కేవలం రుచికరమైన రెసిపీ: హాలౌమి జున్నుతో స్మాష్డ్ దోసకాయ సలాడ్ – టొరంటో

జున్ను బోటిక్ సహ యజమాని సుసాన్ హే మరియు సర్టిఫైడ్ చీజ్ మాస్టర్ అఫ్రిమ్ ప్రిస్టిన్ తో పాటు అనుసరించండి, ఎందుకంటే అతను హాలౌమి చీజ్ తో పగులగొట్టిన దోసకాయ సలాడ్ను సిద్ధం చేశాడు.

పదార్థాలు
4 x 1 అంగుళాల మందపాటి హాలౌమి జున్ను ముక్కలు

1 దోసకాయ సీతాకోకచిలుక

కొన్ని చిటికెడు తెల్లటి చక్కెర

కొన్ని చిటికెలు ఫ్లాక్డ్ ఉప్పు

2 స్పూన్ నువ్వుల నూనె

3 స్పూన్ నేను సాస్

2 స్పూన్ రైస్ వైన్ వెనిగర్

1 లవంగం వెల్లుల్లి మెత్తగా తరిగిన

2TSP మిరప ఆయిల్

2 స్పూన్ కాల్చిన నువ్వులు

తరిగిన కొత్తిమీరలో చిన్నది

సూచనలు
మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఉప్పు, చక్కెర, నువ్వుల నూనె, సోయా సాస్, రైస్ వైన్ వెనిగర్ జోడించండి. చక్కెర పక్కన పెట్టినంత వరకు కలిసి కదిలించు

కట్టింగ్ బోర్డుపై సగం దోసకాయ మాంసం వైపు వేయండి

దోసకాయ వైపు 4-5 చీలికలను తయారు చేయండి

పెద్ద కత్తితో, క్రిందికి నొక్కండి మరియు దోసకాయను తెరిచి పగుళ్లు తెలపడం ప్రారంభించే వరకు చదును చేయండి

మంచి ఒత్తిడిని ఉపయోగించండి

పగులగొట్టిన తర్వాత, దోసకాయను 1.5 అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి

పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, కట్ దోసకాయను తయారుచేసిన డ్రెస్సింగ్‌తో కలపండి మరియు వెల్లుల్లి మరియు మిరప నూనె జోడించండి.

బాగా కలిసి టాసు చేయండి

కొత్తిమీర మరియు నువ్వుల విత్తనాలతో అలంకరించండి

వైపు సెట్ చేయండి

నాన్ స్టిక్ పాన్లో, ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క స్పర్శను వేసి మీడియం అధిక వేడికి సెట్ చేయండి

నూనెలో హాలౌమి ముక్కలు వేసి పాన్ 2 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు సెర్ చేయండి

హాలౌమిని తిప్పండి మరియు అదనంగా 90 సెకన్లు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి

వేడి నుండి తీసివేసి మీ దోసకాయ సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి

& కాపీ 2025 గ్లోబల్ న్యూస్, కోరస్ ఎంటర్టైన్మెంట్ ఇంక్ యొక్క విభాగం.