పాలు మరియు గుడ్డు లేకుండా క్రీము మయోన్నైస్: కాంతి, తక్కువ కేలరీలు

100% కూరగాయలు, పాలు లేకుండా మరియు గుడ్డు లేకుండా: సాంప్రదాయ కంటే 60% తక్కువ కేలరీలతో తేలికైన, రుచికరమైన మయోన్నైస్

2 మందికి ఆదాయం.

గ్లూటెన్ -ఫ్రీ, లాక్టోస్ లేకుండా గ్లూటెన్, లాక్టోస్ లేకుండా, శాకాహారి, శాఖాహారం

తయారీ: 00:30 + గడ్డకట్టే సమయం

విరామం: 00:10

పాత్రలు

1 ఎస్ట్పాటులా (లు), 1 టబువా (లు)

పరికరాలు

మిక్సర్ (గాజుతో) + మినీ ప్రాసెసర్ (ఐచ్ఛికం)

మీటర్లు

కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్

పదార్థాలు వండిన వోట్ సోర్ క్రీం:

– గ్లూటెన్ -ఉచిత వోట్మీల్ యొక్క 1/4 కప్పు (లు) (టీ)

– ఫిల్టర్ చేసిన నీటి 1 కప్పు (లు)

పదార్థాలు పాలు లేకుండా మరియు గుడ్డు లేకుండా కూరగాయల మయోన్నైస్:

– ఇంట్లో తయారుచేసిన వోట్ సోర్ క్రీం యొక్క 1/3 కప్పు (టీ) – రెసిపీ (కోల్డ్) చూడండి

– వెల్లుల్లి యొక్క 1/2 దంతాలు (లు), తరిగిన (లు)

– నిమ్మకాయ యొక్క 2 టీ (లు)

– ఆవాలు యొక్క 1 చెంచా (లు) (టీ) (లేదా డిజోన్ రకం ఆవాలు) ^ABC

– రుచికి ఉప్పు

– 30 మి.లీ న్యూట్రల్ ఆయిల్ (లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె)

ప్రీ-ప్రిపరేషన్:

1. రెసిపీ నుండి పాత్రలు మరియు పదార్థాలను వేరు చేయండి.
2. ఈ రెసిపీ మొత్తాల ప్రకారం వండిన వోట్ క్రీమ్‌ను ముందుగానే సిద్ధం చేయండి. దిగుబడి అవసరమైన దానికంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాని మిగులు ఇతర వంటకాల కోసం నిల్వ చేయవచ్చు.
3. తయారీ మోడ్ కోసం ఇక్కడ పూర్తి రెసిపీని చూడండి: వండిన ఇంట్లో తయారుచేసిన వోట్ క్రీమ్ మరియు నూనె జోడించవద్దు.
4. ఈ రెసిపీ కోసం చల్లబరచండి మరియు వండిన వోట్ క్రీమ్ మొత్తాన్ని వాడండి. మరొక తయారీ సాంకేతికతతో భర్తీ చేయవద్దు. ఈ రెసిపీ యొక్క భేదం స్థిరంగా ఉండాలి మరియు ఇది ఓట్స్ – వండిన సోర్ క్రీం తయారీకి కారణమని చెప్పవచ్చు.
5. పై తొక్క మరియు వెల్లుల్లి దంతాలు (లు) కత్తిరించండి.

తయారీ:

శాకాహారి మయోన్నైస్ గుడ్డు లేకుండా మరియు పాలు లేకుండా (వోట్ క్రీమ్‌తో):

1. మిక్సర్ గాజులో, కోల్డ్ వోట్ క్రీమ్, వెల్లుల్లి, ఆవాలు, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు కలపండి.
2. పైన నూనె జోడించండి.
3. మిక్సర్‌ను అడుగున ఉంచండి మరియు కదలకుండా 10-15 సెకన్ల పాటు కొట్టండి.
4. క్రీమీ మయోన్నైస్ వరకు నెమ్మదిగా మిక్సర్ ఎక్కండి.
5. వడ్డించే ముందు 15 నిమిషాలు శీతలీకరించండి.

ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:

1. సర్వ్ పాలు మరియు గుడ్డు (వేగన్) లేకుండా వోట్స్ యొక్క క్రీము మయోన్నైస్ ముడి కూరగాయలు, స్నాక్స్, మూటలు లేదా సలాడ్లతో.
2. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ వరకు టోపీతో ఒక కుండలో నిల్వ చేయండి.

అదనపు చిట్కాలు

1. టేబుల్ స్పూన్‌కు కేవలం 22 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నందున, ఇది సాంప్రదాయ మయోన్నైస్ కంటే 60% తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంది.

2. గుడ్డు అలెర్జీ, లాక్టోస్ అసహనం లేదా కూరగాయల దాణా అనుసరించే వారికి పర్ఫెక్ట్.

3. ఆకృతి క్రీము, స్థిరమైన మరియు చాలా రుచికరమైనది, సాంప్రదాయ మయోన్నైస్‌ను ప్రశాంతంగా భర్తీ చేస్తుంది.

4. కాల్చిన వెల్లుల్లి, తాజా మూలికలు లేదా కర్రీ లేదా మిరపకాయ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచిని మార్చండి.

ఎ) ఈ పదార్ధం (లు) క్రాస్ కాలుష్యం ద్వారా గ్లూటెన్ జాడలను కలిగి ఉండవచ్చు. లాక్టోస్ సున్నితత్వం లేదా అలెర్జీ లేనివారికి గ్లూటెన్ ఎటువంటి చెడు లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగించదు మరియు ఎటువంటి ఆరోగ్యం లేకుండా మధ్యస్తంగా వినియోగించవచ్చు. ఉదరకుహర ప్రజల వినియోగం, తక్కువ పరిమాణంలో కూడా, వేర్వేరు ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. అందువల్ల ఈ పదార్ధం (లు) మరియు ఇతర అన్‌ఇన్‌స్టేటెడ్ పదార్ధాల లేబుళ్ల గురించి చాలా జాగ్రత్తగా చదవమని మేము ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు ఉత్పత్తిలో గ్లూటెన్ లేదని ధృవీకరించే మార్కులను ఎంచుకోవాలి. బి) ఈ పదార్ధం (లు) క్రాస్ కాలుష్యం కారణంగా లాక్టోస్ జాడలను కలిగి ఉండవచ్చు. లాక్టోస్ అనేది పాలలో ఉన్న చక్కెర మరియు దాని ఉత్పన్నాలు, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు మధ్యస్తంగా తినేటప్పుడు ఇది ఆరోగ్య ప్రమాదం కాదు. కేసిన్, అల్బుమిన్ మరియు మిల్క్ పౌడర్ వంటి కూర్పులో పాలు ఉత్పన్నమైన ఉత్పత్తుల ఉనికిపై ఒకరకమైన సున్నితత్వం, అలెర్జీ లేదా అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు జాగ్రత్తగా మరియు శ్రద్ధ ఉండాలి. అందువల్ల ఈ పదార్ధం (ల) యొక్క లేబుళ్ళకు చాలా జాగ్రత్తగా చదవమని మేము ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు ఇతరులు చివరికి సిగ్నల్ చేయబడరు మరియు లాక్టోస్ లేకుండా ఉన్నారని నిర్ధారించుకునే బ్రాండ్లను ఎంచుకోరు. సి) ఈ పదార్ధం (లు) జంతువుల మూలం యొక్క ఉత్పత్తుల జాడలను కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని బ్రాండ్లు జంతువుల మూలం లేదా జంతువులపై పరీక్ష యొక్క కూర్పు ఉత్పత్తులలో ఉండవచ్చు. అందువల్ల ఈ పదార్ధం (లు) మరియు ఇతరులు చివరికి అన్‌ఇన్‌స్టెడ్ యొక్క లేబుళ్ళకు చాలా జాగ్రత్తగా చదవమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు మూలం మరియు జంతువుల సహసంబంధ పద్ధతుల యొక్క ఏదైనా పదార్ధం యొక్క ఉచిత గుర్తులను ఎంచుకోండి. మీరు కొనుగోలు చేయడానికి ముందు కంపెనీ / ఉత్పత్తి శాకాహారి అని నిర్ధారించుకోండి.

ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.

2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.