జున్నుతో క్రీము బంగాళాదుంప పురీ విస్తరించి లాగుతుంది: సులభం

ఫ్రెంచ్ అలిగోట్ నుండి ప్రేరణ పొందిన, సాగదీయబడిన మరియు పుల్ జున్నుతో బంగాళాదుంపల పురీ క్రీము, సులభం మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ – కొన్ని నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంది
చెంచాలో విస్తరించి ఉన్న కరిగించిన జున్నుతో క్రీము పురీ – సులభం మరియు రుచికరమైనది
4 మందికి ఆదాయం.
క్లాసిక్ (పరిమితులు లేకుండా), గ్లూటెన్ లేకుండా, శాఖాహారం
తయారీ: 00:40
విరామం: 00:20
పాత్రలు
1 పాన్ (లు), 1 గ్రేటర్, 1 వెజిటబుల్ పీలింగ్ (ఐచ్ఛికం), 1 బంగాళాదుంప స్క్వీజర్ (ఐచ్ఛికం), 1 మందపాటి జల్లెడ (లు) (ఐచ్ఛికం), 1 చెక్క చెంచా
పరికరాలు
సాంప్రదాయిక
మీటర్లు
కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్
అలిగోట్ స్టైల్ జున్నుతో బంగాళాదుంప పదార్థాలు:
– 1 కిలోల ఇంగ్లీష్ బంగాళాదుంప (లేదా బేర్ బంగాళాదుంప) (లేదా ఆస్టెరిక్స్ బంగాళాదుంప)
– 300 గ్రా మందపాటి తురిమిన మొజారెల్లా
– తాజా క్రీమ్ యొక్క 1 కప్పు (లు) (టీ)
– ఉప్పు లేని వెన్న యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్ (లు)
– 2 వెల్లుల్లి దంతాలు (లు) (ఐచ్ఛికం)
– రుచికి ఉప్పు
ప్రీ-ప్రిపరేషన్:
- అలిగోట్ బంగాళాదుంప పురీ రెసిపీ నుండి పాత్రలు మరియు పదార్థాలను వేరు చేయండి.
- బంగాళాదుంపలను పై తొక్క మరియు సగటు ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- ఎంచుకున్న జున్నుకు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పక్కన పెట్టండి.
- వెల్లుల్లి మెత్తగా పిండిని (మీరు ఉపయోగిస్తే) మరియు పక్కన పెట్టండి.
తయారీ:
బంగాళాదుంప వంట మరియు పురీ తయారీ:
- బంగాళాదుంపలను చల్లటి నీటి నుండి ఉప్పుతో చాలా మృదువైన వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 20 నిమిషాలు, ఘనాల పరిమాణాన్ని బట్టి.
- బంగాళాదుంపలను హరించడం మరియు మీరు మృదువైన ప్యూరీని ఏర్పరుచుకునే వరకు వాటిని ఇంకా వేడిగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతారు, మీరు సన్నగా ఉండే ఆకృతిని ఇష్టపడితే, మందపాటి జల్లెడ ద్వారా పురీని పాస్ చేయండి.
జున్నుతో బంగాళాదుంప పురీ:
- ఒక పాన్లో, వెన్నను వెల్లుల్లితో కరిగించండి (మీరు ఉపయోగిస్తే) తక్కువ వేడి మీద, అది సువాసన వచ్చేవరకు మాత్రమే.
- వెల్లుల్లి దంతాలు (ల) ను విస్మరించి, క్రీమ్ వేసి ఉడకబెట్టండి.
- తక్కువ వేడిలో, మెత్తని బంగాళాదుంపలను కలుపుకొని, బాగా కలపండి, మృదువైన వరకు కదిలించు మరియు పాన్ దిగువ నుండి కదిలించడం ప్రారంభిస్తుంది.
- తక్కువ వేడి మీద కొనసాగండి మరియు క్రమంగా తురిమిన జున్ను జోడించండి, చెక్క చెంచాతో తీవ్రంగా కదిలించు.
- అవసరమైతే, వేడెక్కకుండా పాన్ నుండి అగ్ని నుండి తరలించండి.
- MUSS సమయంలో, చీజ్ లీగ్ను ప్రోత్సహిస్తూ, కదలికలు చేయండి.
- చెంచా ఎత్తేటప్పుడు వైర్లు ఏర్పడే మృదువైన, మెరిసే మరియు సాగే క్రీమ్ వచ్చేవరకు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- అవసరమైతే ఉప్పును సర్దుబాటు చేయండి.
ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:
- సర్వ్ కరిగించిన జున్నుతో బంగాళాదుంప పురీ వెంటనే, అలిగోట్ యొక్క విలక్షణమైన క్రీము మరియు సాగే ఆకృతిని నిర్వహించడానికి.
అదనపు చిట్కాలు:
- కాల్చిన మాంసాలు, కాల్చిన చికెన్ లేదా సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులతో అలిగోట్ సర్వ్ చేయండి.
- ప్రత్యేక స్పర్శ కోసం, గ్రుయెర్, ఎమ్మెంటల్ లేదా ప్రామాణిక గనులు వంటి మరింత నయం లేదా పదునైన రుచి చీజ్లతో అలిగోట్ను సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి – ప్రతి కలయిక రుచి మరియు ఆకృతి యొక్క విభిన్న సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగిస్తుంది.
- మా రెసిపీని కూడా తెలుసుకోండి వెన్న మరియు పాలతో సాధారణ బంగాళాదుంప పురీ.
- కోసం రెసిపీని కూడా చూడండి పాలు లేకుండా పురీ మరియు వెన్న లేదు – కాంతి, శాకాహారి మరియు అసహనానికి సరైనది.
ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.
2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.
Source link