బిy మార్చిలో, సాంప్రదాయ తోటమాలి వసంత విత్తనాల కోసం తమ కూరగాయల ప్లాట్లలో కలుపు మొక్కలను నిర్మూలించడానికి చాలా కష్టపడ్డారు. నా అన్కెప్ట్ ప్యాచ్ని త్వరితగతిన చూస్తే చాలా భిన్నమైన విధానాన్ని వెల్లడిస్తుంది, ముదురు మట్టిని అస్పష్టం చేసే శక్తివంతమైన అడవి ఆకుకూరల మొజాయిక్ ద్వారా హైలైట్ చేయబడింది. కానీ నాకు ఒక సాకు ఉంది.
అనేక కలుపు మొక్కలు తినదగినవి మరియు దృక్కోణంలో కొద్దిగా మార్పుతో, ఇబ్బంది నుండి బోనస్ పంటగా మార్చవచ్చు, సౌకర్యవంతంగా “ఆకలితో ఉన్న గ్యాప్” వరకు ఉంటుంది: ఆ కాలం శీతాకాలపు కూరగాయలు పూర్తి మరియు వసంత పంటలు కోతకు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
ఈ తృణీకరించబడిన మొక్కల సమూహంలోని కొంతమంది సభ్యులపై మా దృక్కోణాన్ని మార్చడం వారి సాధారణ పేర్లతో సహాయపడదు. వెంట్రుకల బిటర్క్రెస్ డిలెక్టేషన్ మార్గంలో పెద్దగా ఆలోచించదు, ఇంకా ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన తినదగిన మొక్క. దాని వేగవంతమైన జీవితచక్రం మరియు తాజాగా చెదిరిన నేలపై ప్రవృత్తితో, ఇది తోటలలో దాదాపు సర్వవ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు చిన్నపిల్లలను ఎంచుకున్నప్పుడు, సలాడ్లు లేదా గుడ్డు మాయో శాండ్విచ్లకు రిఫ్రెష్, చిక్కని జోడిస్తుంది.
కుట్టిన నేటిల్స్ హృదయాలు మరియు మనస్సుల ప్రచారానికి కొంచెం సహాయం చేయండి. వారు భయంకరంగా ఉండటమే కాకుండా, వారు మనలో చాలా మంది కాళ్ళ పిల్లలుగా తమ ముద్రను వేశారు. పెద్దవారిగా, ఈ గౌర్మెట్ మొక్కను భారీ పరిమాణంలో తినడం ద్వారా మనం ప్రతీకారం తీర్చుకోవచ్చు. పంట కోసేటప్పుడు, “రేగుటను పట్టుకోవడం” కుట్టడం తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, కానీ నొప్పి లేని అనుభవం కోసం, పెరుగుతున్న చిట్కాలు మరియు యువ ఆకులను సేకరించడానికి చేతి తొడుగులు మరియు కత్తెరలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఉడకబెట్టిన లేదా ఉడికించిన నేటిల్స్ తరచుగా బచ్చలికూరకు ప్రత్యామ్నాయంగా వర్ణించబడ్డాయి, అయితే వాస్తవానికి అవి రుచి, ఆకృతి మరియు పోషణలో రెండోదాని కంటే చాలా ఎక్కువ.
మరింత సున్నితంగా పేరు పెట్టారు చిక్వీడ్ సులభంగా అమ్ముడవుతుంది మరియు దాని స్ఫుటమైన, బఠానీ-షూట్-వంటి లక్షణాలను అనుభవించిన తర్వాత తక్కువ ప్రచారం అవసరం. లావు కోడి మరొక రుచికరమైన ఇంటర్లోపర్, మరియు తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, దాని కీర్తికి అర్హమైనది కాని వినయపూర్వకమైన డాండెలైన్ను మనం మరచిపోకూడదు.డాండెలైన్” మరియు యూరప్ అంతటా ప్రసిద్ధ సలాడ్ ఆకు.
ఈ రోజు నేను నేలను క్లియర్ చేసి, ముల్లంగిని విత్తుతున్నాను, నా ఒంటి మెడపై ఆవిష్కృతమైన సూర్యుని నవల జలదరింపును ఆస్వాదిస్తూ ఊదా గోధుమరంగు గింజల చిటికెలను నిస్సార సాళ్లలో విస్తరిస్తున్నాను. ఆనందం అసహనంతో ముడిపడి ఉంది – ఉద్రేకం లేని సాగుదారులందరి శాపం – కానీ నా పక్కన ఉన్న ప్రధాన “కలుపుల” బుట్టలో ఓదార్పు ఉంది.
Source link
