చలిలో వేడెక్కడానికి సులభమైన రెసిపీ

చల్లటి రోజులను వేడి చేయడానికి వెచ్చని, పూర్తి -బాడీ ఉడకబెట్టిన పులుసు వంటిది ఏమీ లేదు! మాంసంతో ఈ కాసావా ఉడకబెట్టిన పులుసు రెసిపీ కుటుంబాన్ని సేకరించడానికి సరైనది మరియు ఇప్పటికీ చాలా ఇస్తుంది. సరళమైన తయారీ మరియు సరసమైన పదార్ధాలతో, ఫలితం రుచికరమైన, క్రీము మరియు స్థిరమైన వంటకం. కాసావా, ఫైబర్స్ మరియు ఎనర్జీతో సమృద్ధిగా, ఉడకబెట్టిన పులుసులో విరిగిపోతుంది, ఆకృతి మరియు ప్రత్యేక రుచిని తెస్తుంది. పీడనంలో వండిన మాంసం మృదువైనది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది, ఈ కలయికతో పాటుగా ఉంటుంది. అనధికారిక సమావేశాలు, విందులు లేదా ప్రధాన భోజనంగా కూడా సేవ చేయడానికి అనువైనది. ఆ తుది మనోజ్ఞతను ఇవ్వడానికి తరిగిన ఆకుపచ్చ రంగు మరియు ఎర్ర మిరియాలు యొక్క స్పర్శతో సర్వ్ చేయండి!

తయారీ సమయం: 1H30

దిగుబడి: 10 భాగాలు

ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం పదార్థాలు

• 4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె
• 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ
• 2 నలిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు
• 700 గ్రాముల మృదువైన పరిపుష్టి
• ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు రుచి
• 1/2 తరిగిన ఎర్ర మిరియాలు
• క్యూబ్స్‌లో 2 కిలోల కాసావా
• 2 మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు క్యూబ్స్
• 5 కప్పుల వేడి నీరు
• ఆకుపచ్చ వాసన మరియు ఎర్ర మిరియాలు అలంకరించడానికి

తయారీ మోడ్

1. పెద్ద పీడన కుక్కర్‌లో, నూనె వేడి చేయండి.
2. బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేయండి.
3. మాంసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ వేసి, మిరియాలు జోడించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
4. కాసావా, ఉడకబెట్టిన క్యూబ్స్ మరియు వేడి నీటిని జోడించండి.
5. పాన్ కవర్ చేసి, ఒత్తిడి తీసుకున్న తర్వాత 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. వేడిని ఆపివేసి, ఒత్తిడి సహజంగా బయటకు వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి.
7. పాన్ తెరిచి, కాసావా మృదువుగా ఉండేలా చూసుకోండి.
8. కాసావాలో సగం కొన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసుతో తీసివేసి, కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు మృదువైన వరకు బ్లెండర్లో కొట్టండి.
9. క్రీమ్‌ను పాన్ కు తిరిగి ఇవ్వండి, కలపండి మరియు మీడియం వేడి మీద మరో 10 నిమిషాలు లేదా చిక్కగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి.
10. అప్పుడు సర్వ్ చేయండి, ఆకుపచ్చ వాసన మరియు ఎరుపు మిరియాలు రుచికి అలంకరించండి.