కల్ట్ ఆసి చార్‌కోల్ చికెన్ చైన్ ఎల్ జన్నా నమ్మశక్యం కాని మొత్తానికి న్యూయార్క్ బిలియనీర్‌లకు విక్రయించబడింది

ఆస్ట్రేలియన్ బొగ్గు చికెన్ చైన్ ప్రారంభమైంది సిడ్నీ వలస వచ్చిన లెబనీస్ కుటుంబం దాదాపు $1 బిలియన్లకు న్యూయార్క్ పెట్టుబడి సంస్థ ద్వారా స్వాధీనం చేసుకుంది.

వివాహిత జంట ఆండ్రీ మరియు కరోల్ ఎస్టీఫాన్ 1998లో నగరం యొక్క పశ్చిమాన ఉన్న గ్రాన్‌విల్లేలో ఒక రైలు స్టేషన్ పక్కన ఎల్ జన్నాను ఒకే దుకాణంగా ప్రారంభించారు.

గత 27 సంవత్సరాలుగా, కుటుంబం నిర్వహించే వ్యాపారం నిరాడంబరమైన ప్రారంభం నుండి ఫాస్ట్ ఫుడ్ జగ్గర్‌నాట్‌గా మారింది, బ్రాండ్ ఇప్పుడు దేశవ్యాప్తంగా 48 స్టోర్‌లను నిర్వహిస్తోంది.

ఇప్పుడు, అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన రెస్టారెంట్ సామ్రాజ్యం తీవ్ర పోటీతో కూడిన వేలం తర్వాత దాదాపు $1 బిలియన్‌కు పడిపోయింది.

యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ప్రధాన కార్యాలయం ఉన్న న్యూయార్క్‌కు చెందిన ప్రైవేట్ ఈక్విటీ సంస్థ జనరల్ అట్లాంటిక్, తర్వాత వ్యాపారాన్ని కొనుగోలు చేసింది. గోల్డ్‌మ్యాన్ సాచ్స్ అసెట్ మేనేజ్‌మెంట్ మరియు మెల్‌బోర్న్ కొనుగోలు సంస్థ BGH క్యాపిటల్ నుండి అవుట్‌బిడ్డింగ్ ఆఫర్లు.

ఎస్టీఫాన్స్ వ్యాపారంలో గణనీయమైన వాటాను కలిగి ఉంటారని మరియు పాలుపంచుకుంటారని అర్థం. CEO బ్రెట్ హౌల్డిన్ కూడా తన స్థానాన్ని కొనసాగించనున్నారు.

మిస్టర్ హౌల్డిన్ లావాదేవీ గురించి ప్రత్యేకతలను పంచుకోరు, అయితే ఎల్ జన్నా కొత్త భాగస్వామ్యం గురించి సంతోషిస్తున్నారని చెప్పారు.

‘ఎస్టీఫాన్ కుటుంబం, మేనేజ్‌మెంట్ మరియు మా ఫ్రాంఛైజీలతో వ్యూహాత్మకంగా అనుసంధానించబడిన భాగస్వామిని కనుగొన్నందుకు మేము సంతోషిస్తున్నాము,’ అని Mr హౌడిన్ చెప్పారు. ఆర్థిక సమీక్ష.

ఎల్ జన్నా ఇప్పుడు NSW, విక్టోరియా మరియు ACTలో 48 స్థానాలతో ఫాస్ట్ ఫుడ్ జగ్గర్‌నాట్, రైలు స్టేషన్ పక్కన ఒకే స్టోర్‌గా (ఒక శాఖ చిత్రీకరించబడింది)

‘ఎల్ జన్నా కథలో ఈ తదుపరి అధ్యాయం కోసం మేము ఎదురుచూస్తున్నాము.’

కుటుంబం నిర్వహించే వ్యాపారంలో ప్రస్తుతం 30 దుకాణాలు ఉన్నాయి NSWవిక్టోరియాలో 17, మరియు ACTలో 1, మరో రెండు దుకాణాలు వచ్చే నెలలో హౌథ్రోన్‌లో తెరవబడతాయి. మెల్బోర్న్యొక్క లోపలి తూర్పు మరియు వోడెన్, కాన్‌బెర్రా యొక్క దక్షిణాన.

ప్రతి వారం, 100,000 కోళ్లు దాని ఫ్రాంచైజ్ నెట్‌వర్క్ ద్వారా వెళ్తాయి, జూలై 1, 2026 నాటికి కంపెనీ 70 రెస్టారెంట్‌లకు విస్తరించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

మిస్టర్ హౌల్డిన్ గత ఏడాది అక్టోబర్‌లో ఎల్ జన్నా 300 సైట్‌లను ‘మనకు వీలైతే 500కి చేరువయ్యేలా’ వచ్చే దశాబ్దంలో కలిగి ఉండాలనేది తన ఆశయమని చెప్పారు.

తోటి చికెన్-ఆధారిత ఫాస్ట్-ఫుడ్ దిగ్గజాలు KFC మరియు రెడ్ రూస్టర్‌లతో పోటీ పడేందుకు ఇంటి అభిమానంగా మారాలని బ్రాండ్ భావిస్తోంది.

ఆ తర్వాత వేలం వచ్చింది జనవరిలో వెల్లడించింది మోర్గాన్ స్టాన్లీ వంటి అంతర్జాతీయ పెట్టుబడి బ్యాంకులు యజమానులకు మరియు బ్రోకర్ ఒప్పందానికి సలహా ఇవ్వాలని చూస్తున్నందున, భర్త మరియు భార్య సంభావ్య అమ్మకం కోసం జలాలను పరీక్షించారు.

ఎల్ జన్నా యొక్క మూలాలు ఆండ్రీ మరియు సమీరా మరియు వారి భాగస్వాములు 1997లో సిడ్నీ శివారు గ్రాన్‌విల్లేలో ప్రారంభించిన అవాఫీ అనే మొదటి చికెన్ షాప్‌కి తిరిగి వెళ్లాయి.

1970లలో లెబనాన్ అంతర్యుద్ధం నుండి పారిపోవడానికి ఆండ్రీ మరియు సమీరా కుటుంబం ఆస్ట్రేలియాకు తరలివెళ్లింది.

1998లో గ్రాన్‌విల్లే (చిత్రం)లో దంపతుల మొదటి ఎల్ జన్నా స్టోర్ ప్రారంభించబడింది

ఎల్ జన్నా దేశవ్యాప్తంగా ఇంటి పేరుగా మారడంపై దృష్టి పెట్టింది

కొత్త బిలియనీర్లు తమ విశాలమైన డ్యూరల్ ఇంటిని గత సంవత్సరం $15 మిలియన్లకు విక్రయించారు

టాక్సీ డ్రైవర్‌గా సంవత్సరాలు గడిపిన తర్వాత, ఆండ్రీ తన చిన్ననాటి వంటల అభిరుచిని మళ్లీ పెంచుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నాడు మరియు ఆతిథ్యం ఇవ్వడానికి తన తోబుట్టువుతో జతకట్టాడు.

సమీరా మరియు ఆమె భర్త సైమన్ అజ్జీ రాజధానిలోని మెజారిటీలో ఆండ్రీ మరియు అతని భార్య కరోల్‌ను ఉంచారు.

అవాఫీ సాంప్రదాయ లెబనీస్-శైలి చికెన్‌ను బొగ్గుల బహిరంగ గొయ్యిపై వండుతారు, రుచికరమైన వాసన సమీపంలోని రైలు స్టేషన్ నుండి కస్టమర్‌లను ఆకర్షిస్తుంది మరియు త్వరలో చుట్టుపక్కల శివారు ప్రాంతాలలో వ్యాపించింది.

‘ఆస్ట్రేలియన్లు మాత్రమే బార్బెక్యూ చేస్తారని ప్రజలు అనుకుంటారు, కానీ లెబనాన్‌లో ప్రతి ఇంటిలో బొగ్గుతో వంట చేయడం సాధారణం’ అని సైమన్ మరియు సమీరా కుమార్తె సిండీ చెప్పారు.

1998లో, ఆండ్రీ మరియు కరోల్ సైమన్ మరియు సమీరా నుండి విడిపోయి, అరబిక్‌లో ‘స్వర్గం’ అని అర్థం వచ్చే ఎల్ జన్నాను స్థాపించడం ద్వారా వారి స్వంతంగా బయటకు వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నారు.

కరోల్ వెనుక వంటగదిలో చెఫ్‌గా పని చేస్తున్నప్పుడు ఆండ్రీ వ్యాపారం యొక్క పరిపాలన మరియు ఇంటి ముందు వైపు తీసుకున్నాడు.

కుటుంబ వ్యాపారం కావడంతో, అవాఫీ యొక్క పద్ధతులు మరియు ఆర్థిక విషయాల గురించిన ఒప్పందాలు అనధికారికంగా ఉన్నాయి మరియు కొత్త ఎల్ జన్నా మరియు అజ్జీల మధ్య పోటీకి దారితీసింది, వారు అవాఫీతో కొనసాగారు, రెండు రెస్టారెంట్లు కస్టమర్ల కోసం పోటీ పడ్డాయి.

ఎల్ జన్నా యొక్క చార్గ్రిల్డ్ ఫేర్ – లెబనీస్ మిక్స్డ్ ఊరగాయలు, పిటా బ్రెడ్, ఫ్రైస్ మరియు దాని ప్రఖ్యాత గార్లిక్ సాస్‌తో ఉదారంగా వడ్డించబడింది – ఇది సిడ్నీలో పోరాడుతున్న చికెన్ చెయిన్‌ల పైకి ఎగబాకింది.

హవాతో పాటు పశ్చిమ సిడ్నీ నుండి కూడా అవాఫీ, పోర్చుగీస్ వలసదారులు స్థాపించిన ఫ్రాంగోస్ మరియు పైన పేర్కొన్న తూర్పు శివారు ప్రాంతాల ఆధారిత చార్‌గ్రిల్డ్ చార్లీస్ అన్నీ విజయాన్ని సాధించాయి, అయితే ఎల్ జన్నా యొక్క ఉల్క పెరుగుదల వారిని మించిపోయింది.

లెబనీస్ చైన్ ఆస్ట్రేలియన్ గృహాలలో ఎంపిక చేసుకునే చికెన్ ప్రొవైడర్‌గా ఫాస్ట్-ఫుడ్ దిగ్గజాలు KFC మరియు రెడ్ రూస్టర్‌లకు ప్రత్యర్థి కావాలి

‘తిరిగి 1998లో, ఎల్ జన్నా ఈ రకమైన ఆహారాన్ని అందించిన మొదటి వారిలో ఒకరు’ అని మిస్టర్ ఎస్టీఫాన్ గత సంవత్సరం రియల్ కమర్షియల్‌తో అన్నారు.

‘ఇప్పటికే విస్తృతంగా అందుబాటులో లేని అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తిని విక్రయించే అవకాశాన్ని మేము చూశాము మరియు ఇప్పటికే ఉన్న లెబనీస్ కమ్యూనిటీ కారణంగా గ్రాన్‌విల్లే అనువైన ప్రదేశం.

‘మా ఆహారాన్ని ఆస్వాదించే మరియు వారి స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో తిరిగి వచ్చే కస్టమర్‌లను చూడటం మాకు చాలా ఇష్టం. మా చార్‌కోల్ చికెన్ హీరోగా మరియు అమ్మకాలు పెరగడంతో, వాణిజ్యం యొక్క మొదటి సంవత్సరం ముగిసే సమయానికి ఇది విజయవంతమైన వ్యాపారం అవుతుందని మాకు తెలుసు.

కంపెనీ 2009లో సమీపంలోని పంచ్‌బౌల్‌లో దాని రెండవ ప్రదేశాన్ని ప్రారంభించింది, ఆ తర్వాత దాని ‘హార్ట్‌ల్యాండ్’ ఆఫ్ వెస్ట్రన్ సిడ్నీలో ఇతర ప్రదేశాలను ప్రారంభించింది.

ప్రెస్టన్, క్యాంప్‌బెల్‌ఫీల్డ్ మరియు క్రెయిగీబర్న్‌లలోని వేదికలతో ఇది మెల్‌బోర్న్‌లోకి మారింది.

ఇది ఇప్పుడు తహ్మూర్ మరియు అల్బియాన్ పార్క్‌లో ప్రాంతీయ NSW స్థానాలను కలిగి ఉంది, దానితో పాటు ACTలో గుంగాహ్లిన్‌లో స్టోర్ కూడా ఉంది.

ఫాస్ట్ ఫుడ్ పవర్‌హౌస్‌కు కూడా దాని కళ్ళు ఉన్నాయి దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా మరియు క్వీన్స్‌ల్యాండ్‌లలోకి వ్యాపించింది.

‘బ్రాండ్ దేశమంతటా ఉండాలని మరియు అంతర్జాతీయంగా వెళ్లాలని నేను ఇష్టపడతాను’ అని మిస్టర్ హౌల్డిన్ చెప్పారు.

ఆస్ట్రేలియా యొక్క రెడ్-హాట్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ పరిశ్రమలో ఇటీవలి విజయగాథల్లో బురిటో చైన్ గుజ్‌మాన్ వై గోమెజ్ ఉన్నాయి, ఇది ఇటీవల ASXలో తేలింది మరియు సన్‌షైన్ కోస్ట్ బెట్టీస్ బర్గర్‌లను స్థాపించింది, ఇది 10 సంవత్సరాలలోపు 60 స్థానాల్లో పేలింది.

జనరల్ అట్లాంటిక్ వృద్ధులు మరియు వికలాంగుల సంరక్షణ ప్లాట్‌ఫారమ్ మేబుల్‌లో పెట్టుబడి పెట్టడానికి ఆస్ట్రేలియాలో బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది డౌన్ అండర్ ప్రధాన కార్యాలయాన్ని కలిగి ఉన్న ఏకైక ఆస్తి.

2023లో, అమెరికన్ ఈక్విటీ సంస్థ 500 మిలియన్ డాలర్ల పెట్టుబడితో బోర్డ్‌రైడర్స్ మరియు లగ్జరీ ఫ్యాషన్ బ్రాండ్ జిమ్మెర్‌మాన్‌ను కొనుగోలు చేసిన అథెంటిక్ బ్రాండ్స్ గ్రూప్‌కు కూడా మద్దతు ఇచ్చింది.