ఘోరమైన లిస్టెరియా బ్యాక్టీరియా దొరికిన తరువాత చికెన్ ఉత్పత్తులపై అత్యవసర రీకాల్: సూపర్ మార్కెట్ దిగ్గజం పూర్తి హెచ్చరిక

మాంసంలో మెనింజైటిస్ కలిగించే ఘోరమైన బ్యాక్టీరియా వచ్చిన తరువాత హై స్ట్రీట్ గొలుసు వారి మూడు చికెన్ ఉత్పత్తులను గుర్తుకు తెచ్చుకోవలసి వచ్చింది.

SPAR యొక్క ఫిల్లెట్లు లిస్టెరియా మోనోసైటోజెన్‌లకు సానుకూలంగా పరీక్షించబడ్డాయి – ఇది ఆహార విషానికి కారణమయ్యే బగ్.

వినియోగదారులు ఆహారాన్ని తినకూడదని మరియు పూర్తి వాపసు కోసం తీసుకువచ్చిన దుకాణానికి తిరిగి ఇవ్వమని కోరారు.

స్పార్ స్థానిక వండిన చికెన్ ముక్కలు 150 గ్రా, స్పార్ ఆనందించండి స్థానిక వండిన చికెన్ ముక్కలు 150 గ్రా మరియు స్పార్ స్థానిక వండిన చికెన్ ఫిల్లెట్లను ఆనందించండి 300 గ్రా అన్నీ ప్రమాదంలో ఉన్నాయి.

అవన్నీ బ్యాచ్ కోడ్ 5126 ను పంచుకున్నారు మరియు తేదీ ద్వారా ఉపయోగం మే 21 2025.

ఉత్పత్తులను విక్రయించిన దుకాణాలు కాలుష్యం గురించి తమ వినియోగదారులను హెచ్చరించడానికి పోస్టర్లను ప్రదర్శిస్తాయి.

లిస్టెరియోసిస్ – ఇది బ్యాక్టీరియా వల్ల కలిగే అరుదైన సంక్రమణ – సాధారణంగా అధిక ఉష్ణోగ్రత, నొప్పులు మరియు నొప్పులు, చలి, వాంతులు మరియు విరేచనాలు వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి.

కానీ అధిక ప్రమాదం ఉన్నవారు, పిల్లలు, వృద్ధులు మరియు రాజీపడే రోగనిరోధక వ్యవస్థలు ఉన్నవారు, ప్రాణాంతక పరిస్థితులను పొందే అవకాశం ఉంది సెప్సిస్ లేదా మెనింజైటిస్.

స్పార్ స్థానిక వండిన చికెన్ ముక్కలు 150 గ్రా, స్పార్ ఆనందించండి స్థానిక వండిన చికెన్ ముక్కలు 150 గ్రా మరియు స్పార్ స్థానిక వండిన చికెన్ ఫిల్లెట్లను ఆనందించండి

లిస్టెరియా కలిగిన ఆహారాన్ని తినే వారు లిస్టెరియోసిస్ అనే సంక్రమణను అభివృద్ధి చేస్తారు, ఇది జ్వరం, నొప్పులు మరియు నొప్పులు, చలి, వికారం, అనారోగ్యం మరియు విరేచనాలు

గర్భిణీ స్త్రీలు లిస్టెరియోసిస్ కలిగి ఉంటే గర్భస్రావం చేయవచ్చు లేదా స్టిల్ బర్త్ కలిగి ఉండవచ్చు.

చాలా మందికి, తేలికపాటి లిస్టెరియోసిస్ కొన్ని రోజులలో మెరుగ్గా ఉంటుంది మరియు ఇంట్లో కోలుకోవచ్చు కాని అధిక రిస్క్ రోగులకు యాంటీబయాటిక్స్ అవసరం కావచ్చు మరియు వెంటనే వైద్యుడితో మాట్లాడాలి.

ఇంగ్లాండ్ మరియు వేల్స్లో లిస్టెరియా స్థాయిలను పర్యవేక్షించే నిఘా కార్యక్రమాలు ఎనిమిది సంవత్సరాలలో తమ అత్యున్నత స్థాయికి చేరుకున్నాయని సూచించిన కొద్ది రోజులకే రీకాల్ అలారం వస్తుంది.

2024 లో 28 మరణాలతో సహా 179 ల్యాబ్-ధృవీకరించబడిన లిస్టెరియోసిస్ నివేదికలను అధికారులు అందుకున్నట్లు గణాంకాలు చూపిస్తున్నాయి.

దీని అర్థం కేసులు ప్రీ-కోవిడ్ కనిపించే స్థాయిల కంటే దాదాపు ఐదవది.

ప్రీ-ప్యాకేజ్డ్ శాండ్‌విచ్‌లు, పొగబెట్టిన చేపలు, వెల్లుల్లి సాసేజ్ మరియు చల్లటి డెజర్ట్‌లు గత ఏడాది ఏడు వ్యాప్తికి కారణమని యుకె హెల్త్ సెక్యూరిటీ ఏజెన్సీ (యుకెహెచ్‌ఎస్‌ఎ) ఉన్నతాధికారులు తెలిపారు.

గత మేలో, కలుషితమైన శాండ్‌విచ్‌లు, రోల్స్ మరియు మూటగట్టితో అనుసంధానించబడిన వ్యాప్తిలో ఇద్దరు పెద్దలు బగ్ నుండి మరణించారు.

ఈ ఏడాది ప్రారంభంలో, 2024 లో ముగ్గురు వ్యక్తులు మరణించినట్లు అధికారులు వెల్లడించారు, ఎన్‌హెచ్‌ఎస్ ఆసుపత్రులకు సరఫరా చేసిన చాక్లెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ డెజర్ట్‌లతో అనుసంధానించబడిన లిస్టెరియా వ్యాప్తి చెందారు.

గత ఏడాది లిస్టెరియోసిస్ వ్యాప్తికి ప్రీ-ప్యాకేజ్డ్ శాండ్‌విచ్‌లు కారణమని యుకె హెల్త్ సెక్యూరిటీ ఏజెన్సీ (యుకెహెచ్‌ఎస్‌ఎ) ఉన్నతాధికారులు తెలిపారు. చిత్రపటం, బ్రెడ్ స్ప్రెడ్ ద్వారా విక్రయించే శాండ్‌విచ్‌ల ఎంపిక గత సంవత్సరం వారు బగ్‌తో కలుషితమయ్యారని భయంతో గుర్తుచేసుకున్నారు

ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో UKHSA ఉన్నతాధికారులు మాట్లాడుతూ, గత సంవత్సరం కూల్ డిలైట్ డెజర్ట్స్ చేసిన చాక్లెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ మౌసెస్‌తో అనుసంధానించబడిన మూడు మరణాలు మరియు రెండు కేసులు 68 మరియు 89 మధ్య వయస్సు గలవి

లండన్ గత ఏడాది 35 వద్ద అత్యధిక లిస్టెరియోసిస్ కేసులను నమోదు చేసింది, 100,000 మందికి 0.39 సంభవం రేటుతో. సౌత్ ఈస్ట్ (30), వేల్స్ (10) మరియు వెస్ట్ మిడ్లాండ్స్ (18) తరువాత 100,000 మందికి వరుసగా 0.32, 0.32 మరియు 0.3 సంభవించాయి

కొత్త UKHSA గణాంకాల ప్రకారం, 2024 (37) లో అన్ని ఇన్ఫెక్షన్లలో ఐదవ వంతు గర్భంతో సంబంధం కలిగి ఉంది, వీటిలో 40 శాతానికి పైగా ప్రసారం లేదా గర్భస్రావం జరిగింది.

లండన్ గత ఏడాది 35 వద్ద అత్యధిక లిస్టెరియోసిస్ కేసులను నమోదు చేసింది, 100,000 మందికి 0.39 సంభవం రేటుతో.

సౌత్ ఈస్ట్ (30), వేల్స్ (10) మరియు వెస్ట్ మిడ్లాండ్స్ (18) అనుసరించాయి.

పోల్చి చూస్తే, తూర్పు ఇంగ్లాండ్ యొక్క తూర్పు అత్యల్ప (15) ను 100,000 మందికి 0.23 చొప్పున నమోదు చేసింది.

ప్రీప్యాకేజ్డ్ శాండ్‌విచ్‌లు మరియు చాక్లెట్ స్ట్రాబెర్రీ మౌసెస్ మొత్తం 10 కేసులను కలిగి ఉన్నాయని UKHSA అధికారులు కూడా చెప్పారు.

గత సంవత్సరం, భద్రతా నియంత్రకాలు లిస్టెరియా వ్యాప్తి కారణంగా 25 రకాల శాండ్‌విచ్‌లు, రోల్స్ మరియు బ్రెడ్ స్ప్రెడ్ చేత తయారు చేయబడిన చుట్టలను గుర్తుచేసుకున్నాయి, భోజన సమయ సమర్పణలు కాదని హెచ్చరిస్తున్నారు ఆహార చట్ట అవసరాలకు అనుగుణంగా ‘తయారు చేయబడింది‘.

ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగి ఉన్న ఇద్దరు వ్యక్తులు కూడా వ్యాప్తి చెందుతున్న తరువాత మరణించినట్లు ఆరోగ్య ముఖ్యులు తెలిపారు.

ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ (ఎఫ్‌ఎస్‌ఎ) ఇలా చెప్పింది: ‘స్పార్ అనేక కోడి ఉత్పత్తులను గుర్తుచేస్తోంది ఎందుకంటే లిస్టెరియా మోనోసైటోజెన్‌లు ఉత్పత్తులలో కనుగొనబడ్డాయి.

‘మీరు పై ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసి ఉంటే, వాటిని తినవద్దు. బదులుగా, ఉత్పత్తులను పూర్తి వాపసు కోసం కొనుగోలు చేసిన చోటికి తిరిగి ఇవ్వండి.

‘ప్రశ్నలు లేదా ఆందోళనలు ఉన్న ఏ కస్టమర్లు అయినా 0289 034 2733 లో స్పార్ కస్టమర్ సేవలను సంప్రదించవచ్చు.

‘ఈ జీవి వల్ల కలిగే లక్షణాలు ఫ్లూతో సమానంగా ఉంటాయి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత, కండరాల నొప్పి లేదా నొప్పి, చలి, అనుభూతి లేదా అనారోగ్యంతో మరియు విరేచనాలు ఉంటాయి.

‘అయితే, అరుదైన సందర్భాల్లో, సంక్రమణ మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది, దీనివల్ల మెనింజైటిస్ వంటి తీవ్రమైన సమస్యలు ఉంటాయి.

‘కొంతమంది ప్రజలు 65 ఏళ్లు పైబడిన వారి వయస్సు, గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు వారి పుట్టబోయే పిల్లలు, ఒక నెల కన్నా తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థలతో సహా లిస్టెరియా ఇన్ఫెక్షన్లకు ఎక్కువ హాని కలిగి ఉంటారు.’

లిస్టెరియా అంటే ఏమిటి?

పై చిత్రం జీవి యొక్క కంప్యూటర్ ఇలస్ట్రేషన్ లిస్టెరియా మోనోసైటోజెన్స్ బాక్టీరియం

అది ఏమిటి, నష్టాలు మరియు దానిని ఎలా నివారించాలి

• లిస్టెరియా పర్యావరణంలో ప్రతిచోటా ఉంది
• ఇది కలుషితమైన ఆహారం ద్వారా మానవులకు మరియు ఇతర వెచ్చని-బ్లడెడ్ జంతువులను సోకుతున్న ఒక రకమైన బాక్టీరియం
• ఇది మురికి నీరు, నీటిపారుదల నీరు, నేల మరియు ఎరువులలో కనిపిస్తుంది
• కామెంబెర్ట్ వంటి మృదువైన చీజ్‌లు; కోల్డ్ చికెన్ మరియు డెలి మాంసాలు; ముడి సీఫుడ్ మరియు పొగబెట్టిన సాల్మన్ వంటి చల్లని సీఫుడ్; ఐస్ క్రీం, తాజా పండ్లు మరియు బ్యాగ్ చేసిన కూరగాయలు కూడా లిస్టెరియాను తీసుకువెళతాయి
• జంతువులు మరియు తెగుళ్ళతో పరిచయం మరియు కలుషితమైన పండ్లు మరియు అపరిశుభ్రమైన చేతులను తగినంతగా శుభ్రపరచడం ద్వారా కూడా ఇన్ఫెక్షన్ సంభవిస్తుంది

ఎవరు అవకాశం ఉంది … మరియు లక్షణాలు

• గర్భిణీ స్త్రీలు, శిశువులు, వృద్ధులు మరియు రాజీపడిన రోగనిరోధక వ్యవస్థలు ఉన్నవారు చాలా ప్రమాదంలో ఉన్నారు
• జ్వరం, చలి, కండరాల నొప్పులు, వికారం మరియు కొన్నిసార్లు విరేచనాలు వంటి ఫ్లూ లాంటి లక్షణాలతో లిస్టెరియా మొదలవుతుంది
• బాక్టీరియం తినడం నుండి అనారోగ్యం యొక్క సంకేతాలను చూపించడం వరకు సమయం తరచుగా 8 నుండి 90 రోజుల మధ్య ఉంటుంది
• కొంతమంది నిర్జలీకరణంతో ఆసుపత్రిలో ముగుస్తుంది

దీన్ని ఎలా నివారించాలి

• గాయపడిన లేదా దెబ్బతిన్న పండ్లను కొనకండి, తినడానికి ముందు కడగాలి మరియు ముక్కలు చేసిన రెండు గంటలలోపు అతిశీతలపరచు
• తేదీని మానుకోండి
• ఆహారాన్ని పూర్తిగా ఉడికించాలి
• ఆహారాన్ని వేడిగా ఉంచే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి
• మిగిలిపోయిన వస్తువులను వెంటనే శీతలీకరించండి మరియు 24 గంటలలోపు వాడండి లేదా స్తంభింపజేయండి
• రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పెరిగే కొన్ని వ్యాధికారక క్రిములలో లిస్టెరియా ఒకటి కాబట్టి ఆహారం తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నందున చాలా కాలం ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయకూడదు

మూలం: ఫుడ్ అథారిటీ ఎన్ఎస్డబ్ల్యు, ఫుడ్ సేఫ్టీ ఇన్ఫర్మేషన్ కౌన్సిల్