మొత్తం కుటుంబం కోసం ఉడికించాలి మరియు ఇంకా ఏమి సిద్ధం చేయాలో తెలియదా? ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరినీ ఇష్టపడే పూర్తి భోజనం గురించి ఆలోచించడం సాధారణ సవాలు కాదు. కానీ కిచెన్ గైడ్‌కు మీకు ఎలా సహాయం చేయాలో తెలుసు, ఓక్రా తొడ మరియు ఓవర్‌కాక్స్ గురించి ఎలా? డిష్ ఫలితం కేవలం ఇర్రెసిస్టిబుల్.
చికెన్ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, టమోటాలు మరియు నిమ్మకాయతో బాగా రుచికోసం. ఈ మిశ్రమం అంతా మాంసానికి మాత్రమే కాకుండా ఓక్రాకు కూడా రుచిని నిర్ధారిస్తుంది. అదనంగా, పదార్థాలు చౌకగా ఉంటాయి మరియు ఏ మార్కెట్లోనైనా సులభంగా కనిపిస్తాయి. తదుపరి భోజనం కోసం ఈ ఆచరణాత్మక మరియు రుచిగల వంటకం గురించి పందెం!
దిగువ దశను చూడండి:
ఓక్రాతో తొడ మరియు ఓవర్‌కాక్స్
టెంపో: 35 నిమిషాలు
పనితీరు: 4 భాగాలు
ఇబ్బంది: సులభం
పదార్థాలు:
- 1 కిలోల తొడ మరియు చికెన్ ఓవర్‌కాక్స్
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు రుచి
- 4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె
- 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 4 నలిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు
- 2 తరిగిన విత్తన లేని టమోటాలు
- 1 చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు క్యూబ్
- 2 లీటర్ల వేడినీటి
- తరిగిన ఓక్రా యొక్క 500 గ్రాముల
- 1/2 నిమ్మరసం
తయారీ మోడ్:
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తొడ మరియు ఓవర్ కాక్స్ సీజన్.
- ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో, అధిక వేడి మీద నూనెను వేడి చేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వరకు చికెన్‌ను క్రమంగా వేయించాలి. రిజర్వ్.
- అదే పాన్లో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, టమోటాలు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బే ఆకును 5 నిమిషాలు వేయండి.
- చికెన్ పాన్ కు తిరిగి ఇవ్వండి మరియు వేడినీటితో కప్పండి.
- పాన్ కవర్ చేసి, ఒత్తిడి ప్రారంభమైన తర్వాత తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆపివేసి, ఒత్తిడి సహజంగా బయటకు రానివ్వండి.
- పాన్ తెరిచి ఓక్రా మరియు నిమ్మరసం వేసి, మళ్ళీ కవర్ చేసి తక్కువ వేడికి తిరిగి వెళ్ళు.
- ఒత్తిడి ప్రారంభమైన తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆపివేసి, ఒత్తిడి సహజంగా బయటకు రానివ్వండి.
- పాన్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సర్వ్ తో సీజన్ తెరవండి.
Source link
