ఐకానిక్ మాండరిన్ చైన్ అధ్యక్షుడు మరియు సహ వ్యవస్థాపకుడు జేమ్స్ చియు, 78 ఏళ్ళ వయసులో మరణించారు
ఈ కథనాన్ని వినండి
3 నిమిషాలు అంచనా వేయబడింది
ఈ కథనం యొక్క ఆడియో వెర్షన్ AI- ఆధారిత సాంకేతికత ద్వారా రూపొందించబడింది. తప్పుడు ఉచ్ఛారణలు సంభవించవచ్చు. ఫలితాలను నిరంతరం సమీక్షించడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి మేము మా భాగస్వాములతో కలిసి పని చేస్తున్నాము.
అంటారియోలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆల్-యు కెన్-ఈట్ చైనీస్ బఫే చైన్గా వినీత బ్రాంప్టన్ రెస్టారెంట్ను మార్చిన మాండరిన్ అధ్యక్షుడు మరియు సహ వ్యవస్థాపకుడు జేమ్స్ చియు మరణించారు.
పల్మనరీ ఫైబ్రోసిస్తో పోరాడిన చియు తన 78వ పుట్టినరోజు తర్వాత కొద్దిరోజుల తర్వాత బుధవారం మరణించినట్లు అతని కుటుంబ సభ్యులు తెలిపారు.
“అతను శాంతియుతంగా మరణించే వరకు అతను సానుకూలత మరియు కృతజ్ఞతతో జీవించాడు” అని కుటుంబం ఆన్లైన్ నివాళిలో రాసింది.
‘నిజమైన రెస్టారెంట్ చిహ్నం’
అతను “నిజమైన రెస్టారెంట్ ఐకాన్” అని మాండరిన్ సోషల్ మీడియా పోస్ట్లో తెలిపారు.
“జేమ్స్ హాస్పిటాలిటీ పరిశ్రమలో చెరగని ముద్ర వేస్తాడు” అని అది పేర్కొంది. “అసాధారణమైన ఆహారం మరియు నిజమైన కస్టమర్ సేవ కోసం అతని దృష్టి కొనసాగుతుంది, రాబోయే తరాలకు స్ఫూర్తినిస్తుంది.”
చియు మరియు అతని తల్లిదండ్రులు 1963లో తైవాన్ నుండి మాంట్రియల్కు వలస వచ్చారు, అతని కుటుంబం నివాళులర్పించింది. అతను కాంకోర్డియా విశ్వవిద్యాలయంలో వ్యాపారం చదివిన తర్వాత తన మొదటి రెస్టారెంట్, స్వీట్ `ఎన్ సోర్ను ప్రారంభించాడు.
“మనుగడ కోసం ఒక సాధనంగా ప్రారంభమైంది, ఆతిథ్యం యొక్క జీవితకాల ప్రేమగా రూపాంతరం చెందింది” అని అతని కుటుంబం చెప్పారు.
చియు 1979లో తన భార్య మరియు కుమార్తెతో కలిసి అంటారియోకు వెళ్లారు. అతను మరియు అతని సహ వ్యవస్థాపకులు – అతని సోదరుడు జార్జ్, కోడలు డయానా మరియు స్నేహితుడు KC చాంగ్ – బ్రాంప్టన్లో మాండరిన్ అనే చిన్న చైనీస్ రెస్టారెంట్ను కొనుగోలు చేశారు.
మొదట, రెస్టారెంట్ ఎ లా కార్టే, టేకౌట్ మరియు డెలివరీ మీల్స్ మాత్రమే అందించింది, దాని వెబ్సైట్ పేర్కొంది. కానీ 1980ల నాటికి అది పెరుగుతున్న డిమాండ్కు అనుగుణంగా విస్తరించడం ప్రారంభించింది, చివరికి బఫే భావనకు మారుతుంది.
బ్లూ స్కై కుడ్యచిత్రాలు, ఐకానిక్ పాండా-నేపథ్య ప్రమోషన్లు మరియు ఉచిత కెనడా డే భోజనాల కోసం గంటల తరబడి ఉన్న లైన్లకు ప్రసిద్ధి చెందిన బఫే రెస్టారెంట్ ఇప్పుడు అంటారియో అంతటా 29 స్థానాలను కలిగి ఉంది మరియు 3,000 మందికి పైగా ఉద్యోగులను కలిగి ఉంది, రెస్టారెంట్ తెలిపింది.
40 సంవత్సరాల కాలంలో చియు మరియు మాండరిన్ బృందం విద్యార్థుల స్కాలర్షిప్లు మరియు ఛారిటీ మద్దతుతో సహా వివిధ కమ్యూనిటీ సహకారాలను రెస్టారెంట్ చైన్ గుర్తించింది.
“బోధించడం ద్వారా మరియు ఉదాహరణగా నడిపించడం ద్వారా, [Chiu] అతని కుటుంబానికి కృషి, సంకల్పం మరియు స్థితిస్థాపకత యొక్క విలువను చూపించాడు” అని ఆన్లైన్ ట్రిబ్యూట్ పేర్కొంది.
చియు తన కెరీర్లో క్వీన్ ఎలిజబెత్ II డైమండ్ జూబ్లీ మెడల్ అవార్డు మరియు బ్రాంప్టన్ సిటీ నుండి లైఫ్టైమ్ అచీవ్మెంట్ అవార్డుతో సహా అనేక ప్రశంసలను అందుకున్నాడు.
అతను తన భార్య, ముగ్గురు పిల్లలు మరియు ఏడుగురు మనవళ్లను విడిచిపెట్టినట్లు నివాళులర్పించారు.
చియు కుటుంబం అతను “పూర్తి మరియు శక్తివంతమైన జీవితాన్ని” గడిపాడని మరియు అతని తెలివి, జ్ఞానం మరియు వెచ్చదనం కోసం గుర్తుంచుకుంటానని చెప్పారు.
“ప్రపంచం ప్రజలు మరియు సమాజానికి అంకితమైన ఛాంపియన్ను కోల్పోయింది” అని నివాళులర్పించారు.
టొరంటోలోని యోంగే మరియు ఎగ్లింటన్ ప్రాంతంలోని మాండరిన్లో చివరి భోజనం కోసం వారాంతంలో జనాలు గుమిగూడారు. 34 సంవత్సరాల వ్యాపారం తర్వాత రెస్టారెంట్ ఎందుకు మూసివేయబడుతుందో CBC యొక్క గాబ్రియేలా సిల్వా పోంటే వివరించారు.
Source link
