నేను అతిగా తినే రుగ్మత ఉన్న ఆహార రచయితని, మరియు నేను అవమానాన్ని తిరస్కరించడం నేర్చుకుంటున్నాను | ఆస్ట్రేలియన్ జీవనశైలి

ఎన్నా జీవితంలో ఆహారం కంటే గొప్ప ఆనందాన్ని మరియు లోతైన అవమానాన్ని కలిగిస్తుంది. బహిరంగంగా, నేను జీవిస్తాను మరియు తినడానికి ఇష్టపడతాను. ఫుడ్ రైటర్‌గా నా జీవనాధారం దానిపైనే ఆధారపడి ఉంది. కానీ ప్రైవేట్‌గా, నేను అతిగా తినే రుగ్మతతో జీవిస్తున్నాను మరియు నేను తింటున్నది నిజానికి నన్ను మ్రింగివేస్తున్నట్లు అనిపించవచ్చు.

నా కుటుంబం ఇటాలియన్, మరియు వారి ప్రేమ భాష ఆహారం, కాబట్టి మంచి మరియు చెడు నా జ్ఞాపకాలన్నింటికీ ఆహారం కూడా పోర్టల్. ఈస్టర్‌లో నోన్నా యొక్క లాసాగ్నే, క్రిస్మస్ సమయంలో ఆమె జెప్పోల్, ఉత్తమ సమయాలు. చెత్తగా: అంత్యక్రియల వద్ద వేయించిన ఆహారాన్ని పోగు చేసిన రేకు ట్రేలు, నా పసికందు ఉక్కిరిబిక్కిరి అయిన తర్వాత, పారామెడిక్స్ అతనిని ఆసుపత్రికి తరలించిన తర్వాత నేను తిన్న – మరియు ఇప్పుడు ద్వేషిస్తున్న లిక్కోరైస్ ఆల్సార్ట్స్. ఎమోషనల్ ఈటింగ్ నాకు ఎల్లప్పుడూ చాలా సాధారణమైనది.

చిన్నప్పుడు, బాత్‌రూమ్‌లోకి చాక్లెట్‌లను స్మగ్లింగ్ చేయడం, డోర్‌కి తాళం వేయడం, వాటిని త్వరితగతిన డౌన్ చేయడం, ఆపై రేపర్‌లను దాచడం వంటి వాటితో నేను థ్రిల్ పొందాను.

నా పాఠశాల చివరి సంవత్సరంలో నేను తీవ్రమైన బరువు పెరుగుటను అనుభవించాను, ఆ తర్వాత వెంటనే అంతే తీవ్రంగా బరువు తగ్గాను – కేలరీలను కోల్పోవడం మరియు అలసటతో వ్యాయామం చేయడం ద్వారా. నేను ఒక దుర్మార్గపు చక్రంలో చిక్కుకున్నాను.

ఆ స్థాయి పరిమితి నిర్వహించలేనిది, కానీ ప్రతి రోజు నేను ప్రయత్నించాను. చాలా రోజులు నేను విఫలమయ్యాను. “అనారోగ్యకరమైనది” అని నేను భావించిన తక్షణమే నా పెదవులను తాకింది, అన్ని పందాలు ఆగిపోయాయి.

మొట్టమొదట, నేను కనుగొన్న అన్ని విధాలుగా రుచిగా ఉండేటటువంటి ప్రెజర్ వాల్వ్ లాగా భావించాను, చూపరులు పూర్తిగా విందుగా చూసే ఆనందకరమైన అపరాధ ఆనందం. కానీ ఇది సాధారణ సంఘటనగా మారడంతో, ప్రైవేట్‌గా, ఆనందం మసకబారడం ప్రారంభించింది. ప్రతి అతిగా – మరొక గ్రహించిన వైఫల్యంతో – స్వీయ-ఓదార్పు స్వీయ-అసహ్యంగా మార్చబడింది.

అమితంగా ఒక రన్అవే రైలు లాంటిది: వేగంగా, నియంత్రించలేనిది, దేనికోసం ఆగదు.

మీ కడుపు నొప్పిగా బిగుసుకుపోయినందున పడుకునేటప్పుడు దాని గురించి ఆనందించేది ఏమీ లేదు. ఇది భరించలేనిది. మరియు కోల్డ్ టర్కీకి వెళ్లడం ఒక ఎంపిక కాదు.

ఒక దశాబ్దం క్రితం, నేను జర్నలిజం చదువుతున్నప్పుడు ఆహారం గురించి రాయడం ప్రారంభించినప్పుడు నా ఆహారం “శబ్దం” – తృప్తి చెందని, తప్పించుకోలేని అంతర్గత ఏకపాత్రాభినయం – పూర్తి పేలుడుకు దారితీసింది. అనేక విధాలుగా ఇది అర్ధవంతం, అభిరుచిని వృత్తిగా మార్చడం. నేను ఇప్పటికే నా మనస్సులో నిరంతరం ఆహారం కలిగి ఉన్నాను. ఇప్పుడు నా కెరీర్ దాని చుట్టూ స్ఫటికీకరిస్తోంది.

నేను బటర్‌ఫ్లై ఫౌండేషన్‌కు తీవ్ర భయాందోళనతో ఇమెయిల్ పంపాను, ఇది తినే రుగ్మతలలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది. ఇది కొన్ని సంవత్సరాలపాటు కోవిడ్‌కి ముందు రోగనిర్ధారణకు మరియు చికిత్సకు దారితీసింది, కానీ సెషన్‌ల మధ్య నేను తిన్న ప్రతిదానిని జర్నల్‌గా ఉంచడం వలన నా స్థిరీకరణ వేరే రూపంలో ఉన్నట్లు అనిపించింది.

మెల్‌బోర్న్ యొక్క లాక్‌డౌన్‌ల ద్వారా, నేను ఇంటి నుండి ఫుడ్ మీడియాలో పూర్తి సమయం ఎడిటర్‌గా పని చేసాను, నా ఉద్యోగం మరియు నా క్రమరహితమైన ఆహారం ఒకరికొకరు తినిపించాను. పగటిపూట, నేను టేకావేకి పివోటింగ్ చేసే రెస్టారెంట్‌లను కవర్ చేసాను. రాత్రిపూట, నేను అదే టేక్‌అవేని ఎక్కువగా తీసుకుంటాను.

లాక్డౌన్ నుండి బయటికి రావడం, సాంఘికీకరించడం చాలా కష్టం మరియు పరిశ్రమ విందులు ప్రేరేపించబడ్డాయి. సహోద్యోగులు మరియు తోటివారి ముందు అతిగా తినడం గురించి నేను నా తలలో చాలా ఉంటాను, మద్యంతో నా రేసింగ్ ఆలోచనలను తగ్గించుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తాను. ఒక రాత్రి, నిరోధం-తక్కువగా ఇంటికి చేరుకున్నాను, నేను ఆనందంగా మరియు పూర్తిగా నిరాశతో నాకు దొరికినదంతా తినేసాను. నేను తీవ్రంగా వాంతి చేసాను, నా కళ్ళలో రక్త నాళాలు పగిలిపోయి, తెల్లటి రంగును ఎర్రగా మార్చాను.

ఇది ఎవరికైనా తెలియదు, ఎందుకంటే అతిగా తినడం అనేది చాలా క్రూరమైన రుగ్మత మాత్రమే కాదు. దాని చుట్టూ సిగ్గుపడే గోప్యత కప్పబడి ఉంది. మీరు ఎంత ఎక్కువగా అమితంగా ఇష్టపడుతున్నారో, మీరు ఎంత ఒంటరిగా ఉంటారో, అంత ఒంటరిగా మీరు అనుభూతి చెందుతారు. ఇది ఆస్ట్రేలియాలో అత్యంత సాధారణమైన తినే రుగ్మత, కానీ ఏదీ నన్ను ఎక్కువగా వేరు చేయలేదు.

నేను నా ఉద్యోగాన్ని విడిచిపెట్టినప్పుడు, మరింత సమతుల్య అలవాట్లను పెంపొందించడానికి మూడు సర్క్యూట్-బ్రేకింగ్ నెలల విరామం తీసుకున్నప్పుడు నా అత్యంత విజయవంతమైన రికవరీ ఇప్పటివరకు వచ్చింది. నా వైద్యుడు సంవత్సరాల క్రితం సూచించినట్లుగా, నేను రెండు స్నాక్స్‌తో రోజుకు మూడు భోజనం తినడంపై దృష్టి పెట్టాను; ఇది సరళంగా అనిపిస్తుంది, కానీ ఇది అతిగా నివారించడంలో గేమ్‌చేంజర్. క్లీన్ స్లేట్ లాగా అనిపించడంతో, నేను ఫ్రీలాన్సర్‌గా ఆహారం గురించి రాయడం పట్ల నా ప్రేమను మళ్లీ కనుగొన్నాను.

అతిగా తినడం ఇప్పుడు నాకు ఒకప్పటి కంటే చాలా తక్కువ చోక్‌హోల్డ్‌లో ఉంది. కానీ ఆహార శబ్దాన్ని తగ్గించడానికి నేను ఏదైనా ఇచ్చే రోజులు ఇంకా ఉన్నాయి. నా పరిస్థితితో నా కెరీర్‌ను పునరుద్దరిస్తూ, నేను ముట్టడి మరియు అంతులేని అంతర్గత కబుర్లు గురించి సిగ్గుపడకూడదని నేర్చుకుంటున్నాను, కానీ దానిని ఉపయోగించుకోవడం, అర్థం చేసుకోవడం.

ఎందుకంటే నాపై సగం జీవితకాలం యుద్ధం చేసిన తర్వాత – మనస్సు మరియు శరీరం – అవమానం గురించి నాకు తెలిసిన ఒక విషయం ఉంటే, అది నీడలో వర్ధిల్లుతుంది. కాబట్టి, నేను కాంతిని అనుమతించినట్లయితే?

• ఆస్ట్రేలియాలో, ది బటర్‌ఫ్లై ఫౌండేషన్ 1800 33 4673కి కాల్ చేయడం ద్వారా ఆహారపు రుగ్మతల కోసం ఉచిత మరియు గోప్యమైన మద్దతును కలిగి ఉంది. USలో, Nationaleatingdisorders.orgలో లేదా ANAD యొక్క ఈటింగ్ డిజార్డర్స్ హాట్‌లైన్‌కి 800-375-7767కు కాల్ చేయడం ద్వారా సహాయం అందుబాటులో ఉంటుంది. ఇతర అంతర్జాతీయ హెల్ప్‌లైన్‌లను ఇక్కడ చూడవచ్చు ఈటింగ్ డిజార్డర్ ఆశ.

• సారా కాక్స్, క్లినికల్ సైకాలజిస్ట్ మరియు బటర్‌ఫ్లై ఫౌండేషన్ కోసం జాతీయ హెల్ప్‌లైన్ మేనేజర్ ప్రచురణకు ముందు ఈ వ్యాసాన్ని సమీక్షించారు.