ప్రపంచంలోని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు, 80 దేశాలకు వెళ్ళిన యాత్రికుడి నుండి

ఇది మిచెలిన్ నటించిన చక్కటి భోజన రెస్టారెంట్ చికాగోలోని లింకన్ పార్క్ పరిసరాల్లో ఉంది మరియు ఆహారం మరియు కళను మిళితం చేసే భోజనం మీకు కావాలంటే ఇది సరైన ప్రదేశం.

ప్రతి త్రైమాసికంలో మారే అభివృద్ధి చెందుతున్న రుచి మెనుతో, చెఫ్ జెన్నర్ తోమాస్కా మరియు అతని భాగస్వామి కత్రినా బ్రావో, స్థానిక కళాకారులు మరియు సృజనాత్మకతలతో కలిసి చిరస్మరణీయమైన, కళతో నిండిన భోజన అనుభవాలను సృష్టించడానికి రాణించారు.

డిష్‌వేర్, చుట్టుపక్కల కళాకృతులు మరియు సంగీతం నుండి, ప్రతి వంటకం యొక్క ప్రదర్శన వరకు, ESMé మొత్తం రుచి మెను అనుభవంలో ఒక కథ చెబుతుంది.

బాహియా మాల్టా యొక్క ఏడు మిచెలిన్-నటించిన రెస్టారెంట్లలో ఒకటి.

రెస్టారెంట్ ఒక నారింజ చెట్టు యొక్క నాలుగు దశల నుండి ప్రేరణ పొందింది: విత్తనం, పెరుగుదల, వికసించిన మరియు పంట. మాల్టీస్ మరియు గోజిటాన్ గ్రామాల భూభాగం మరియు స్థలాకృతిని సూచించే చిన్న ప్రదర్శన ద్వారా అతిథులను ప్రతి టేబుల్‌కు స్వాగతించారు.

చెక్క ప్రదర్శనలో మూడు తొలగించగల గొట్టాలు ఉన్నాయి, మరియు డైనర్లు సిరామిక్ ట్యూబ్ (లా కార్టే కోసం), వెదురు ట్యూబ్ (మొక్కల ఆధారిత) లేదా చెక్క ముక్క మధ్యలో కాంస్య గొట్టం (క్లాసిక్) ను ఉంచడం ద్వారా వారి డీగస్టేషన్ ప్రాధాన్యతను ఎంచుకోవాలని కోరతారు.

నేను ఆదేశించిన ప్రతి విషయం డిష్ మరియు గ్రామం యొక్క డ్రాయింగ్ మరియు వివరణతో వచ్చిందని నేను ఇష్టపడ్డాను మరియు దాని పదార్థాలు వచ్చాయి.

డౌన్ టౌన్ విల్మింగ్టన్, డెలావేర్, బార్డెనాస్ ఒక ఆవిష్కరణ ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్.

సహ-యజమానులు స్కాట్ స్టెయిన్ మరియు యాంటిమో డిమియో (ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ కూడా) ఇటలీ మరియు స్థానిక డెలావేర్ వ్యాలీ పొలాల నుండి తాజా వంటకాలను రూపొందించడానికి మూల పదార్థాలు. రెస్టారెంట్ కుటుంబ-శైలి భోజనానికి విలువ ఇస్తుంది మరియు పంచుకునేలా రూపొందించబడిన ప్లేట్లను అందిస్తుంది.

నేను దాని ప్రధాన భాగంలో, బార్డియా ఒక రుచికరమైన భోజనం ద్వారా సమాజాన్ని ఎలా తీసుకురావడం గురించి నేను ప్రేమిస్తున్నాను.

నా ఇంటి ప్రాంతం యొక్క నిజమైన ఆత్మను నేను స్వీకరించిన రెస్టారెంట్‌ను కనుగొనడం నాకు ఎల్లప్పుడూ కష్టంగా ఉంది మధ్యప్రాచ్యం. అప్పుడు, నేను SIFR వద్ద భోజనం చేసాను.

చికాగోలోని ఈ వుడ్‌ఫైర్ రెస్టారెంట్‌ను చెఫ్‌లు సుజన్ సర్కార్ మరియు సాహిల్ సేథి హెల్మ్ చేశారు, వారు నమ్మశక్యం కాని సుగంధ ద్రవ్యాలతో వంటలను సిద్ధం చేయడంలో రాణించారు.

నేను గల్ఫ్ అరబ్ ప్రాంతంలో తినేటప్పుడు వారి వంటకాలు నాకు ఉన్న ఓదార్పు అనుభూతిని ఇస్తాయి. నేను మెజ్ పళ్ళెం, ఫలాఫెల్, టైగర్ రొయ్యలు మరియు పెర్షియన్ బెర్రీ పిలాఫ్లను బాగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

ఆహారం పక్కన పెడితే, చికాగో యొక్క నార్త్ డిస్ట్రిక్ట్ నదికి ఎదురుగా ఉన్న అందమైన పైకప్పుతో రెస్టారెంట్ కూడా చాలా అందంగా ఉంది.

ప్రఖ్యాత చెఫ్ నోబు మాట్సుహిసా ఐకానిక్ నోబు గొలుసును సృష్టించాడు మరియు అతను కూడా వెనుక ఉన్న సూత్రధారి మాట్సుహిసా.

దీని యొక్క కొన్ని ప్రదేశాలు ఉన్నాయి సుషీ రెస్టారెంట్కానీ నాకు ఇష్టమైనది పాత విక్టోరియన్ ఇంట్లో కొలరాడోలోని డౌన్ టౌన్ ఆస్పెన్లో ఉంది. మెను జపనీస్ మరియు పెరువియన్ వంటకాలచే ప్రభావితమవుతుంది.

నా సందర్శనలో నేను ప్రయత్నించిన అన్ని వంటకాలు మీ నోటి రుచికరమైనవి. నాకు ఇష్టమైన కొన్ని కాటులు బ్లాక్ కాడ్ మిసో మరియు జలపెనోతో ఎల్లోటైల్ సాషిమి.

అదనంగా, సేవ నమ్మశక్యం కాదు.

పాలినేషియన్ ద్వీపమైన తాహితీని అన్వేషించే మోపెడ్‌లో ఉన్నప్పుడు, నేను చాలా ఆకలితో ఉన్నాను మరియు యాదృచ్చికంగా స్నాక్ డి మైరీపెహే వద్ద ఆగిపోయాను.

అదృష్టవశాత్తూ, ఇది ఒక అద్భుతమైన నిర్ణయం. హోల్-ఇన్-ది-వాల్, ఓపెన్-ఎయిర్ రెస్టారెంట్‌లో అత్యుత్తమ స్థానిక వంటకాలు ఉన్నాయి.

ద్వీపం యొక్క సంతకం వంటకం పాయిసన్ క్రూకు నన్ను పరిచయం చేశారు, ఇది “ముడి చేప” అని అనువదిస్తుంది. ఈ వంటకం సెవిచ్‌ను పోలి ఉంటుంది, కాని సిట్రస్ రసం మరియు కొబ్బరి పాలలో మెరినేటెడ్ ముడి చేపలను కలిగి ఉంటుంది. నేను ఎప్పుడూ అలాంటిదేమీ కలిగి లేను.

గుండెలో అన్ని సాధువులుమెక్సికో, ఓస్టెరా అనే అందమైన ఓస్టెర్ బార్ ఉంది.

చక్కెర మిల్లు యొక్క పూర్వ ప్రదేశంలో నిర్మించిన ఓస్టెరా ఒక అందమైన రెస్టారెంట్, దాని బార్ చుట్టూ పచ్చదనం చుట్టడం. ఇది సీఫుడ్‌లో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా బజా కాలిఫోర్నియా నుండి వచ్చిన గుల్లలు తీపి సాస్ మరియు పొంజుతో వడ్డిస్తారు.

నేను తడబడ్డాను తోలా కేఫ్ కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం చికాగోలో మరియు దాని బచ్చలికూర మరియు జున్ను ఎంపానడ యొక్క ఒక కాటు తర్వాత దాని ద్వారా ఎగిరింది.

కేఫ్ యొక్క తాజాగా కాల్చిన, వెచ్చని ఎంపానడాస్ గువా మరియు జున్ను నుండి బిరియా వరకు రుచులలో ఉంటుంది, అన్ని రుచి మొగ్గలకు మరియు అనేక ఆహార పరిమితులకు తగినంత ఎంపికలు ఉన్నాయి.

ఈ సాధారణం స్థాపనలో చికాగో అంతటా మరియు న్యూయార్క్ నగరంలో ఒకటి బహుళ ప్రదేశాలు ఉన్నాయి.

FZ Björn frantzén చేత జపనీస్ ప్రభావాల చల్లుకోవడంతో యూరోపియన్ ఫైన్ డైనింగ్ యొక్క అసాధారణ సమ్మేళనం. రెస్టారెంట్ రెండు అంతస్తులలో విస్తరించి ఉంది, కాని 27 డైనర్లు మాత్రమే సీట్లు చేస్తుంది.

నా భోజన అనుభవం చాలా చిరస్మరణీయమైనది. ప్రతి భోజనం పై అంతస్తులోని “ఫ్యామిలీ రూమ్” లో ప్రారంభమవుతుంది, ఇక్కడ కానాప్స్ మరియు పానీయాలు వడ్డిస్తారు.

అక్కడ నుండి, నేను ఉపయోగించబడే పదార్ధాలకు పరిచయం చేయబడ్డాను మల్టీకోర్స్ రుచి మెను ఆపై మెట్ల మీదకు ఎస్కార్ట్ చేయబడింది, అక్కడ నేను వంటగది యొక్క సంగ్రహావలోకనం అందుకున్నాను.

అప్పుడు, మా డైనర్ల బృందం మసకబారిన లైటింగ్ ఉన్న గదిలోకి తీసుకువెళ్లారు, అందువల్ల మేము వంటగదిలో జరుగుతున్న మాయాజాలం గమనించవచ్చు.

పుగ్లియాలో 16 వ శతాబ్దపు ఫామ్‌హౌస్‌ల పేరు పెట్టబడింది, ఫామ్‌హౌస్ చెఫ్ నికోలస్ స్టెఫానెల్లి యొక్క ఇటాలియన్ వారసత్వానికి నివాళులర్పించారు.

మిచెలిన్-నటించిన రెస్టారెంట్ సీట్లు డైనర్లు వారు ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ కంట్రీ ఎస్టేట్ను సందర్శిస్తున్నట్లుగా-మరియు ఆహారం నమ్మశక్యం కాదు.

నా అభిప్రాయం ప్రకారం, స్టెఫానెల్లి ఇటలీలోని అన్ని ప్రాంతాలకు డైనర్లను రవాణా చేయడంలో విజయవంతమవుతుంది, ఎందుకంటే అతని మెనూలో వైవిధ్యమైన ఇటాలియన్ పాక ప్రాంతాల నుండి వంటకాలు మరియు పదార్థాలు ఉన్నాయి.

అతిథులు ప్రాంగణంలో మల్టీకోర్స్ మెనూ మరియు సీటింగ్ ఎంపికలను ఎంచుకోవచ్చు, ఓపెన్ కిచెన్ దృష్టితో పెర్గోలా లేదా ఇండోర్ డైనింగ్ రూమ్‌లో కప్పబడి ఉంటుంది.

హెస్టాన్ బ్లూమెంటల్ దుబాయ్ ద్వారా విందు a మిచెలిన్-నటించిన భోజన అనుభవం ప్రతి వంటకంలో చారిత్రాత్మక బ్రిటిష్ మూలాలు కనిపిస్తాయి.

ప్రతి రెసిపీ యొక్క సృష్టిని మరియు ఇది గతం నుండి ఎలా ప్రేరణ పొందింది, కొన్నిసార్లు మధ్యయుగ కాలం వరకు వివరించినందున సర్వర్లు కథకులలా ఎలా ఉన్నాయో నాకు బాగా నచ్చింది.

ఈ తినుబండారంలో లండన్ స్థానం కూడా ఉంది, అయినప్పటికీ దుబాయ్ వన్ దాని మసకబారిన లైటింగ్ మరియు డార్క్ ఇంటీరియర్‌లతో నన్ను గెలిచింది, ఇది శృంగార ప్రత్యేక సందర్భం కోసం పరిపూర్ణంగా అనిపించింది.

లివింగ్స్టన్లోని చారిత్రక భవనంలో ఉంది, నమూనా స్నేహితులు జాషువా ఆడమ్స్, జెఫ్రీ గల్లి మరియు ఆంథోనీ స్ఫెరా సొంతం.

బాగా తినడం అనేది ప్రత్యేక సందర్భాలకు మాత్రమే కాదు, ప్రతి భోజనానికి అవసరమైనది అని వారు నమ్ముతారు – మరియు ఆహారం రుజువులా అనిపిస్తుంది.

స్థానిక ప్రోటీన్లు, కూరగాయలు, తాజా కాల్చిన వస్తువులు, పాస్తా మరియు మరియు అందించడానికి రెస్టారెంట్ స్థానిక రైతులు మరియు సరఫరాదారులతో కలిసి పనిచేస్తుంది రోమన్ తరహా పిజ్జాలు డైనర్లకు.