సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ పంజనెల్లా సలాడ్ డాన్ బ్రెడ్, ఫ్రెష్ టమోటాలు మరియు వైనైగ్రెట్తో సిద్ధం చేయండి. తేలికపాటి మరియు రుచికరమైన రెసిపీ
ప్రామాణికమైన పంజనెల్లా సలాడ్, డాన్ బ్రెడ్, తాజా కూరగాయలు మరియు సాధారణ వైనైగ్రెట్తో చేసిన రిఫ్రెష్ ఇటాలియన్ రెసిపీని కనుగొనండి
2 మందికి ఆదాయం.
క్లాసిక్ (పరిమితులు లేవు), శాఖాహారం
తయారీ: 00:40
విరామం: 00:10
పాత్రలు
1 బౌల్ (లు), 1 బోర్డు (లు), 1 బేకింగ్ డిష్ (లు) (ఐచ్ఛికం), మూతతో 1 కుండ (లు), 1 మాండొలిన్ (ఐచ్ఛికం), 1 మాండొలిన్ (ఐచ్ఛికం)
పరికరాలు
సాంప్రదాయిక
మీటర్లు
కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్
డాన్ బ్రెడ్ పదార్థాలు:
– 100 గ్రా సియాబట్టా బ్రెడ్ (లేదా ఫోకస్)
కూరగాయల పదార్థాలు:
– 1 యూనిట్ (లు) చిన్న ple దా ఉల్లిపాయ (లు), సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి
– 150 జి చెర్రీ టమోటాలు
– 1/2 యూనిట్ (లు) జపనీస్ దోసకాయ, ఒలిచిన (లు) మరియు ముక్కలు (లు)
– రుచికి తులసి
వైనైగ్రెట్ పదార్థాలు:
– 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వైన్ వెనిగర్
– 3 టేబుల్ స్పూన్ అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
– రుచికి ఉప్పు
– రుచికి మిరియాలు
పూర్తి చేయడానికి పదార్థాలు:
– రుచికి అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
– రుచికి నల్ల ధాన్యం మిరియాలు
– తాజా గనుల జున్ను ముక్కలుగా రుచి చూడటానికి (లేదా రికోటా)
– రుచికి తులసి (ఆకులు)
ప్రీ-ప్రిపరేషన్:
- రెసిపీ నుండి పాత్రలు మరియు పదార్థాలను వేరు చేయండి.
- అవసరమైతే, ఓవెన్ను 180 ° C వద్ద వేడి చేయండి, రొట్టెను కత్తిరించే ముందు కొద్దిగా ఆరబెట్టడానికి (తయారీ చూడండి).
తయారీ:
డాన్ బ్రెడ్ తయారీ (ఐచ్ఛికం):
- రొట్టె డాన్ మరియు దృ firm ంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
- అవసరమైతే, ఓవెన్ సర్దుబాటు:
- తేలికగా ఆరబెట్టడానికి మొత్తం రొట్టెను 5 నుండి 10 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్ 180oc కు కాల్చండి.
- ఇది ఎక్కువగా ఎండిపోకుండా లేదా కత్తిరించినప్పుడు నిర్మాణాన్ని కోల్పోకుండా నిరోధిస్తుంది.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి.
అసెంబ్లీ కోసం బ్రెడ్ బుక్ చేయండి:
- రొట్టెను మీడియం ముక్కలుగా (సుమారు 2 సెం.మీ) కత్తిరించండి.
- వడ్డించేటప్పుడు మాత్రమే వైనైగ్రెట్తో రుచికోసం చేయడానికి ముక్కలను ఒక గిన్నెలో సిద్ధంగా ఉంచండి
కూరగాయల తయారీ:
- Ple దా ఉల్లిపాయ (ల) పై తొక్క మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయండి.
- ఉల్లిపాయను మంచుతో నిండిన నీటిలో 5-10 నిమిషాలు లేదా అసెంబ్లీ సమయం వరకు ముంచండి.
- టమోటాలు కడగాలి) మరియు వాటిని భాగాలుగా కత్తిరించండి.
- మాండొలిన్ సహాయంతో దోసకాయలను ముక్కలు చేయండి.
- తులసి యొక్క ఆకులను కడగాలి, పొడిగా మరియు పక్కన పెట్టండి.
వైనైగ్రెట్:
- మూతతో ఒక కుండలో, అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, వైట్ వైన్ వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి.
- కవర్ మరియు ఎమల్షన్కు బాగా కదిలించండి.
- అవసరమైతే సుగంధ ద్రవ్యాలను నిరూపించండి మరియు సర్దుబాటు చేయండి.
పంజనెల్లా సలాడ్ అసెంబ్లీ:
- డాన్ బ్రెడ్ ముక్కలు ఉన్న గిన్నెలో, టమోటాలు (లు), దోసకాయ (లు) మరియు ముక్కలు మరియు పారుదల ఉల్లిపాయ (లు) జోడించండి.
- తులసి ఆకులను చింపి, మిశ్రమానికి జోడించండి. పూర్తి చేయడానికి కొన్ని మొత్తం షీట్లను వదిలివేయండి.
- రొట్టె విరిగిపోకుండా నిరోధించడానికి శాంతముగా కలపండి.
- వైనైగ్రెట్ వేసి మెత్తగా కదిలించు, తద్వారా అన్ని పదార్థాలు మసాలా దినుసులను గ్రహిస్తాయి.
- వడ్డించే ముందు సలాడ్ రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తద్వారా రుచులు కలిసిపోతాయి.
ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:
- బదిలీ సలాడా పంజనెల్లా ఒక పళ్ళెం లేదా వడ్డించే గిన్నె కోసం.
- సలాడ్ మీద తెల్ల జున్ను లేదా తాజా రికోటా ముక్కలను పంపిణీ చేయండి.
- ఫినిషింగ్ టచ్ కోసం అదనపు తాజా తులసి ఆకులతో అలంకరించండి.
- కూరగాయల యొక్క మంచిగా పెళుసైన ఆకృతిని కాపాడటానికి వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
- అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు గ్రౌండ్ ధాన్యంలో చిటికెడు నల్ల మిరియాలు తో ముగించండి.
ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.
2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.
Source link
