పాషన్ ఫ్రూట్ మూసీ ఆహారం, కానీ ఎవరూ నమ్మరు: రుచికరమైనది

షుగర్ -ఫ్రీ మూసీ, తాజా పాషన్ ఫ్రూట్ మరియు ఇటాలియన్ డైట్ మెరింగ్యూతో తయారు చేయబడింది – తక్కువ కేలరీలతో రుచి

6 మందికి ఆదాయం.

నెమ్మదిగా ఆహారం, గ్లూటెన్ లేకుండా

తయారీ: 00:45 + గడ్డకట్టే సమయం

విరామం: 00:00

పాత్రలు

2 బౌల్ (లు) (మిక్సర్ యొక్క 1), 1 పాన్ (లు), 1 జల్లెడ (లు), 2 కప్పులు (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కప్పులు లేదా సేవ చేయడానికి జాడి), 1 వైర్ బీటర్, 1 పాక థర్మామీటర్ (ఐచ్ఛికం)

పరికరాలు

సాంప్రదాయిక + మిక్సర్

మీటర్లు

కప్ = 240 ఎంఎల్, టేబుల్ స్పూన్ = 15 ఎంఎల్, టీస్పూన్ = 10 ఎంఎల్, కాఫీ స్పూన్ = 5 ఎంఎల్

పదార్థాలు పాషన్ ఫ్రూట్ మూసీ డైట్:

.

– 75 ఎంఎల్ కోల్డ్ ఫిల్టర్ చేసిన నీరు

– రంగులేని మరియు రుచిలేని జెలటిన్ యొక్క 1 1/2 కవరు (లు)

– 150 ఎంఎల్ ఫ్రెష్ కోల్డ్ క్రీమ్ (లేదా బాక్స్ క్రీమ్)

– పాక స్వీటెనర్ (లేదా జిలిటోల్) యొక్క 3/4 కప్పు (లు) (టీ)

పదార్థాలు మెరెంగ్యూ ఇటాలియానో ​​డైట్:

– 3 యూనిట్ (లు) గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్లియర్ చేయడానికి మాత్రమే (ప్రతి 02 భాగాలకు సుమారు 40 ga)

– 180 గ్రా జిలిటోల్ (మరొక స్వీటెనర్ చేత భర్తీ చేయబడదు)

– 90 మి.లీ నీరు (మెరింగ్యూ సిరప్ కోసం)

– శాంతన్ గమ్ యొక్క 3/4 చెంచా (లు) (కాఫీ)

పదార్థాలు పాషన్ ఫ్రూట్ సిరప్ డైట్:

– పాషన్ ఫ్రూట్ (మూసీ) యొక్క రిజర్వు చేసిన విత్తనాలతో కలిపిన 150 ఎంఎల్ నీరు

– పాక స్వీటెనర్ (లేదా జిలిటోల్) యొక్క 4 1/2 టేబుల్ స్పూన్ (లు)

– 3 చెంచా (లు) (కాఫీ) రంగులేని మరియు రుచిలేని జెలటిన్ (ప్రతి 02 భాగాలకు సుమారు 2 గ్రా)

ప్రీ-ప్రిపరేషన్:

1. రెసిపీ నుండి పాత్రలు మరియు పదార్థాలను వేరు చేయండి.
2. బాక్స్ క్రీం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. మీరు తాజా క్రీమ్ ఉపయోగిస్తే, రిఫ్రిజిరేటెడ్ ఉంచండి.
3. పాషన్ ఫ్రూట్ పల్ప్‌ను సంగ్రహించండి: ప్రతి 02 భాగాలకు ⅓ కప్పు సాంద్రీకృత రసం యొక్క సుమారు మొత్తాన్ని పొందటానికి అవసరమైతే కొట్టడం మరియు పూరకంగా జల్లెడ. సిరప్ కోసం విత్తనాలను రిజర్వు చేయండి.

తయారీ:

రసంలో జెలటిన్:

1. చల్లటి నీటితో జల్లెడ పడుతున్న పాషన్ ఫ్రూట్ గుజ్జు కలపండి.
2. ఈ ద్రవంలో జెలటిన్‌ను తేమ చేయండి.
3. పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడిని తీసుకురండి.
4. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచండి.

ఇటాలియన్ మెరెంగ్యూ డైట్:

1. ముడి తెలుపు మీద శాంతనా గమ్ చల్లుకోండి మరియు 30 సెకన్లు వేచి ఉండండి.
2. 30 సెకన్ల పాటు వైర్ స్కౌట్‌తో కొట్టండి, ఆపై మిక్సర్‌లో కొట్టడాన్ని మృదువైన శిఖరాలకు ప్రారంభించండి.
3. ఒక పాన్లో, జిలిటోల్‌ను 115-118 ° C కి చేరుకునే వరకు నీటితో వేడి చేయండి. మీకు పాక థర్మామీటర్ లేకపోతే, మరిగే బిందువుకు చేరుకున్న 4 నుండి 6 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. నిర్ధారించుకోవడానికి:
   • సిరప్‌లో శుభ్రమైన చెంచా ముంచి లేవండి.
   • మరొక చెంచా వేలు లేదా వైపు, వేడి సిరప్‌ను తాకి నెమ్మదిగా లాగండి:
   • వేళ్లు లేదా స్పూన్ల మధ్య ఒక సంస్థ మరియు సాగే తీగ ఏర్పడినట్లయితే, అది సరైన సమయంలో ఉంటుంది (112 ° C మరియు 116 ° C మధ్య).
4. మిక్సర్ కనెక్ట్ కావడంతో, ఎనిమిది కంటే ఎక్కువ వేడి సిరప్‌ను నిరంతర వైర్‌లో పోయాలి.
5. సంస్థ శిఖరాలు మరియు గిన్నె చల్లబరుస్తుంది వరకు 5 నుండి 7 నిమిషాలు కొట్టుకుంటూ ఉండండి.

పాషన్ ఫ్రూట్ మూసీ డైట్:

1. మీరు తాజా క్రీమ్ ఉపయోగిస్తుంటే, దృ firm మైన శిఖరాలను కూడా కొట్టండి (స్వీటెనర్ లేకుండా).
2. స్వీటెనర్ మరియు సోర్ క్రీం (బీట్ లేదా కోల్డ్) తో జెలటిన్ (ఇప్పటికే చల్లగా) తో రసం కలపండి.
3. మెరింగ్యూను సున్నితంగా చేర్చండి.
4. వ్యక్తిగత కప్పులు లేదా కుండలలో పంపిణీ చేయండి.
5. 2 గంటలు శీతలీకరించండి.

పాషన్ ఫ్రూట్ సిరప్ డైట్:

1. ఒక పాన్లో, విత్తనాలు, నీరు మరియు స్వీటెనర్ కలపండి.
2. చల్లటి నీటిలో జెలటిన్‌ను కరిగించి పాన్లో కలపండి.
3. జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు మరియు సిరప్ చిక్కగా ప్రారంభమయ్యే వరకు వేడి చేయండి.
4. చల్లబరచండి.
5. ఎంత చల్లగా, మూసీపై ఉంచండి మరియు అది పనిచేసే వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

ఫినిషింగ్ మరియు అసెంబ్లీ:

1. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి పాషన్ ఫ్రూట్ మూసీని తొలగించండి.
2. చల్లగా వడ్డించండి.

అదనపు చిట్కాలు:

1. బంతి గమ్, బీట్ ముందు ఉపయోగించినది, డైట్ మెరింగ్యూ యొక్క నిర్మాణాన్ని ఎక్కువసేపు నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

2. మెరుగైన స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించడానికి తయారీ తర్వాత డైట్ మెరింగ్యూ ఉపయోగించాలి.

3. తాజా క్రీమ్ కొట్టిన (స్వీటెనర్ లేకుండా) కోల్డ్, సోర్ క్రీం యొక్క బాక్స్ క్రీమ్ కంటే క్రీమ్నెస్ అందిస్తుంది.

4. జెలటిన్ సిరప్ ప్రకాశవంతమైన మరియు తేలికపాటి డెజర్ట్ ముగింపును అందిస్తుంది.

ఈ రెసిపీని చేయాలనుకుంటున్నారా? షాపింగ్ జాబితాను యాక్సెస్ చేయండి, ఇక్కడ.

2, 6, 8 మందికి ఈ రెసిపీని చూడటానికి, ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

మీ వ్యక్తిగతీకరించిన, ఉచిత మెనుని సమీకరించండి రొట్టెలుకాల్చు మరియు కేక్ గౌర్మెట్.