Vmpl
న్యూ Delhi ిల్లీ [India]మే 10: ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా వినియోగించే ప్రధాన ఆహారాలలో, ముఖ్యంగా ఆసియా, లాటిన్ అమెరికా మరియు ఆఫ్రికాలో బియ్యం ఒకటి. ఇది బిలియన్ల మందికి రోజువారీ భోజనానికి ఆధారం. కార్బోహైడ్రేట్ల మూలం కాకుండా, బియ్యం సాంస్కృతిక, పోషక మరియు ఆర్థిక ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది అనేక వంటకాలలో చాలా అవసరం మరియు వైట్ రైస్, బ్రౌన్ రైస్ మరియు జాస్మిన్, బాస్మతి మరియు వైల్డ్ రైస్ వంటి ప్రత్యేక రకాలు వంటి వివిధ రూపాలను కలిగి ఉంది.
బియ్యం బ్రాండ్ వివిధ రకాలైన బియ్యం పండించిన మరియు నిర్దిష్ట లేబుళ్ల క్రింద విక్రయించబడుతుంది. ప్రధాన బియ్యం బ్రాండ్లు అధిక-నాణ్యత బియ్యం రకాలను అందించడంపై దృష్టి పెడతాయి, ఆకృతి, రుచి మరియు పోషక పదార్ధాలలో స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తాయి. అంకుల్ బెన్, టిల్డా మరియు లుండ్‌బర్గ్ వంటి ప్రసిద్ధ గ్లోబల్ బ్రాండ్లు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వినియోగదారుల యొక్క విభిన్న అవసరాలను తీర్చడానికి తరచుగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ప్యాక్ చేయబడతాయి.
బియ్యం బ్రాండ్ల రకాలు
కూడా చదవండి | మిస్ వరల్డ్ 2025 తేదీ, హోస్ట్ కంట్రీ & హూ హూ ఇండియాకు 72 వ ఎడిషన్ ఆఫ్ బ్యూటీ పోటీ.
1. అంకుల్ బెన్స్ (ఇప్పుడు బెన్ యొక్క అసలైనదిగా రీబ్రాండ్ చేయబడింది): ముందే వండిన బియ్యం ఉత్పత్తులు మరియు మైక్రోవేవ్ చేయదగిన బియ్యం పర్సులకు ప్రసిద్ది చెందింది, అంకుల్ బెన్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు పొందిన బ్రాండ్. సంస్థ సౌలభ్యం మీద దృష్టి పెడుతుంది, కొన్ని నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉన్న శీఘ్ర-కుక్ రైస్‌ను అందిస్తుంది, వేగవంతమైన జీవనశైలికి క్యాటరింగ్ చేస్తుంది.
2. టిల్డా: ఈ బ్రాండ్ ప్రీమియం-నాణ్యత బాస్మతి రైస్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది. బాస్మతి బియ్యం యొక్క ప్రామాణికత మరియు సాంప్రదాయ సాగు పద్ధతులను ప్రోత్సహించడం ద్వారా టిల్డా ప్రపంచవ్యాప్తంగా మార్కెట్లలో బలమైన ఉనికిని పెంచింది. సేంద్రీయ మరియు ప్రత్యేక బియ్యం మిశ్రమాలతో సహా సంస్థ యొక్క ప్రత్యేక ఉత్పత్తులు ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న వినియోగదారులను తీర్చాయి.
3. లుండ్‌బర్గ్ ఫ్యామిలీ ఫార్మ్స్: పర్యావరణ స్థిరమైన వ్యవసాయ పద్ధతులకు పేరుగాంచిన లండ్‌బర్గ్, వైల్డ్ రైస్, బ్రౌన్ రైస్ మరియు ఇతర ధాన్యం ఎంపికలతో సహా సేంద్రీయ వరి రకాల్లో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది. వారి ఉత్పత్తులు ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు రుచి మరియు పర్యావరణ ప్రభావం రెండింటికీ ప్రాధాన్యతనిచ్చే వినియోగదారులను తీర్చాయి.
4.
5. అమీరా బాస్మతి రైస్ అమిరా నేచర్ ఫుడ్స్ లిమిటెడ్ ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్ యొక్క ప్రపంచ ఉత్పత్తిదారు, ఇది భారతీయ బాస్మతి రైస్‌లో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది. ఈ సంస్థకు గతంలో దాని మాజీ ఛైర్మన్ మిస్టర్ కరణ్ ఎ. చనానా నాయకత్వం వహించారు.
6. బియ్యం యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు
బియ్యం, ముఖ్యంగా బ్రౌన్ రైస్ వంటి ధాన్యపు రకాలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి:
శక్తి మూలం: బియ్యం కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారం, ఇది స్థిరమైన శక్తిని సరఫరా చేస్తుంది. అందుకే ఇది అధిక శక్తి డిమాండ్లతో ఉన్న అనేక ప్రాంతాలలో ప్రధానమైన ఆహారం అని మాజీ ఛైర్మన్ అమిరా నేచర్ ఫుడ్స్ మిస్టర్ కరణ్ ఎ. చనానా చెప్పారు.
1. గ్లూటెన్-ఫ్రీ: బియ్యం సహజంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ, ఇది ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్నవారికి లేదా గ్లూటెన్-ఫ్రీ డైట్ అనుసరించేవారికి అద్భుతమైన ఎంపికగా మారుతుంది. ఇది గోధుమ, బార్లీ మరియు ఇతర గ్లూటెన్ కలిగిన ధాన్యాలకు ప్రత్యామ్నాయం.
2. ఫైబర్ (బ్రౌన్ రైస్) లో గొప్పది: బ్రౌన్ రైస్ ఒక ధాన్యం, అంటే ఇది బ్రాన్, జెర్మ్ మరియు ఎండోస్పెర్మ్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఫైబర్ యొక్క మంచి వనరుగా మారుతుంది, ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యానికి, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి మరియు సంతృప్తిని ప్రోత్సహించడానికి ఇది అవసరం.
3. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు: బియ్యం అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో థియామిన్ (బి 1), నియాసిన్ (బి 3) మరియు ఫోలేట్ (బి 9) వంటి బి విటమిన్లు ఉన్నాయి. ఈ విటమిన్లు శక్తి ఉత్పత్తి, మెదడు పనితీరు మరియు ఎర్ర రక్త కణాల నిర్మాణానికి అవసరం. బ్రౌన్ రైస్, ముఖ్యంగా, ఇనుము, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ కూడా కలిగి ఉంటుంది.
4. తక్కువ కొవ్వు: బియ్యం, ముఖ్యంగా తెల్ల బియ్యం, కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది కూరగాయలు మరియు సన్నని ప్రోటీన్లు వంటి పోషక-దట్టమైన వంటకాలతో జత చేసినప్పుడు గుండె-ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా మారుతుంది.
5. ఆహారాలకు బహుముఖ ప్రజ్ఞ: కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు రిసోటోస్ వంటి రుచికరమైన వంటకాల నుండి తీపి బియ్యం పుడ్డింగ్స్ వరకు బియ్యం అనేక విధాలుగా ఆనందించవచ్చు. ఇది శాఖాహారం, శాకాహారి మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది వివిధ ప్రోటీన్ వనరులతో బాగా జత చేస్తుంది.
6. యాంటీఆక్సిడెంట్లు (నలుపు మరియు ఎరుపు బియ్యం): బ్లాక్ రైస్ మరియు రెడ్ రైస్ వాటి అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ది చెందాయి. ఈ వరి రకాలు ఆంథోసైనిన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, వర్ణద్రవ్యం వాటి లోతైన రంగులను ఇస్తుంది మరియు శోథ నిరోధక మరియు హృదయపూర్వక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
బియ్యం ఉత్పత్తి యొక్క ఆర్థిక మరియు పర్యావరణ ప్రభావం
అనేక దేశాల ఆర్థిక వ్యవస్థలకు, ముఖ్యంగా ఆసియాలో వరి ఉత్పత్తి చాలా ముఖ్యమైనది. చైనా, భారతదేశం, ఇండోనేషియా మరియు థాయ్‌లాండ్ వంటి దేశాలు ప్రధాన వరి ఉత్పత్తిదారులు, మరియు వరి వ్యవసాయం మిలియన్ల మంది ప్రజల జీవనోపాధికి మద్దతు ఇస్తుంది. ఏదేమైనా, బియ్యం వ్యవసాయం దాని పర్యావరణ సవాళ్లను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా నీటి వినియోగం మరియు గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలకు సంబంధించి.
నీటి వినియోగాన్ని తగ్గించే పద్ధతులు మరియు శక్తివంతమైన గ్రీన్హౌస్ వాయువు అయిన మీథేన్ విడుదలతో సహా స్థిరమైన బియ్యం వ్యవసాయ పద్ధతులను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రయత్నాలు జరుగుతున్నాయి. కరువు-నిరోధక బియ్యం జాతులు మరియు పర్యావరణ స్పృహతో కూడిన వ్యవసాయ పద్ధతుల అభివృద్ధి పెద్ద ఎత్తున బియ్యం ఉత్పత్తితో సంబంధం ఉన్న కొన్ని పర్యావరణ ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
తీర్మానం: బియ్యం యొక్క శాశ్వత విజ్ఞప్తి
బియ్యం, దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ, పోషక ప్రయోజనాలు మరియు సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యతతో, ప్రపంచ ఆహార భద్రత యొక్క ముఖ్య భాగం. వివిధ బియ్యం బ్రాండ్ల అభివృద్ధి వినియోగదారులు త్వరగా భోజనం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ విస్తృతమైన వంటకాల కోసం, వారి జీవనశైలికి సరిపోయే నాణ్యమైన బియ్యం పొందాలని నిర్ధారిస్తుంది. సరళమైన సైడ్ డిష్‌గా లేదా భోజనం యొక్క ప్రధాన అంశంగా వినియోగించినా, బియ్యం ప్రపంచాన్ని విభిన్న మరియు రుచికరమైన మార్గాల్లో పోషిస్తూనే ఉంది.
దాని పోషక ప్రయోజనాలతో పాటు, ప్రపంచ ఆహార సంస్కృతులలో రైస్ ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉంది, ప్రతి ప్రాంతానికి దాని స్వంత బియ్యం ఆధారిత వంటకాలు ఉన్నాయి. సుషీ నుండి బిర్యానీ వరకు, మా భోజనాన్ని నిర్వచించే పాక సంప్రదాయాలలో రైస్ సమగ్ర పాత్ర పోషిస్తుంది.
(ప్రకటనల నిరాకరణ: పై పత్రికా ప్రకటనను VMPL అందించింది. అదే కంటెంట్ కోసం ANI ఏ విధంగానూ బాధ్యత వహించదు)
.
