పాస్తా లేని లాసాగ్నా, గ్రిల్డ్ వంకాయ, జున్ను మరియు సాస్‌తో గతంలో వంట లేకుండా. సరైన సమయంలో కాంతి, రస మరియు గ్రాటిన్
పాస్తా లేకుండా రుచికరమైన లాసాగ్నా, వంకాయ ముక్కలతో, సాస్ ముందుగానే వండకుండా
2 మందికి ఆదాయం.
క్లాసిక్ (పరిమితులు లేకుండా), తక్కువ కార్బ్, గ్లూటెన్ -ఉచిత, శాఖాహారం
తయారీ: 00:55
విరామం: 00:20
పాత్రలు
1 బోర్డు (లు), 1 అధిక వక్రీభవన (లు) (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ), 1 గిన్నె (లు), 1 గిన్నె లేదా సహాయక పళ్ళెం
పరికరాలు
సాంప్రదాయిక
మీటర్లు
కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్
వంకాయ పదార్థాలు:
– 1 యూనిట్ (లు) సగటు వంకాయ (లు), సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
– రుచికి, గ్రిల్ చేయడానికి ఆలివ్ ఆయిల్
– రుచికి ఉప్పు
– రుచికి మిరియాలు aa
పదార్థాలు టెంపర్డ్ టొమాటో సాస్ (వంట లేకుండా):
– 1 1/2 రసంతో క్యూబ్డ్ టమోటాలు చేయవచ్చు
– రుచికి నూనె
– రుచికి ఉప్పు
– రుచికి మిరియాలు aa
సమీకరించటానికి పదార్థాలు:
– ముక్కలు లేదా తురిమిన లేదా సరిపోయేటప్పుడు 200 గ్రా మోజారెల్లా జున్ను
– 50 గ్రా పర్మేసన్ జున్ను, లేదా సరిపోతుంది
– 200 గ్రా పెరుగు (పిండి లేకుండా), లేదా చాలు (లేదా కాటేజ్ చీజ్)
అలంకరించడానికి పదార్థాలు:
– బాసిల్ టు రుచి (కరపత్రాలు) (లేదా పార్స్లీ)
దానితో పాటు పదార్థాలు (ఐచ్ఛికం)
– పర్మేసన్ జున్ను నుండి తురిమిన రుచికి (ఐచ్ఛికం)
ప్రీ-ప్రిపరేషన్:
- రెసిపీ కోసం పాత్రలు మరియు పదార్థాలను వేరు చేయండి.
- మీరు సిద్ధం చేస్తున్న భాగాల సంఖ్యకు అనుకూలంగా ఉండే పరిమాణంలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వక్రీభవన (ల) ను ఎంచుకోండి – తద్వారా లాసాగ్నా పొరలు అతివ్యాప్తి చెందుతున్నప్పుడు, మొత్తం అడుగు భాగాన్ని కవర్ చేస్తాయి మరియు మీరు 4 పొరలను తయారు చేయవచ్చు.
- ఈ రెసిపీ ముందస్తు వంట చేయని సాస్ నుండి మొదలవుతుంది మరియు వంకాయ ముక్కలు ఇప్పటికే కాల్చినందున, ఓవెన్ సమయం తక్కువగా ఉండవచ్చు, సాస్ తగ్గించడానికి మరియు గ్రాటిన్ లాసాగ్నాకు సరిపోతుంది. అందువల్ల, సాస్ మొత్తాన్ని నియంత్రించండి, తద్వారా అతిశయోక్తి కాదు మరియు పొయ్యి సమయం తర్వాత వదిలివేయబడదు.
- వంకాయ (ల) ను సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి – సా కత్తిని ఉపయోగించడం సులభం మరియు వాటిని బోర్డులో ఉంచి, స్లట్ “అబద్ధం” గా ఉంచి, బోర్డుకు సమాంతర కోత చేస్తుంది.
తయారీ:
వంకాయ
- పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, ఆలివ్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి
- వంకాయ ముక్కలు జోడించండి (అతివ్యాప్తి లేకుండా ఒక సమయంలో కొద్దిగా).
- ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి సీజన్ మరియు ప్రతి వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి పక్కన పెట్టండి.
టెంపర్డ్ టొమాటో సాస్ (వంట లేకుండా):
- ఒక గిన్నెలో, క్యూబ్డ్ నగ్న టమోటాలు రసంతో ఉంచండి.
- అప్పుడు ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- నిరూపించండి మరియు ఆమ్లతను బట్టి, కొంత చక్కెర జోడించండి.
వంకాయ లాసాగ్నా (అసెంబ్లీ):
- 180 ° C వద్ద పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- బేకింగ్ షీట్ (ల) లో దిగువన రుచికోసం చేసిన టమోటా సాస్ యొక్క పలుచని పొరను విస్తరించండి.
- సాస్ మీద, వంకాయ ముక్కల పొరను ఉంచండి – ప్రతి ముక్క కనీసం 2 వేళ్లను అతివ్యాప్తి చేస్తుంది.
- పెరుగును పాస్ చేయండి లేదా కాటేజ్ జున్ను విస్తరించండి.
- రుచికోసం టొమాటో సాస్ పొరతో కప్పండి, ఎడమ లేకుండా ముక్కలను తేమగా మార్చడానికి సరిపోతుంది.
- పైన మోజారెల్లా జున్ను ఉంచండి మరియు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.
- అన్ని పదార్థాలు ఉపయోగించబడే వరకు పొరలను పునరావృతం చేయండి, టమోటా సాస్ మరియు మోజారెల్లా జున్ను మరియు పైన తురిమిన పర్మేసన్ పొరతో ముగుస్తుంది.
వంకాయ లాసాగ్నా: రొట్టెలుకాల్చు
- తొందరపడిన ఓవెన్ 180oc లో 15 నిమిషాలు కాల్చండి, లేదా జున్ను కరిగించి, గ్రాటిన్ వరకు.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వడ్డించే ముందు కొన్ని నిమిషాలు నిలబడండి.
ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:
- సర్వ్ వంకాయ లాసాగ్నా వేడి, వక్రీభవన (ల) లో.
- డిష్ (ల) లోని భాగాలుగా విభజించి, తులసి లేదా పార్స్లీ (ఆకులు) తో అలంకరించండి.
- కావాలనుకుంటే రుచి చూడటానికి మరింత తురిమిన పర్మేసన్ జున్నుతో పాటు.
Aa) ఈ పదార్ధం (లు) క్రాస్ కాలుష్యం కారణంగా గ్లూటెన్ స్ట్రోక్‌లను కలిగి ఉంటాయి. లాక్టోస్ సున్నితత్వం లేదా అలెర్జీ లేనివారికి గ్లూటెన్ ఎటువంటి చెడు లేదా అసౌకర్యాన్ని కలిగించదు మరియు ఎటువంటి ఆరోగ్యం లేకుండా మధ్యస్తంగా వినియోగించవచ్చు. ఉదరకుహర ప్రజల వినియోగం, తక్కువ పరిమాణంలో కూడా, వేర్వేరు ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. అందువల్ల ఈ పదార్ధం (లు) మరియు ఇతర అన్‌ఇన్‌స్టేటెడ్ పదార్ధాల లేబుళ్ల గురించి చాలా జాగ్రత్తగా చదవమని మేము ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేస్తున్నాము మరియు ఉత్పత్తిలో గ్లూటెన్ లేదని ధృవీకరించే మార్కులను ఎంచుకోవాలి.
ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.
2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.
మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.
Source link
