గోధుమ లేకుండా మరియు సులభం

పోర్చుగీస్ పిజ్జా నుండి ప్రేరణ పొందిన కూరటానికి, బ్లెండర్లో తయారు చేయబడిన సులభమైన మరియు వేగవంతమైన ఉప్పగా పాస్తా.

2 మందికి ఆదాయం.

క్లాసిక్ (పరిమితులు లేవు)

తయారీ: 01:15

విరామం: 00:45

పాత్రలు

1 బోర్డు (లు), 1 పాన్ (లు), 1 గ్రేటర్, 1 ఫారం (లు)

పరికరాలు

సాంప్రదాయిక + బ్లెండర్

మీటర్లు

కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్

పదార్థాలు బ్లెండర్ పై బేస్:

– 1 యూనిట్ (లు) గుడ్డు

– మొత్తం పాలు 2/3 కప్పు (లు) (టీ)

– 1/3 కప్పు (లు) నూనె + ఆకారాన్ని గ్రీజు చేయడానికి కొద్దిగా. (లేదా ఆలివ్ ఆయిల్)

– పర్మేసన్ జున్ను 1 టేబుల్ స్పూన్ (లు) (ఐచ్ఛికం)

– గోధుమ పిండి యొక్క 2/3 కప్పు (లు) (టీ) ఆకారాన్ని చల్లుకోవటానికి కొద్దిగా.

– రుచికి ఉప్పు

– బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క 1 చెంచా (లు) (టీ)

పోర్చుగీస్ ఫ్యాషన్ నింపే పదార్థాలు

– 50 గ్రా మొజారెల్లా జున్ను, తురిమిన.

– 1 యూనిట్ (లు) టమోటాలు, విత్తనాలు లేకుండా, స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించండి.

– 1/4 యూనిట్ (లు) ఉల్లిపాయ, సాక్స్ సన్నని చంద్రులలో.

– 65 గ్రా స్ట్రిప్స్‌పై హామ్ వండుతారు.

– రుచికి గుడ్డు, వండుతారు.

– రుచికి ఉప్పు

– రుచికి నూనె

– రుచికి పొడి ఒరేగానో

పూర్తి చేయడానికి పదార్థాలు:

– తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 1/2 టేబుల్ స్పూన్ (లు), లేదా మీకు ఎంత కావాలి.

ప్రీ-ప్రిపరేషన్:

1. ఫోటోకు సమానమైన పై కోసం (23 నుండి 25 సెం.మీ ఫారం) 6 భాగాలకు రెసిపీని గుణించండి.
2. రెసిపీ నుండి పాత్రలు మరియు పదార్థాలను వేరు చేయండి.
3. గుడ్డు (లు) ను చల్లటి నీటితో పాన్లో ఉంచి అధిక వేడిని తీసుకురండి. మరిగేటప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. హరించడం, చల్లటి నీటితో కప్పండి మరియు చల్లబరచండి.
4. టమోటాలు (లు) కడగాలి, విత్తనాలను విస్మరించండి మరియు స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించండి.
5. ఉల్లిపాయ (ల) ను కడగండి మరియు పీల్ చేసి సన్నని చంద్రునిగా కత్తిరించండి.
6. హామ్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై ముక్కలు స్ట్రిప్స్‌లోకి కత్తిరించండి.
7. ఆలివ్లను విడుదల చేసి ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
8. చీజ్‌లకు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మందపాటి కాలువలో మోజారెల్లా మరియు సన్నని కాలువలో పర్మేసన్.
9. 180 ° C వద్ద పొయ్యిని వేడి చేయండి.

తయారీ:

బ్లెండర్ పై బేస్ పాస్తా:

1. బ్లెండర్లో, గుడ్డు (లు), పాలు, నూనె లేదా ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు, పర్మేసన్ జున్ను (ఐచ్ఛికం) మరియు పిండి ఉంచండి. ఇది సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని ఏర్పరుచుకునే వరకు కొట్టండి.
2. బ్లెండర్‌ను ఆపివేసి ఈస్ట్‌ను చేర్చండి.
3. రిజర్వ్.

పోర్చుగీస్ బ్లెండర్ పై:

1. గుడ్డు (లు) పై తొక్క మరియు అసభ్యంగా కత్తిరించండి లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
2. పాన్ ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజు చేసి పిండితో చల్లుకోండి.
3. పిండిలో సగం పాన్లోకి పోయాలి, మొత్తం అడుగున నింపండి.
4. కూరటానికి సగం ఉంచండి: హామ్ స్ట్రిప్స్, ఆలివ్ ముక్కలలో ఆలివ్, టమోటా స్ట్రిప్స్, ఉల్లిపాయ చంద్రులు, తురిమిన మొజారెల్లా మరియు తరిగిన లేదా ముక్కలు చేసిన ఉడకబెట్టిన గుడ్డు. పొడి ఒరేగానోతో చల్లుకోండి.
5. మీ కూరటానికి పైభాగంలో మరింత స్పష్టంగా కనబడాలని మీరు కోరుకుంటే, అన్ని మోజారెల్లాను “లోపల” ఉంచండి.
6. మిగిలిన పిండి మరియు స్థాయితో కప్పండి, బెంచ్ మీద ఆకారంతో కొంచెం బీట్ ఇస్తుంది.
7. మిగిలిన నింపే వాటిని పైన అమర్చండి.
8. ఒరేగానోను విస్తరించి చివరకు పర్మేసన్ జున్ను (ఐచ్ఛికం) తో చల్లుకోండి.
9. 180 ° C వద్ద వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి మరియు 45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా కాల్చే వరకు కాల్చండి.
10. పై వండుతున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి, టూత్‌పిక్‌ను పరీక్షించండి, దానిని పై మధ్యలో చొప్పించి, అది పొడిగా వస్తే, సిద్ధంగా ఉంది.

ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:

1. సర్వింగ్ ప్లేట్ మీద పైని అన్నేల్డ్ చేయండి.
2. వేడి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.

ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.

2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.