ప్రతి ఒక్కరూ ఆనందించడానికి కుటుంబ పరిమాణం

ఆ రెసిపీ మీకు తెలుసా, మీరు పొయ్యిని తీసినప్పుడు, వాసన కోసం చేసినందుకు మీరు ఇప్పటికే గర్వంగా భావిస్తున్నారా? ఆ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం అంతే! మరియు ఇది వాసన మాత్రమే కాదు – ప్రదర్శన దైవిక మరియు రుచి… మీరు కూడా మాట్లాడరు!

అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, ఇది మంచి పరిమాణంలో 8 భాగాలను ఇస్తుంది – అంటే, ఇది కుటుంబ పరిమాణం! కాబట్టి బంధువులు మిమ్మల్ని సందర్శించడానికి వచ్చిన ఆ రోజు మీరు ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు మీరు మీ పాక నైపుణ్యాలతో ప్రతి ఒక్కరినీ దయచేసి మరియు ఆశ్చర్యపర్చాలనుకుంటున్నారు.

రెసిపీ చూడండి:

గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం

తయారీ సమయం: 1 హెచ్ (+30 నిమిషాల రిఫ్రిజిరేటర్)

పనితీరు: 8 భాగాలు

ఇబ్బంది స్థాయి: సులభం

పదార్థాలు:

• 1 కిలోల పిండి
• 400 గ్రాముల వెన్న
• రుచికి ఉప్పు
• 1/2 కప్పు నీరు (సుమారుగా)
• బ్రష్ చేయడానికి 1 రత్నం

నింపడం:

• 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె
• 600 గ్రాముల భూమి గొడ్డు మాంసం
• 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
• 3 తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు
• 1 పొడి ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క కవరు
• 1 తరిగిన టమోటా
• ముక్కలలో 1 కప్పు ఆకుపచ్చ ఆలివ్
• ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు రుచి
• 1 టేబుల్ స్పూన్ గోధుమ పిండి
• 2 కప్పుల తురిమిన మొజారెల్లా జున్ను

తయారీ మోడ్:

1. ఒక గిన్నెలో, పిండి, వెన్న, గుడ్లు మరియు ఉప్పు కలపాలి.
2. పిండి సజాతీయంగా మరియు చేతుల నుండి కదిలించే వరకు నీటిని క్రమంగా జోడించండి.
3. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి 30 నిమిషాలు శీతలీకరించండి.
4. ఫిల్లింగ్ కోసం, మీడియం వేడి మీద పాన్లో, నూనె వేడి చేసి, 5 నిమిషాలు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వేయండి.
5. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు టమోటా వేసి, మరో 3 నిమిషాలు వేయండి.
6. ఆలివ్ మరియు సీజన్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తరిగిన పార్స్లీతో కలపండి.
7. పిండిని చల్లుకోండి మరియు తేలికగా చిక్కబడే వరకు కదిలించు. చల్లబరచండి.
8. రోలర్ సహాయంతో పిండిని బయటకు తీసి, మీడియం వక్రీభవనాన్ని లైన్ చేసి, అదనపు ద్రవ్యరాశిని కత్తిరించండి.
9. మాంసాన్ని విస్తరించండి, పెరుగును స్పూన్‌ఫుల్స్‌కు ఉంచండి, మోజారెల్లాతో కప్పండి మరియు పిండి అంచులను పచ్చసొనతో బ్రష్ చేయండి.
10. మీడియం వేడిచేసిన ఓవెన్లో 25 నిమిషాలు కాల్చండి. తీసివేసి సర్వ్ చేయండి.