ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో చేసిన ఈజీ అండ్ క్రీము గుమ్మడికాయ గ్రాటిన్: ఇంట్లో ఇక్కడ వ్యసనం అయిన మంచి రెసిపీ
క్రీము, బంగారు మరియు తయారు చేయడం సులభం: ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ వద్ద ఉత్తమ గుమ్మడికాయ రెసిపీ
2 మందికి ఆదాయం.
ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.
2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.
భోజన రకం: క్లాసిక్ (పరిమితులు లేకుండా), తక్కువ కార్బ్, గ్లూటెన్ -ఉచిత, శాఖాహారం
తయారీ: 00:40
విరామం: 00:15
పాత్రలు
1 బేకింగ్ డిష్ (లు) లేదా వక్రీభవన (లు), 1 మాండొలిన్ (ఐచ్ఛికం), 1 గ్రేటర్, 1 బౌల్ (లు), 1 బోర్డు (లు)
పరికరాలు
ఎయిర్‌ఫ్రైయర్
మీటర్లు
కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్
క్రీమీ గుమ్మడికాయ పదార్థాలు ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో గ్రాటిన్:
– 1 యూనిట్ (లు) మీడియం గుమ్మడికాయ (లు), ముక్కలు (లు)
– 1 యూనిట్ (లు) గుడ్డు
– 120 ఎంఎల్ ఫ్రెష్ క్రీమ్ – అదనపు చిట్కా చూడండి
– 50 గ్రా గ్రేటెడ్ మోజారెల్లా జున్ను (మందపాటి వైపు)
– తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 2 టేబుల్ స్పూన్ (లు)
– రుచికి ఉప్పు
– రుచికి మిరియాలు ఎ
– జాజికాయకు తురిమిన (ఐచ్ఛికం) రుచి ఎ
గ్రీజుకు పదార్థాలు:
– రుచికి బషెలెస్ వెన్న
ప్రీ-ప్రిపరేషన్:
- సూచించిన పరిమాణాలు 2 భాగాలకు ఫాలో -అప్. ప్రధాన కోర్సుగా ఉపయోగించడానికి, రెసిపీని మడవండి.
- ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ గ్రాటిన్ గుమ్మడికాయ రెసిపీ కోసం పదార్థాలు మరియు పాత్రలను వేరు చేయండి.
- గ్రేటర్ యొక్క మందపాటి వైపున మోజారెల్లాకు కిటికీలకు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- అవసరమైతే, సన్నని కాలువలో పర్మేసన్ జున్నుకు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- మీ వెన్న ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌తో అనుకూలమైన పరిమాణంతో వక్రీభవనాన్ని గ్రీజ్ చేయండి.
- 160ºC వద్ద ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌కు ప్రీహీట్ చేయండి.
తయారీ:
గుమ్మడికాయ (లు) ను ఎలా సిద్ధం చేయాలి మరియు ముక్కలు చేయాలి:
- గుమ్మడికాయ (లు) ను కడగాలి, సుమారు 0.5 సెం.మీ ముక్కలుగా కత్తిరించండి, ముక్కలు ఏకరీతి మందం కలిగి ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి మాండొలిన్‌తో ప్రాధాన్యంగా.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు పక్కన పెట్టండి.
ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ వద్ద ముక్కలు చేసిన గుమ్మడికాయను ఎలా సమీకరించాలి:
- ఒక గిన్నెలో, గుడ్డు (ల) ను తేలికగా కొట్టండి, క్రీమ్, మిక్స్ మరియు సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయ (ఐచ్ఛికం) తో కలపండి.
- అసెంబ్లీ ప్రారంభమయ్యే ముందు గుమ్మడికాయ ముక్కలను బాగా ఆరబెట్టండి.
- గ్రీజు వక్రీభవన ఇంటర్‌స్పెర్సింగ్ పొరలను సమీకరించండి, ఈ క్రమంలో, గుమ్మడికాయ, తురిమిన మోజారెల్లా మరియు క్రీము మిశ్రమాన్ని సమీకరించండి, పదార్ధాలను సమానంగా పంపిణీ చేసి, బాగా స్థాయి పొరలను ఏర్పరుస్తుంది మరియు క్రీము మిశ్రమంతో పూర్తి చేయండి.
ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ వద్ద ముక్కలు చేసిన గుమ్మడికాయను కాల్చడం మరియు సంతృప్తిపరచడం ఎలా:
- వక్రీభవనాన్ని ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ బుట్టలో ఉంచండి.
- డ్రాయర్‌లో బుట్టను ఉంచి, వేడిచేసిన పరికరాలను 160 ° C వద్ద నమోదు చేయండి.
- 12 నిమిషాలు కాల్చండి, ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ తెరిచి, పైన తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.
- మళ్ళీ డ్రాయర్‌ను మూసివేసి, మరో 5 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా బంగారం వరకు కాల్చండి – ఈ సమయం పరికరాల శక్తి మరియు గుమ్మడికాయ ముక్కల మందం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
- మొత్తం సమయాన్ని 2 నుండి 3 నిమిషాల్లో పెంచండి, అవసరమైతే, స్పర్శకు క్రీముని తనిఖీ చేయండి.
- క్రీమ్ చెక్కకుండా నిరోధించడానికి ఉష్ణోగ్రతను పెంచవద్దు.
- ఎయిర్‌ఫ్రైయర్ నుండి తొలగించండి.
- మీ పరికరాల పరిమాణం మరియు సామర్థ్యాన్ని బట్టి అసెంబ్లీ దశను పునరావృతం చేయడం మరియు ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో కాల్చడం మరియు సంతృప్తిపరచడం అవసరం.
ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:
1. వక్రీభవనంలోనే ఎయిర్‌ఫ్రైయర్‌లో ముక్కలు చేసిన మరియు గ్రాటిన్ గుమ్మడికాయను సర్వ్ చేయండి.
అదనపు చిట్కాలు:
- బాక్స్ క్రీమ్‌ను ఉపయోగించడం సాధ్యమే, కానీ ఇది మరింత సులభంగా చెక్కబడినందున, ఉష్ణోగ్రత బాగా పర్యవేక్షించండి మరియు అవసరమైతే తగ్గించండి.
- రుచిని హైలైట్ చేయడానికి మరియు ప్లేట్‌కు సుగంధ స్పర్శను జోడించడానికి తులసి లేదా థైమ్ వంటి తాజా మూలికలను చేర్చండి.
- రుచి యొక్క కొత్త కొలతలు అందించడానికి ప్రోవోలోన్ లేదా గోర్గోంజోలా వంటి వివిధ రకాల జున్నుతో అనుభవం.
- ప్లేట్‌ను పూర్తి మరియు సమతుల్య శాఖాహారం భోజనంగా మార్చడానికి గ్రాటిన్ గుమ్మడికాయను తాజా సలాడ్ లేదా బ్రౌన్ రైస్‌తో సర్వ్ చేయండి.
- గుమ్మడికాయ అయిన ఈ సూపర్ బహుముఖ పదార్ధంతో మరిన్ని వంటకాలను ఇక్కడ చూడండి.
ఎ) ఈ పదార్ధం (లు) క్రాస్ కాలుష్యం ద్వారా గ్లూటెన్ జాడలను కలిగి ఉండవచ్చు. లాక్టోస్ సున్నితత్వం లేదా అలెర్జీ లేనివారికి గ్లూటెన్ ఎటువంటి చెడు లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగించదు మరియు ఎటువంటి ఆరోగ్యం లేకుండా మధ్యస్తంగా వినియోగించవచ్చు. ఉదరకుహర ప్రజల వినియోగం, తక్కువ పరిమాణంలో కూడా, వేర్వేరు ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. అందువల్ల ఈ పదార్ధం (లు) మరియు ఇతర అన్‌ఇన్‌స్టేటెడ్ పదార్ధాల లేబుళ్ల గురించి చాలా జాగ్రత్తగా చదవమని మేము ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు ఉత్పత్తిలో గ్లూటెన్ లేదని ధృవీకరించే మార్కులను ఎంచుకోవాలి.
Source link
