ACAI తో 5 అద్భుతమైన వంటకాలు

కొంతమందికి, ACAI విషయానికి వస్తే, గుర్తుకు వచ్చే మొదటి చిత్రం సాంప్రదాయ కోల్డ్ బౌల్ – కొన్నిసార్లు గ్రానోలా మరియు అరటితో కూడా ఉంటుంది. ఏదేమైనా, అమెజాన్ ప్రాంతం యొక్క ఈ విలక్షణమైన పండు డెజర్ట్‌కు మించినది. బహుముఖ మరియు రుచిలో గొప్పది, అతను తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే సన్నాహాలలో కూడా స్థలాన్ని పొందాడు, బ్రెజిలియన్ వంటకాలలో కథానాయకుల పదార్ధంగా అతని సామర్థ్యాన్ని చూపించాడు.

క్రింద, ACAI తో 5 అద్భుతమైన వంటకాలను చూడండి!

ACAI సాస్‌తో చేపలు

పదార్థాలు

చేప

• 500 గ్రా డి హేక్ ఫిల్లెట్ స్ట్రిప్
• 1 నిమ్మరసం
• 2 ఒలిచిన మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు
• రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 1 కప్పు గోధుమ పిండి
• 2 బీట్ గుడ్లు
• 1 కప్పు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్
• ఫ్రై
• అలంకరించడానికి తరిగిన ఆకుపచ్చ వాసన

సాస్

• 100 గ్రా కరిగించిన ఎకై గుజ్జు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
• 1/2 నిమ్మరసం
• 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్

తయారీ మోడ్

చేప

ఒక కంటైనర్‌లో, హేక్ స్ట్రిప్స్ మరియు సీజన్‌ను నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో ఉంచండి. మూడు వేర్వేరు కంటైనర్లలో, పిండి, గుడ్లు మరియు బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లు ఉంచండి. తరువాత, చేపల కుట్లు పిండిలో, తరువాత గుడ్లలో మరియు చివరగా, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో, పరిష్కరించడానికి బాగా నొక్కండి. రిజర్వ్.

ఒక పాన్లో, నూనె వేసి వేడి చేయడానికి మీడియం వేడిని తీసుకురండి. ఒట్టు సహాయంతో, చేపల పట్టీలను అమర్చండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి. కాగితపు టవల్ హరించడం మరియు కంటైనర్‌లో అమర్చండి. ఆకుపచ్చ వాసనతో చల్లుకోండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

సాస్

బ్లెండర్లో, ఎకై గుజ్జు, ఉప్పు, నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనె ఉంచండి మరియు మృదువైన వరకు కొట్టండి. కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి చేపలతో సర్వ్ చేయండి.

ACAI కేక్

పదార్థాలు

మాసా

• 1 కప్పు గోధుమ పిండి
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• 1 కప్పు టీ చక్కెర
• 1 కప్పు మొక్కజొన్న స్టార్చ్ టీ
• 3 గుడ్లు
• 2 కప్పుల కరిగించిన ఎకై పల్ప్ టీ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• గ్రీజ్ వెన్న
• గోధుమ పిండి నుండి పిండి

కవరేజ్

• 395 గ్రా ఘనీకృత పాలు
• 2 కప్పుల ఎకై పల్ప్ టీ

తయారీ మోడ్

మాసా

ఒక కంటైనర్‌లో, వెన్న మరియు చక్కెర వేసి కలపాలి. గుడ్లు మరియు ఎకై గుజ్జు వేసి మృదువైన వరకు కదిలించు. గోధుమ పిండి మరియు కార్న్‌స్టార్చ్ వేసి మృదువైన వరకు కలపాలి. చివరగా, రసాయన ఈస్ట్ ఉంచండి మరియు విలీనం చేయడానికి కదిలించు. పిండిని ఒక రౌండ్ పాన్ లో బటర్ -గ్లైజ్డ్ మరియు పిండితో పిండితో పోయాలి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, అది చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి మరియు జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.

కవరేజ్

ఒక పాన్లో, ఘనీకృత పాలు మరియు ACAI గుజ్జు వేసి, మీడియం వేడిని తీసుకురండి, పాన్ దిగువ నుండి అవాంఛనీయమైనది ప్రారంభమయ్యే వరకు నిరంతరం కదిలించు. వేడిని ఆపివేసి, కేక్ మీద టాపింగ్ పోయాలి. తదుపరి సర్వ్.

మురికి మాంసంతో ACAI రిసోట్టో

పదార్థాలు

• 1.5 ఎల్ లెగ్యూమ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 100 గ్రా వెన్న
• 2 కప్పుల చెట్టు బియ్యం టీ
• 1 ఒలిచిన మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ
• 1 కప్పు పొడి వైట్ వైన్
• 200 గ్రా బఫెలో చీజ్
• 100 గ్రాముల ఎకై గుజ్జు
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు రుచి చూడటానికి పార్స్లీ తరిగిన పార్స్లీ
• 400 గ్రా డి మాంసం-సెకా అనారోగ్య మరియు తురిమిన

తయారీ మోడ్

ఒక పాన్లో, కూరగాయల స్టాక్ ఉంచండి మరియు వేడి చేయడానికి మీడియం వేడిని తీసుకురండి. వేడిని ఆపివేసి, కంటైనర్‌కు బదిలీ చేసి పక్కన పెట్టండి. అదే పాన్లో, వెన్న వేసి కరగడానికి మీడియం వేడిని తీసుకురండి. ఉల్లిపాయ మరియు గోధుమ రంగు జోడించండి. చెట్టు బియ్యం వేసి అది ప్రకాశిస్తుంది. పొడి వైట్ వైన్ వేసి పొడిగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి.

అప్పుడు క్రమంగా వేడిచేసిన కూరగాయల స్టాక్, ఒక సమయంలో ఒక షెల్ ఉంచండి మరియు రిసోట్టో పాయింట్ వరకు ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో సీజన్. అగ్నిని తగ్గించండి, పార్స్లీ, గేదె జున్ను, ఎకై గుజ్జు మరియు మురికి మాంసం వేసి, విలీనం చేయడానికి కదిలించు. వేడిని ఆపి, అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

ACAI పాన్కేక్

పదార్థాలు

• 1 ఓవో
• 1/2 అరటి పీలింగ్ మరియు ముడతలు
• 1 1/2 కప్పు కరిగించిన ఎకై గుజ్జు
• 1 కప్పు గోధుమ పిండి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• కొబ్బరి నూనె
• వడ్డించడానికి తేనె

తయారీ మోడ్

బ్లెండర్లో, రసాయన ఈస్ట్ మినహా అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి మరియు మృదువైన వరకు కొట్టండి. రసాయన ఈస్ట్ వేసి విలీనం చేయడానికి బీట్ చేయండి. కొబ్బరి నూనెతో ఒక స్కిల్లెట్‌ను గ్రీజు చేసి, వేడి చేయడానికి మీడియం వేడిని తీసుకురండి. షెల్ సహాయంతో, దానిపై కొంత ద్రవ్యరాశిని పోయాలి మరియు దానిని విస్తరించండి. ఇది వైపులా గోధుమ రంగులోకి రావడం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. మరొక వైపు బ్రౌన్ వైపు తిరగండి. అన్ని ద్రవ్యరాశితో ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి. అప్పుడు తేనెతో సర్వ్ చేయండి.

ACAI పుడ్డింగ్

పదార్థాలు

• 300 ఎంఎల్ ఎకై గుజ్జు
• 395 గ్రా ఘనీకృత పాలు
• 4 గుడ్లు
• 1 ఉప్పు విజిల్
• 1 కప్పు నీరు
• 1/2 కప్పు చక్కెర టీ

తయారీ మోడ్

బ్లెండర్లో, ఎకై గుజ్జు, ఘనీకృత పాలు, గుడ్లు మరియు ఉప్పు ఉంచండి మరియు 3 నిమిషాలు కొట్టండి. రిజర్వ్. ఒక పుడ్డింగ్ పాన్లో, చక్కెర మరియు నీరు వేసి బంగారు కారామెల్ వరకు మీడియం వేడిని తీసుకురండి. వేడిని ఆపివేసి, పాన్లో ACAI పుడ్డింగ్‌ను అమర్చండి మరియు నీటి స్నానంలో, మీడియం ఉష్ణోగ్రతలో రొట్టెలుకాల్చుట. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, అది చల్లబరుస్తుంది మరియు 3 గంటలు శీతలీకరించడానికి వేచి ఉండండి. జాగ్రత్తగా మరియు అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.