పార్టీ 2 యొక్క STK స్టీక్‌హౌస్ వద్ద 36 636 భోజనం వచ్చింది, ఇది ఎక్కువగా విలువైనది

మేము రెస్టారెంట్‌లోకి అడుగుపెట్టినప్పుడు, నేను టైమ్ క్యాప్సూల్‌లోకి నడుస్తున్నట్లు అనిపించింది. వైట్ ప్లాస్టర్ గోడలు, నీలిరంగు లైటింగ్ మరియు వంగిన తెల్ల విందులు అన్నీ 2000 ల ప్రారంభంలో గుర్తుకు తెచ్చుకున్నాయి.

మా పున un కలయిక భోజనాన్ని ప్రారంభించడానికి బుడగలు తగిన మార్గంగా అనిపించింది, కాబట్టి నేను ప్రారంభించమని ఒక గ్లాసు వీవ్ ($ 36) ను ఆదేశించాను.

నా స్నేహితుడు ఫేడ్ టు బ్లూబెర్రీ ($ 23) అనే కాక్టెయిల్‌ను ఎంచుకున్నాడు, ఇందులో జాక్ డేనియల్ యొక్క నంబర్ 7 విస్కీ, పుదీనా, బ్లాక్‌బెర్రీస్ మరియు తాజా సున్నం రసం ఉన్నాయి. ఇది రిఫ్రెష్ అని మరియు వేసవిని ఒక గాజులో రుచి చూస్తుందని ఆమె అన్నారు.

మేము సరతోగా వాటర్ ($ 9) మరియు ఒక గ్లాసు కేమస్ బాటిల్ కూడా ఆదేశించాము కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ($ 57) మా భోజన సమయంలో భాగస్వామ్యం చేయడానికి.

మేము అనేక ఆకలిని పంచుకోవాలని ఆదేశించాము, వాటిలో మొదటిది మంచుకొండ సలాడ్ ($ 32).

రిఫ్రెష్ చెర్రీ టమోటాల ద్వారా పేంగెంట్ పాయింట్ రీస్ బ్లూ చీజ్ మరియు ఆపిల్‌వుడ్-స్మోక్డ్ బేకన్ యొక్క ఘనాల సమతుల్యతను సమతుల్యం చేశాయి.

మేము ఆనందించాము కాల్చిన ఆక్టోపస్ ($ 34), ఇది మేము STK వద్ద భోజనం చేసిన రాత్రి ప్రత్యేకంగా ఉంది.

ఆక్టోపస్‌తో పాటు, ఈ వంటకంలో ఫింగర్‌లింగ్ బంగాళాదుంపలు, సల్సా వెర్డే, ఆలివ్‌లు మరియు పొగబెట్టిన మిరపకాయ ఐయోలి ఉన్నాయి.

నిజాయితీగా, సీఫుడ్ చాలా సంపూర్ణంగా కాల్చబడింది, ఆకృతిలో మృదువైనది మరియు సున్నితంగా తీపిగా ఉంది, దీనికి వైపులా లేదా సాస్ అవసరమని నేను అనుకోలేదు.

LIL ‘BRGS స్లైడర్స్ ($ 36) ఒక నివాళిలా అనిపించింది a మెక్డొనాల్డ్స్ బర్గర్ హై-ఎండ్ ట్విస్ట్ తో.

వీటిని ప్రీమియం వాగ్యు గొడ్డు మాంసం, STK యొక్క హౌస్ సాస్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన నువ్వుల విత్తన బన్నులతో తయారు చేశారు. మాంసం అల్ట్రా జ్యుసి, మరియు సాస్ మంచి చిక్కని అందించింది.

మేము ఆదేశించిన మొదటి ఎంట్రీ ది హక్కైడో స్కాలోప్స్ ($ 67). ఈ వంటకం ఒక ప్రత్యేకమైనది మరియు సెలెరియాక్ ప్యూరీ, బ్రౌన్ వెన్న, కేపర్లు మరియు దానిమ్మ తగ్గింపుతో వచ్చింది.

స్కాలోప్స్ సహజంగా తీపి, గొప్ప, బట్టీ మరియు మృదువైనవి. ఇది సాయంత్రం నాకు ఇష్టమైన వంటకం.

పర్మేసన్ క్రీమా ($ 59) తో డక్ కాన్ఫిట్ గ్నోచీ ధనవంతుడు మరియు భారీగా ఉంది – కాని అది పాయింట్ అని నేను అనుకుంటున్నాను. కృతజ్ఞతగా, బటర్‌నట్ స్క్వాష్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు బ్రస్సెల్ మొలకలు డిష్‌ను చక్కగా సమతుల్యం చేశాయి.

6-oun న్స్ ఫైలెట్ మిగ్నాన్ . అయినప్పటికీ, మా సర్వర్ మేము దీన్ని ఇష్టపడుతున్నామని మాకు హామీ ఇచ్చింది, కాబట్టి నేను దీనిని ఒకసారి ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నాను.

ఫైలెట్ మీడియం-అరుదుగా వండుతారు, ఇష్టపడతారు మరియు వాగ్యు-యుమామి వెన్న ($ 13) తో అగ్రస్థానంలో ఉంది, ఇది టేబుల్‌సైడ్‌ను టార్చ్ చేసి మాంసం మీద చినుకులు వేసింది.

“వావ్” నేను ప్రయత్నించినప్పుడు నా నోటి నుండి వచ్చిన ఏకైక పదం. మాంసం మృదువైనది మరియు వెన్న నుండి ఉప్పగా ఉన్న నోట్లను చక్కగా అభినందించింది.

మేము మూడు వైపులా ఆదేశించాము: ఎండ్రకాయలు మాక్ మరియు జున్ను ($ 43), బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ($ 21) మరియు ట్రఫుల్ ఫ్రైస్ ($ 21).

లోబ్స్టర్ మాక్ మరియు జున్ను ఎక్కువగా కనిపించింది, కానీ అన్ని క్రీమ్, వెన్న మరియు జున్నుతో కూడా, ఇది సున్నితమైన ఎండ్రకాయల మాంసాన్ని ముంచెత్తలేదు.

లోతైన వేయించిన, బేకన్ ముక్కలతో విసిరి, సైడర్ గ్లేజ్‌తో ముగించిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలను ప్రయత్నించడానికి నేను సంతోషిస్తున్నాను. అయినప్పటికీ, నేను గ్లేజ్ యొక్క అభిమానిని కాదు మరియు ఇది డిష్ చాలా సాసీగా మారిందని అనుకున్నాను.

చివరగా, పర్మేసన్ ట్రఫుల్ ఫ్రైస్ క్షీణించింది మరియు మంచిగా పెళుసైన మరియు మెత్తటి లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉంది.

మేము ప్రయత్నించిన అన్ని వైపులా మాక్ మరియు జున్ను నాకు ఇష్టమైనది. నేను మరేదైనా ఆర్డర్ చేయకపోతే, నేను సంతోషంగా ఎంట్రీగా ఆనందిస్తాను.

మేము ఆదేశించాము చాక్లెట్ కేక్ .

డోనట్స్ ($ 22) మీరు ఫెయిర్‌లో కనుగొనే వాటిని నాకు గుర్తు చేసింది. మెత్తటి వడలను దాల్చిన చెక్క చక్కెరతో విసిరి, సరైన తీపిని కలిగి ఉంది.

అత్యంత ప్రత్యేకమైన డెజర్ట్ “ది క్లౌడ్” ($ 22), బెల్వెడెరే వోడ్కాతో ఫైర్ టేబుల్‌సైడ్‌లో కాటన్ మిఠాయిల ద్రవ్యరాశి.

తీపి, చక్కెర థ్రెడ్లు కొద్దిగా కరిగిపోతాయి, బెర్రీలతో చుట్టుముట్టబడిన కేకును వెల్లడించి అల్లం సిరప్‌లో మెరినేట్ చేస్తాయి.

ఇది మెరిసే మరియు సరదాగా ఉంది, కాని ఈ వంటకం చాలా బూజి మరియు తీపిగా ఉందని నేను అనుకున్నాను.

పన్ను తరువాత మరియు చిట్కా ముందు, మా భోజనం కేవలం 36 636 కి వచ్చింది. మేము STK చాటింగ్, విందు మరియు పట్టుకోవడంలో మూడు నుండి నాలుగు గంటలు గడిపాము, కాని మేము ఎప్పుడూ పరుగెత్తలేదు.

అన్నింటికంటే, సాయంత్రం అంతా సంగీతం పైకి రాలేదని నేను ప్రశంసించాను, అందువల్ల మేము ఒకరినొకరు వినగలిగాము.

ఈ ప్రదేశాన్ని విడిచిపెట్టినప్పుడు నేను ఎలా భావించానో నేను చాలా సంతోషించాను, నేను లాస్ ఏంజిల్స్‌లో తిరిగి వస్తే, నేను ఖచ్చితంగా మళ్ళీ సందర్శిస్తాను.