నాకు నా తల్లి తెలుసు రుచి ద్వారా కిమ్చి. నేను ఆమె స్నేహితుల గురించి కూడా గుర్తించగలను, ఆమె నా చిన్ననాటి ఇంటి దగ్గర ఇతర కొరియన్ సైడ్ డిషెస్ లేదా “బాంచన్” తో ఆగిపోతుంది.
వారి కారణంగా, నేను ఎప్పుడూ డోర్బెల్ యొక్క శబ్దాన్ని ఆహారంతో అనుబంధించాను. వారు మాకు టప్పర్‌వేర్ పైకి వెళతారు Pick రగాయ కూరగాయలు మరియు రుచికోసం మూలాలు, నా తల్లి తన సొంత ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లతో అంచుకు నిండి ఉంటుంది, కాబట్టి చక్రం కొనసాగుతుంది.
నా తల్లిదండ్రులు కొరియా నుండి 70 వ దశకంలో యుఎస్‌కు వెళ్లారు మరియు నన్ను మరియు నా తోబుట్టువులు ఇప్పటికీ ఉన్నారని నిర్ధారించుకున్నారు కొరియన్ సంస్కృతిని అనుభవిస్తున్నారు విదేశాలలో ఉన్నప్పటికీ.
మేము ఆహారం ద్వారా సంస్కృతికి అనుసంధానించాము
ఈ సైడ్-డిష్ వర్లిగిగ్ కొరియన్ వర్గాలలో ఒక సాధారణ పద్ధతి, దీనిని “నానుమ్ మున్హ్వా” అని పిలుస్తారు. నేరుగా అనువదించబడినది, దీని అర్థం భాగస్వామ్య సంస్కృతి. withdeptle సమయం తీసుకునేది, కఠినమైన పని, చిన్న షెల్ఫ్ జీవితాలతో వంటలను ఇస్తుంది. తద్వారా వంటలను పెద్దమొత్తంలో తయారు చేసి ఇతరులతో పంచుకోవడం అర్ధమే. కొరియా గ్రామీణ ప్రాంతాలలో ఒక పొలంలో పెరిగిన నా తల్లి, తన సొంత తల్లి ఛార్జీలను తన పొరుగువారికి మరియు స్నేహితులకు తీసుకురావాల్సి ఉందని గుర్తుచేసుకుంది. రాత్రి ఈ డెలివరీలు చేయమని ఆమె భయపడింది, ఆమె నాకు చెబుతుంది.
ఆమె మరియు ఆమె స్నేహితులు కొన్ని మార్పులతో ఉన్నప్పటికీ, అమెరికాకు అదే భాగస్వామ్య సంస్కృతిని తీసుకువస్తారు. వేర్వేరు పదార్ధాలతో పాత వంటకాలను మెరుగుపరచండి. మరియు పొలాల అంతటా పొరుగువారి ట్రెక్కింగ్ మధ్య సైడ్ డిష్లు పంపిణీ చేయబడలేదు, కానీ వోల్వో స్టేషన్ వ్యాగన్లు మరియు సుబారు అటవీప్రాంతాల ద్వారా.
ఈ సైడ్ డిష్లు మంచి తినడం కంటే చాలా ఎక్కువ. ఈ సంస్కృతిలో కనెక్ట్ చేయబడింది షేరింగ్ అనేది కొరియా నుండి అమెరికాకు వలస వచ్చిన మొదటి తరం తల్లిదండ్రుల నెట్‌వర్క్, వీరిలో చాలామంది ఇప్పటికీ నా పెంపకంలో ఒక ప్రధాన భాగాన్ని నేను ఇప్పటికీ భావిస్తున్నాను.
వారు కుటుంబం లాంటివారు
నా తల్లిదండ్రుల స్నేహితులు పాక్షిక-కొరియన్, పాక్షిక-అమెరికన్ పౌరుడిని మంచి పొరుగు సమారిటన్ దాటి వెళ్ళిన మార్గాల్లో అనుకరించారు. నా సోదరీమణులు మరియు నేను, వారు కూడా వాస్తవ అత్తమామలు మరియు మేనమామలు. పర్యవసానంగా, వారి పిల్లలు మా వాస్తవ దాయాదులు. మా కుటుంబాలు ప్రతి థాంక్స్ గివింగ్, క్రిస్మస్, మదర్స్ డే మరియు ఫాదర్స్ డేని కలిసి పంచుకున్నాయి. మేము ఒకరి డే ట్రిప్స్ మరియు విస్తరించిన సెలవు దినాలతో పాటు ట్యాగ్ చేస్తాము. బట్టలు, ఆటలు, బొమ్మలు మార్పిడి చేయబడ్డాయి, మార్చబడ్డాయి, అప్పగించబడ్డాయి. మరియు చిన్నవాడు కావడంతో, నేను ఎప్పుడూ నా పంటను కలిగి ఉన్నాను.
ఈ రోజు వరకు, ఈ నెట్‌వర్క్‌లోని వారు నాకు అర్థం ఏమిటో వివరించడానికి సరైన పదం లేదు. వారిని నా స్నేహితులు అని పిలవడం అనాలోచితమైనది, మరియు వారిని కుటుంబం అని పిలవడం ఒక ఫైబ్. ఇంకా ఏమిటంటే, కొరియాలో నేను విస్తరించిన కుటుంబం – వాస్తవ విస్తరించిన కుటుంబం – కలిగి ఉన్నాను. అయినప్పటికీ, నా రక్త బంధువుల మహాసముద్రాలతో, నా చుట్టూ ఉన్నవారిని బంధుత్వం వైపు తప్పు చేయనివ్వడం సరైనది అనిపించింది. వారసత్వం ద్వారా అనుసంధానించబడిన, కొరియన్ అని అర్థం ఏమిటో వారు నాకు నిర్వచించారు. ఈ రోజు వరకు, నా “కజిన్స్” అని పిలవబడే నా శీర్షిక “అక్క” లేదా “అన్నయ్య” అని అనువదిస్తుంది.
నేను వలసదారుల ఇతర పిల్లల చుట్టూ పెరిగాను
నేను కూడా కృతజ్ఞతా భావనతో పెరిగాను, వలసదారుల పిల్లలలో ఒక సాధారణ భావన. విదేశాలకు వెళ్లాలని మా తల్లిదండ్రుల నిర్ణయంతో అనుసంధానించబడిన, ఈ సమాజంలో పెరిగిన మనలో చాలా మంది మా తరం అనుభవాన్ని వివరించడానికి వచ్చే లోతైన ప్రశంసలను మాతో తీసుకువెళతారు. కొన్నిసార్లు, అయితే, ఇది మూడవదాన్ని నిర్వచిస్తుందా అని నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను.
కొత్త తరం ఈ రోజు ఆకృతిలో ఉంది. గర్వంగా, ఇందులో నా మేనకోడలు స్లోన్ ఉంది. కొన్ని సమయాల్లో, నా సోదరీమణులు మరియు నేను మా పెంపకం ఆమెను ఎలా ఆకృతి చేస్తుందో పరిశీలిస్తాను. అయితే, రుజువు పుడ్డింగ్‌లో ఉంటుందని తెలుస్తోంది. నా తల్లిదండ్రులు దగ్గరగా నివసిస్తున్నారు మరియు ఆమె పెంపకంలో బలమైన పాత్ర పోషిస్తున్నారు. మరియు స్లోన్, చాలా మందిలాగే, బహుళ సాంస్కృతిక గృహంలో పెరుగుతోంది – ఆమె తల్లిదండ్రులు మరియు ఆమె తల్లిదండ్రుల తల్లిదండ్రుల విలువలతో ప్రేరణ పొందింది.
మా పెరుగుతున్న బహుళజాతి సమాజంలో, మన కొరియన్-నెస్ జీవితాలను ముందుకు తీసుకురావడానికి అంకితభావం. భాష నుండి ఆహారం వరకు, స్లోనే మరియు మా సమాజంలోని ఇతరులు వారి మూలాలను రిమైండర్‌లు కలిగి ఉంటారు. నేను పెరిగిన చాలా మంది పొరుగు పిల్లలు దేశవ్యాప్తంగా కదిలినప్పుడు, మన చుట్టూ ఉన్నవారికి వారు స్నేహితుల కంటే ఎక్కువ కుటుంబం అని గుర్తుచేసుకోవడం ఖాయం. దూరం అంటే మనం ఇకపై ప్రతిరోజూ ఒకదానికొకటి తాజా సైడ్ వంటలను బట్వాడా చేయలేము. మేము ఒకరినొకరు సందర్శించినప్పుడు, మేము మా క్రొత్త గృహాల బహుమతులు మరియు రిమైండర్‌లను తీసుకువస్తాము.
మూడవ తరం యొక్క అనుభవం మనకు ఉన్నంత సుసంపన్నం అవుతుందని మేము మాత్రమే ఆశిస్తున్నాము, మా తల్లిదండ్రుల ఒకరిపై మరొకరు మొగ్గు చూపగల సామర్థ్యంతో.
