యుజు ఇప్పుడు కొన్ని సంవత్సరాలుగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ట్రెండింగ్‌లో ఉంది. దేశవ్యాప్తంగా మిచెలిన్-నటించిన చెఫ్‌లు, క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీస్ మరియు ఫుడీస్ కష్టతరమైన పండ్లకు ప్రీమియం చెల్లిస్తాయి. జపాన్లో, యుజు శతాబ్దాలుగా ప్రధానమైనది. యుజు యొక్క అగ్రశ్రేణి నిర్మాతలు మరియు వినియోగదారులలో దేశం ఒకటి, ఇది సంవత్సరానికి 27,000 టన్నులు పెరుగుతోంది. కఠినమైన దిగుమతి నిబంధనలు యుజును జపనీస్ ఉత్పత్తిదారుల నుండి, సెంకోజీ ఫార్మ్స్ వంటి యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి దూరంగా ఉంచుతాయి, అభిమానులు భూమి రావర్స్ వంటి కొన్ని స్టేట్‌సైడ్ ఉత్పత్తిదారులపై ఆధారపడతారు. కానీ యుఎస్‌లో, ముఖ్యంగా తూర్పు తీరంలో యుజు పెరుగుతున్నది దాని సవాళ్లతో వస్తుంది. జపాన్‌లోని యుజు యుఎస్‌లో యుజుతో ఎలా పోలుస్తుందో చూడటానికి మరియు ఇక్కడ ఎందుకు ఖరీదైనదో అర్థం చేసుకోవడానికి మేము రెండు పొలాలను సందర్శించాము.
Source link
