణాన్ని కోల్పోతారు.

4. క్నంాంకానా గమ్ (పరీక్షలలో ఉపయోగించబడుతుంది) సమర్థవంతమైన ప్రత్యామ్నాయం, ముఖ్యంగా స్వీటెనర్లతో ఉపయోగపడుతుంది, కానీ సూచించిన మొత్తంలో సరిగ్గా మితంగా ఉపయోగించాలి.

5. ఈ ఇటాలియన్ డైట్ మెరింగ్యూ మౌస్సెస్ డైట్‌లో ముడి ఉపయోగం కోసం అద్భుతమైనది (పాషన్ ఫ్రూట్ మూస్ డైట్ కోసం రెసిపీని ఇక్కడ చూడండి ) మరియు తేలికపాటి పూరకాలు, కానీ నిట్టూర్పు కోసం పనిచేయవు.

మరింత అర్థం చేసుకోండి:

Clate డైట్ వెర్షన్‌లో మెరింగ్యూ తయారీ పద్ధతుల మధ్య తేడాలను తనిఖీ చేయండి:

ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.

2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.