మీ అర్రాయకు 8 తీపి మరియు సాల్టెడ్ ఎంపికలు

జూన్ పార్టీలో తప్పిపోలేని ఒక పదార్ధం ఉంటే, ఈ పదార్ధం మొక్కజొన్న! ఈ రుచికరమైన ఆహారంతో ఈ సంవత్సరంలో అనేక విలక్షణమైన ఆనందాలను సిద్ధం చేయడం సాధ్యపడుతుంది. మీ వేడుకలో మీరు నమ్మశక్యం కాని జూన్ వంటకాలను కలిగి ఉండటానికి, కిచెన్ గైడ్ మీ అతిథులను గెలవడానికి మీకు ఉత్తమ ఎంపికల జాబితాను రూపొందించారు. దీన్ని తనిఖీ చేయండి!

మొక్కజొన్నతో జునినాస్ వంటకాలు: మీ స్టింగ్రే కోసం తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే ఎంపికలు

క్రీము గువాతో మొక్కజొన్న కేక్

టెంపో: 1 హెచ్

పనితీరు: 12 భాగాలు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• 1 డబ్బా పారుదల ఆకుపచ్చ మొక్కజొన్న
• 1 కప్పు పాలు
• 1/2 కప్పు నూనె
• 3 గుడ్లు
• 2 కప్పుల చక్కెర
• 1 కప్పు గోధుమ పిండి
• 1/2 కప్పు మొక్కజొన్న
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఈస్ట్ పౌడర్
• 1 కప్పు గువా క్యూబ్స్‌లో
• మార్గరీన్ మరియు గోధుమ పిండి గ్రీజు మరియు పిండి
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
• 1 కప్పు క్రీము గువా

తయారీ మోడ్

మొక్కజొన్న, పాలు, నూనె, గుడ్లు, చక్కెర, పిండి మరియు మొక్కజొన్నను సజాతీయమయ్యే వరకు కలపండి. ఈస్ట్‌ను ఒక చెంచాతో శాంతముగా కలపండి, ఆపై విలీనం అయ్యే వరకు గువాను కలపండి. గ్రీజు మరియు పిండి వ్యాసంలో 26 సెం.మీ మధ్యలో రంధ్రం ఆకారంలో పోయాలి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు, వేడిచేసినప్పుడు, 40 నిమిషాలు లేదా బేకింగ్ మరియు బ్రౌన్ వరకు. వెచ్చగా మరియు అన్‌మౌల్డ్ చేయనివ్వండి. ఒక పాన్లో, కరిగే వరకు నీరు మరియు గువాను తక్కువ వేడిలోకి తీసుకురండి. కేకును చినుకులు వేయండి, వైపుకు దిగి, సర్వ్ చేయండి.

కుండలో ఆకుపచ్చ మొక్కజొన్న బ్రిగాడీరో

టెంపో: 40 నిమిషాలు (+2 హెచ్ రిఫ్రిజిరేటర్)

పనితీరు: 15 యూనిట్లు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• 3 తురిమిన ఆకుపచ్చ మొక్కజొన్న చెవులు
• 1 ఘనీకృత పాలు
• 1 కప్పు పాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
• 2 ఉద్రేకంతో
• 1 బాక్స్ ఆఫ్ సోర్ క్రీం (200 గ్రా)
• చల్లుకోవటానికి దాల్చిన చెక్క పొడి

తయారీ మోడ్

బ్లెండర్లో, మొక్కజొన్నను కొట్టండి, ఘనీకృత పాలు, పాలు, వెన్న మరియు సొనలు సజాతీయమయ్యే వరకు. పాన్ కు బదిలీ చేసి, మీడియం వేడికి తీసుకురండి, చిక్కగా ఉండే వరకు గందరగోళాన్ని. ఆపివేసి క్రీమ్ కలపండి. పారదర్శక కప్పుల మధ్య విభజించండి మరియు 2 గంటలు శీతలీకరించండి. దాల్చిన చెక్క పొడితో చల్లుకోండి, మీరు కోరుకున్నట్లుగా అలంకరించండి మరియు సేవ చేయండి.

తీపి కాంజికా

టెంపో: 1 హెచ్

పనితీరు: 6 భాగాలు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• తెలుపు కాంజికా కోసం 300 గ్రా మొక్కజొన్న
• 1 లీటరు నీరు
• చిన్న కర్రలో 1 దాల్చినచెక్క
• 2 మైదానాలు
• 1 లీటరు పాలు
• 1/2 కప్పు చక్కెర
• 1 ఘనీకృత పాలు
• చల్లుకోవటానికి దాల్చిన చెక్క పొడి

తయారీ మోడ్

ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో మొక్కజొన్నను హోమినికి ఉంచండి. నీరు, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలు జోడించండి. ఒత్తిడి ప్రారంభించిన తర్వాత తక్కువ వేడి కంటే 20 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఉడికించాలి. ఆపివేయండి, ఒత్తిడి సహజంగా బయటకు వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి మరియు కంటెంట్‌ను పెద్ద పాన్‌లో పోయాలి. పాలు, చక్కెర వేసి తక్కువ వేడికి తీసుకురండి, అప్పుడప్పుడు 30 నిమిషాలు కదిలించు లేదా మృదుత్వం కాంజికా మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు చిక్కబడే వరకు. రిజర్వ్. ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో లేబుల్ లేకుండా ఘనీకృత పాలు డబ్బాను ఉంచండి మరియు నీటితో కప్పండి. ఒత్తిడి ప్రారంభించిన తర్వాత తక్కువ వేడి కంటే 20 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఉడికించాలి. ఆపివేయండి, ఒత్తిడి బయటకు వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి మరియు తెరవడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి. వండిన ఘనీకృత పాలను హోమినిలో కలపండి మరియు మీడియం ఓవెన్‌ప్రూఫ్‌లో పోయాలి. దాల్చిన చెక్కతో చల్లి, కావాలనుకుంటే, దాల్చిన చెక్కతో కర్రలో అలంకరించండి.

క్యౌ డి కోపిన్హో

టెంపో: 1 హెచ్

పనితీరు: 15 భాగాలు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• ఆకుపచ్చ మొక్కజొన్న 4 చెవులు
• 1 లీటరు పాలు
• 6 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
• చల్లుకోవటానికి దాల్చిన చెక్క పొడి
• అలంకరించడానికి కర్రలో దాల్చిన చెక్క

తయారీ మోడ్

పదునైన కత్తితో మొక్కజొన్న చెవి నుండి ధాన్యాలను సబగ్‌కు దగ్గరగా తొలగించండి. సగం పాలతో బ్లెండర్లో కొట్టండి. మిగిలిన పాలు కలపండి మరియు సన్నని జల్లెడ పిండి వేయడం ద్వారా వెళ్ళండి. చక్కెర, ఉప్పు మరియు వెన్న వేసి, పాన్లో ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు తక్కువ వేడి గందరగోళానికి తీసుకురండి. వెచ్చగా మరియు కప్పుల్లోకి పోనివ్వండి. దాల్చిన చెక్క పొడి చల్లి దాల్చిన చెక్కతో కర్రపై అలంకరించండి. సర్వ్.

కాల్చిన మొక్కజొన్న

టెంపో: 30 నిమిషాలు

పనితీరు: 12 భాగాలు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• మొక్కజొన్న 12 చెవులు
• గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉప్పుతో 5 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి
• తరిగిన ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు

తయారీ మోడ్

మొక్కజొన్న చెవులను బాగా శుభ్రం చేసి, గ్రిల్ మీద గ్రిల్ మీద రొట్టెలుకాల్చు 25 నిమిషాలు అన్ని వైపుల నుండి బంగారు గోధుమ రంగు వరకు తిరగండి. వనస్పతి మరియు ఆకుపచ్చ వాసనతో ఫోల్డర్ చేయండి. ఇంకా వేడి చెవులను దాటి, అప్పుడు సర్వ్ చేయండి.

సాంప్రదాయ పామోన్హా

టెంపో: 2 గం

పనితీరు: 10 యూనిట్లు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• 1/2 కప్పు పాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
• 6 చెవులు మొక్కజొన్న
• 1 మరియు 1/2 కప్పు చక్కెర

తయారీ మోడ్

ఒక పాన్లో, పాలు, వెన్న వేసి, కరిగించే వరకు మీడియం వేడిని తీసుకురండి. వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి. మొక్కజొన్న, చక్కెర మరియు పాల మిశ్రమాన్ని సజాతీయమయ్యే వరకు బ్లెండర్లో కలపండి. మొక్కజొన్న గడ్డితో సంచులను తయారు చేసి బ్లెండర్ క్రీమ్‌తో నింపండి. లీక్ చేయవద్దు. 40 నిమిషాలు వేడినీటితో లేదా పమోన్హాస్ ఉపరితలం పెరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద పాన్లో ఉడికించాలి. ఒట్టుతో నీటి నుండి తీసివేసి వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించండి.

పెరుగు జున్నుతో ఈశాన్య కౌస్కాస్

టెంపో: 20 నిమిషాలు

పనితీరు: 5 భాగాలు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
• 500 గ్రాముల మొక్కజొన్న పిండి
• 1 కప్పు పెరుగు చీజ్ క్యూబ్స్
• 2 కప్పుల నీరు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ బాటిల్ వెన్న

తయారీ మోడ్

తడి ముక్కలు వరకు నీరు, ఉప్పు, పిండి, చక్కెర మరియు జున్ను గిన్నెలో కలపండి. ఒక కౌస్కాస్ ఆవిరిలో ఉంచి 15 నిమిషాలు మీడియం వేడిని లేదా దృ firm మైన మరియు ఉడికించే వరకు తీసుకురండి. వెన్నతో అన్నేల్డ్ మరియు సర్వ్ చేయండి.

చికెన్‌తో మొక్కజొన్న ఉడకబెట్టిన పులుసు

టెంపో: 40 నిమిషాలు

పనితీరు: 6 భాగాలు

ఇబ్బంది: సులభం

పదార్థాలు

• 3 ఆకుపచ్చ మొక్కజొన్న డబ్బాలు నీటితో
• 1 కప్పు క్రీము పెరుగు (200 గ్రా)
• 2 కప్పుల పాలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
• 500 గ్రాముల డైస్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్
• రుచికి ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు మరియు తరిగిన చివ్స్
• చల్లుకోవటానికి తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను

తయారీ మోడ్

మొక్కల 2 డబ్బాలను నీరు, పెరుగు, పాలు మరియు కార్న్‌స్టార్చ్‌తో 4 నిమిషాలు కలపండి. మీడియం వేడి మీద వెన్నతో పాన్ వేడి చేయండి మరియు చికెన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం 5 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి. నీటితో మొక్కజొన్నను ధాన్యాలలో వేసి 3 నిమిషాలు వేయండి. బ్లెండర్ క్రీమ్ వేసి, ఉప్పు కొట్టండి మరియు పూర్తి -బాడీ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఏర్పడే వరకు ఉడికించాలి. వ్యక్తిగత కుంబుకాస్‌కు బదిలీ చేయండి, పర్మేసన్, చివ్స్ మరియు సిర్వాతో చల్లుకోండి.