బిసి స్పిరిట్స్ నిబంధనలకు సంస్కరణల కోసం గడియారం టికింగ్, పరిశ్రమ చెబుతోంది

బ్రిటిష్ కొలంబియా యొక్క క్రాఫ్ట్ డిస్టిల్లింగ్ పరిశ్రమ ప్రధాన మద్యం సంస్కరణల కోసం దాని అభ్యర్ధనను పునరుద్ధరిస్తోంది, అయితే పుస్తకాలపై ఆ మార్పులను పొందడానికి సమయం ముగిసిందని చెప్పారు.

ఈ పరిశ్రమ వ్యవసాయ మంత్రి లానా పోఫామ్‌తో మాట్లాడుతోందని, పరిశ్రమ యొక్క రెండు ముఖ్య ప్రాధాన్యతలను ఆమె అర్థం చేసుకుంటుందని బిసి యొక్క క్రాఫ్ట్ డిస్టిలర్స్ గిల్డ్ అధ్యక్షుడు టైలర్ డైక్ అన్నారు.

అవి ప్రభుత్వ మద్యం దుకాణాలలో వరకు అమ్మకాలలో అధిక వాటాను తగ్గిస్తాయి మరియు వార్షిక ఉత్పత్తి టోపీని మించిన డిస్టిలర్లను శిక్షించే నగదు జరిమానాలకు ముగింపు.

ఈ మార్పులు బిసి స్పిరిట్స్ పరిశ్రమలో పునరుజ్జీవనాన్ని ప్రారంభించవచ్చని డైక్ చెప్పారు, ఇది ప్రావిన్స్‌కు ఎక్కువ పన్ను ఆదాయాన్ని అందిస్తూ స్థానిక వ్యవసాయాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.

“చాలా స్పష్టంగా, అన్ని ఆత్మలలో 99 శాతం ప్రభుత్వ మద్యం దుకాణంలో విక్రయించబడుతోంది, బిసితో ఎటువంటి సంబంధం లేదు. అవి బిసి ఆర్థిక వ్యవస్థకు సున్నా ప్రభావాన్ని చూపుతాయి” అని ఆయన చెప్పారు.

“బిసి ప్రభుత్వం, డేవిడ్ ఎబి అన్ని ప్రభుత్వ మద్యం దుకాణాల నుండి మాకు మద్యం లాగారు. మాకు అక్కడ ఖాళీ షెల్ఫ్ స్థలం ఉంది. హైవేలను నిర్మించడానికి, పాఠశాలలను నిర్మించడానికి, ఆసుపత్రులను నిర్మించడానికి ఉపయోగించే ప్రతిరోజూ ప్రభుత్వం ప్రతిరోజూ పదివేల డాలర్లను కోల్పోతుంది.”

“క్రాఫ్ట్” గా ధృవీకరించబడటానికి, BC లోని ఒక డిస్టిలరీ తప్పనిసరిగా 100-శాతం బిసి ఇన్పుట్లను ఉపయోగించాలి, సైట్లో పులియబెట్టడం మరియు స్వేదనం చేయాలి మరియు 100,000 లీటర్ల వార్షిక ఉత్పత్తిని మించకూడదు.

ఈ పరిశ్రమ గత రెండు దశాబ్దాలలో వృద్ధి చెందింది, ఇది కేవలం నాలుగు డిస్టిలరీల నుండి ఆ సంఖ్యకు దాదాపు 10 రెట్లు పెరిగింది.

కానీ డివైక్ మాట్లాడుతూ, నిర్మాతలు భారీ మార్కప్‌తో పోరాడుతున్నందున వృద్ధి ఫ్లాట్‌లైన్ చేయబడింది, ఈ ప్రావిన్స్ ప్రభుత్వ మద్యం దుకాణాలలో విక్రయించే క్రాఫ్ట్ స్పిరిట్‌లకు వర్తిస్తుంది, ఇది అమ్మకపు ధరలో 7o శాతం.

చాలా మంది డిస్టిలర్లు వస్తువును ఎక్కువగా ధర నిర్ణయించాల్సి ఉంటుంది, లేదా ఆ దృష్టాంతంలో నష్టంతో విక్రయించబడలేదు, అతను చెప్పాడు.

బిసి వైన్ తయారీదారుల కోసం ప్రావిన్స్ ఎమ్యులేట్ ది వింట్నర్స్ క్వాలిటీ అలయన్స్ (విక్యూఎ) కార్యక్రమాన్ని చూడాలని పరిశ్రమ కోరుకుంటుంది, వారు 100 శాతం బిసి ద్రాక్షను ఉపయోగిస్తే 17 శాతం మార్కప్‌ను మాత్రమే ఎదుర్కొంటారు.

“వారికి 30 సంవత్సరాల క్రితం ఈ హక్కులు ఇవ్వబడ్డాయి మరియు వారు విలువైన పరిశ్రమ నుండి వెళ్ళారు. బిసి ఆర్థిక వ్యవస్థకు రెండు లక్షల డాలర్లు ఇప్పుడు నాలుగు బిలియన్ డాలర్లకు పైగా ఉన్నాయి. వేల ఉద్యోగాలు, వ్యవసాయం, ఇది ఒక రత్నం,” అని ఆయన చెప్పారు.

“మేము చెప్పేది మమ్మల్ని న్యాయంగా చూసుకోవడమే. మా సహోద్యోగులు మూడు దశాబ్దాలుగా ఆర్థిక వ్యవస్థను భోజనం చేసి, శక్తినిచ్చిన అదే ప్రయోజనాలను మాకు ఇవ్వండి మరియు మేము వారికి అద్దం పడుతాము మరియు అదే చేస్తాము.”

పరిశ్రమ యొక్క ఇతర ప్రధాన వివాదం 100,000-లీటర్ ఉత్పత్తి టోపీ.

యుఎస్ బెదిరింపులు మరియు “కెనడియన్ కొనండి” ఉద్యమం మధ్య స్థానిక ఉత్పత్తిపై ఆసక్తితో, డైక్ మాట్లాడుతూ, కొంతమంది డిస్టిలర్లు ఆ మార్కర్‌ను కొట్టే అవకాశం ఉంది, మరియు త్వరలో – కానీ విజయం కోసం జరుపుకునే బదులు, వారు భారీ ఆర్థిక హిట్ చేయడానికి నిలబడతారు.

“వారికి అప్పుడు కేవలం రెండు ఎంపికలు మాత్రమే ఉన్నాయి: వారు టోపీని ధిక్కరించవచ్చు మరియు అమ్మకం కొనసాగించవచ్చు, ఆపై వారికి దాని కోసం 0 280,000 నుండి, 000 300,000 జరిమానా విధించబడుతుంది … లేదా వారు మూసివేస్తారు” అని డైక్ చెప్పారు.

“కాబట్టి ఇది చాలా సమయం-సున్నితమైన సమయం.”

గిల్డ్ సోమవారం పోఫామ్‌తో సమావేశం కానుంది, కాని ఆ సమావేశం రాబోయే కొన్ని వారాల సమస్యపై పని చేస్తూనే ఉంటుందని ప్రతిజ్ఞతో వాయిదా పడింది.

పోఫామ్ సోమవారం ఒక ఇంటర్వ్యూకి అందుబాటులో లేదు, కానీ ఒక ప్రకటనలో “” వారు చూడాలనుకుంటున్న మార్పులను తగ్గించడానికి రాబోయే వారాల్లో క్రాఫ్ట్ డిస్టిలర్లతో కలవడానికి నేను ఎదురుచూస్తున్నాను. “

“వారి వ్యాపారాలను పెంచడానికి మరియు బలోపేతం చేయడానికి నేను ఈ రంగంతో చురుకుగా పనిచేస్తున్నాను.”

పని మంచి విశ్వాసంతో జరుగుతుందని తాను నమ్ముతున్నానని, కానీ గడియారం టిక్ అవుతోందని డైక్ చెప్పారు.

“ఈ డిస్టిలర్లలో కొన్ని నిర్ణయాలు తీసుకోవలసి ఉంటుంది – వారు తమ తలుపులు మూసివేస్తారా లేదా వారు ఉత్పత్తి టోపీని ధిక్కరిస్తారా?” ఆయన అన్నారు.

“ఎవరూ దానిని చూడటానికి ఇష్టపడరు.”

& కాపీ 2025 గ్లోబల్ న్యూస్, కోరస్ ఎంటర్టైన్మెంట్ ఇంక్ యొక్క విభాగం.