వన్-స్టార్ రేటింగ్ ద్వారా కొత్త దుకాణం కొట్టడంతో దేశంలో చాలా అపరిశుభ్రమైన గెయిల్ యొక్క బేకరీ తెలుస్తుంది
ప్రారంభమైన 12 నెలల కన్నా తక్కువ వ్యవధిలో పేలవమైన రేటింగ్‌తో దెబ్బతిన్న తరువాత దేశంలో అత్యంత అపరిశుభ్రమైన గెయిల్స్ వెల్లడయ్యాయి.
బేకరీ బర్మింగ్‌హామ్ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ వన్-స్టార్ రేటింగ్‌తో కొత్త వీధిని చెంపదెబ్బ కొట్టింది.
ఖరీదైన బేకరీ చైన్ గెయిల్స్ దాని రొట్టెలు, కేకులు మరియు కాఫీకి ప్రసిద్ధి చెందింది, షాపులు ఉన్నాయి లండన్బ్రిస్టల్ మరియు లివర్‌పూల్ అలాగే బర్మింగ్‌హామ్‌లో ఒకటి.
ఒక స్కోరు అంటే పెద్ద మెరుగుదల అవసరం అని FSA తెలిపింది.
మూడు స్కోరు క్రింద ఏదైనా (సాధారణంగా సంతృప్తికరంగా) ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ నుండి విఫలమైందని భావిస్తారు.
సౌకర్యాల యొక్క పరిశుభ్రత మరియు పరిస్థితి మరియు భవనం ఇన్స్పెక్టర్లు ‘ప్రధాన మెరుగుదల’ అవసరం.
మంచి ఆహార పరిశుభ్రతను ప్రారంభించడానికి భవనం తగిన లేఅవుట్, వెంటిలేషన్, హ్యాండ్ వాషింగ్ సదుపాయాలు మరియు తెగులు నియంత్రణ కలిగి ఉందని నిర్ధారించడం ఇందులో ఉంది.
ఆహార భద్రత నిర్వహణ కూడా ఒక నటించిన ‘ప్రధాన మెరుగుదలలు అవసరమైన’ రేటింగ్‌తో దెబ్బతింది.
దేశంలో అత్యంత అపరిశుభ్రమైన గెయిల్స్ – ఇది ప్రారంభమైన దాని పరిశుభ్రత రేటింగ్‌లో విఫలమైంది
ఒక స్కోరు అంటే FSA ప్రకారం, పెద్ద మెరుగుదల అవసరం
ఈ బేకరీ న్యూ స్ట్రీట్ (చిత్రపటం) లో బర్మింగ్‌హామ్‌లో ప్రారంభించబడింది, కాని గత నెలలో ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ వన్-స్టార్ రేటింగ్ ద్వారా చెంపదెబ్బ కొట్టబడింది
బర్మింగ్‌హామ్ సైట్ తినడానికి ఆహారం సురక్షితం అని, ఆహార భద్రత గురించి సిబ్బందికి తెలిసిన సాక్ష్యాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించడానికి చెక్కులు ఉన్నాయని చూపించడంలో విఫలమైంది.
భవిష్యత్తులో ప్రమాణాలు నిర్వహించబడుతున్నాయని ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ విశ్వాసం ఇవ్వలేకపోయారు.
ఆహారం యొక్క పరిశుభ్రమైన నిర్వహణను మూడు స్కోరుతో ‘సాధారణంగా సంతృప్తికరంగా’ కొట్టారు.
వన్-స్టార్ రేటింగ్ ఏదైనా గెయిల్ యొక్క బేకరీలో అతి తక్కువ స్కోరు మరియు పరిశుభ్రతలో విఫలమైన దేశంలో ముగ్గురిలో ఒకరు.
ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో, కేంబ్రిడ్జ్‌షైర్ మరియు లండన్లలోని దుకాణాలకు రెండు స్కోర్లు లభించాయి (మెరుగుదల అవసరం).
గెయిల్ ప్రతినిధి ఒకరు తెలిపారు: ‘గెయిల్స్ ఆహార పరిశుభ్రతను చాలా తీవ్రంగా తీసుకుంటాడు, ఇది మా అన్ని బేకరీలలో సగటు రేటింగ్‌లలో ప్రతిబింబిస్తుంది.
‘ఈ వివిక్త సంఘటనను మేము పూర్తిగా పరిశోధించాము, ఇది ఇప్పుడు పరిష్కరించబడింది మరియు సమస్య నియంత్రణలో ఉందని మరియు మా కస్టమర్‌లకు లేదా ఉత్పత్తులకు ఎటువంటి ప్రమాదం లేదని విశ్వసిస్తున్నాము.’
జనవరిలో, గెయిల్ మేనేజర్ బెర్నాడెట్ స్కాట్ రష్ ఫిర్త్ ప్రారంభ గురించి ఆందోళనలను పరిష్కరించాడు, కాని కొత్త బేకరీ ప్రకృతి దృశ్యాన్ని ‘మెరుగుపరుస్తుంది’ అని అన్నారు.
ఆమె ఇలా చెప్పింది: ‘గొలుసుల చుట్టూ ఉన్న ఆందోళనను మేము అర్థం చేసుకున్నాము, కాని మా అభిప్రాయం ఏమిటంటే ఆరోగ్యకరమైన హై స్ట్రీట్ అనేది నాణ్యమైన ఆఫర్ల వైవిధ్యంతో ఒకటి, ప్రతి ఒక్కటి వారి ఉత్తమమైన వాటిని అందిస్తాయి.
‘అధిక వీధులు కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతాయి, మరియు మేము మా బేకరీలను తరచూ మూసివేసిన బ్యాంకులు, రిటైల్ స్థలాలు లేదా రెస్టారెంట్లలో తెరుస్తాము, హై స్ట్రీట్ యొక్క ప్రకృతి దృశ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాము.
‘మా బేకరీలన్నీ ఎంపికలు విస్తృతంగా మరియు పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో ఉన్నాయి – మా ఆహార ప్రకృతి దృశ్యాలలో మెరుగుదల జరుపుకునే విషయం అని మేము నమ్ముతున్నాము.’
