హీత్రో టెర్మినల్ 5లో బ్రిటీష్ ఎయిర్వేస్ యొక్క అన్ని భోజనాలను ఉత్పత్తి చేసే ఫ్యాక్టరీ లోపల
శివార్లలోని ఫ్యాక్టరీలోకి నడుస్తూ హీత్రో ఇది సరిగ్గా ప్రారంభ సన్నివేశం కాదు పండుగ హాల్మార్క్ కథ.
ఇంకా నేను అక్కడ ఉన్నాను, నా తలపై హెయిర్నెట్ ఎప్పుడూ చాలా స్టైలిష్గా ఉంది, చుట్టూ పారిశ్రామిక ఓవెన్లు, బ్రెడ్ ట్రాలీలు, ఈత కొట్టడానికి తగినంత పెద్ద గ్రేవీ కుండలు మరియు కాల్చిన టర్కీ యొక్క ఆకట్టుకునే సువాసన.
ఇది డూ & కో, ప్రతి ఒక్కటి సిద్ధం చేసే ఆస్ట్రియన్ క్యాటరింగ్ కంపెనీ బ్రిటిష్ ఎయిర్వేస్ క్లబ్ వరల్డ్ శాండ్విచ్ల నుండి ఫస్ట్-క్లాస్ వరకు టెర్మినల్ 5లో భోజనం క్రిస్మస్ డిన్నర్లు నేనే ప్లేట్ చేయబోతున్నాను.
నేను ఇంతకు ముందెన్నడూ కమర్షియల్ కిచెన్లో ఉండను, వచ్చిన తర్వాత నాకు చెప్పినట్లు, ఇది అక్కడ ఏ ఇతర వాణిజ్య వంటగది లాంటిది కాదు.
BA కోసం క్రిస్మస్, ఊహించిన విధంగా, ఒక పెద్ద ఆపరేషన్. ఇది ఐరోపాలో అతిపెద్ద వాణిజ్య వంటగది, మరియు క్రిస్మస్ ఈవ్ మరియు క్రిస్మస్ రోజు మధ్య మాత్రమే, దాదాపు 220,000 మంది ప్రయాణికులు 70 దేశాలకు వెళతారు, 1,000 కంటే ఎక్కువ మంది బయలుదేరుతారు లండన్.
వారు రేసింగ్ చేస్తున్నప్పుడు వారిలో ప్రతి ఒక్కరు క్రిస్మస్ విందును పోలి ఉంటారని ఆశిస్తారు శాంతా క్లాజ్ 35,000 అడుగుల వద్ద.
మెట్రో డీల్లలో ఉత్తమమైనది
ప్రత్యేక డిస్కౌంట్లను పొందండి మెట్రో డీల్స్ – విహారయాత్రలు మరియు స్పా రోజులలో ఆదా చేయండి. Wowcher ద్వారా ఆధారితం
స్పెయిన్
ట్రీట్మెంట్లు, లంచ్ & ప్రోసెక్కోతో ఇద్దరికి స్పా డే — గరిష్టంగా 57% తగ్గింపు.
ఇతర ఒప్పందాలు
మిస్టరీ ఎస్కేప్
£92pp కంటే తక్కువ నుండి తిరిగి వచ్చే విమానాలతో హోటల్ బస — ప్రపంచవ్యాప్త సెలవు ప్యాకేజీలను ఆదా చేయండి.
బీచ్ రిట్రీట్ (లాంజరోట్)
4* విమానాలతో లాంజరోట్ బీచ్ సెలవుదినం — 58% వరకు ఆదా.
UK తప్పించుకొనుట
4* Radisson Blu Durham అల్పాహారం, స్పా యాక్సెస్ & ఆలస్యంగా చెక్అవుట్తో ఉండండి — 60% తగ్గింపు ఆదా చేయండి.
సూపర్ కార్లను నడపండి
£16.99 నుండి 3–12 ల్యాప్ సూపర్ కార్ డ్రైవింగ్ అనుభవాలు — 65% వరకు ఆదా.
నవంబర్ 28 మరియు డిసెంబర్ 30 మధ్య, బృందం 400,000 కంటే ఎక్కువ టర్కీ డిన్నర్లు, దాదాపు 50,000 శాకాహార క్రిస్మస్ భోజనాలు, 360,000 కంటే ఎక్కువ డెజర్ట్లు మరియు 10,000 లీటర్ల గ్రేవీని స్టెప్-కట్ల కోసం బేస్-కట్స్గా ఉపయోగించి అద్భుతమైన 10,000 లీటర్ల ఉత్పత్తి చేయడానికి ట్రాక్లో ఉంది. పైప్లైన్).
మరో విధంగా చెప్పాలంటే, టర్కీని పూరించడానికి సరిపోతుంది వెంబ్లీ స్టేడియం మూడు రెట్లు ఎక్కువ.
దాన్ని మళ్లీ స్కేల్ చేద్దాం. లండన్ నుండి మాత్రమే, డూ & కో 42,000 కిలోల టర్కీ, 10,000 కిలోల టర్కీని సిద్ధం చేసింది బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, మరియు దాదాపు 18,000 కిలోల బంగాళదుంపలు.
దుప్పట్లలో 100,000 కంటే ఎక్కువ పందులు ఉన్నాయి, ప్రతి ఒక్కటి వంటగదిలో ప్రేమగా చుట్టబడి ఉంటాయి.
డూ & కో యొక్క విస్తారమైన సౌకర్యాల ద్వారా నడవడం మరో ప్రపంచంలోకి అడుగు పెట్టినట్లే.
కన్వేయర్ బెల్ట్లు హమ్, సహజమైన శ్వేతజాతీయులలో చెఫ్లు గ్లోబల్ రీజియన్గా విభజించబడిన స్టేషన్లలో కత్తిరించడం, కాల్చడం మరియు లేపనం చేయడం వంటి సంక్లిష్టమైన నృత్యాన్ని ఆర్కెస్ట్రేట్ చేస్తారు.
తాజా చేపలను సైట్లో కాల్చివేసారు మరియు మాంసం కసాయి చేయబడింది – వారు మొత్తం ఆవు కళేబరాన్ని స్వీకరించగలిగే దశకు చేరుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారని ఒక చెఫ్ నాకు చెప్పారు.
అతిపెద్ద దిగ్భ్రాంతి కలిగించే విషయం ఏమిటంటే, వారు లైవ్ ఎండ్రకాయల ట్యాంక్ను కలిగి ఉన్నారు, అన్నీ ప్రైమ్ ఫ్రెష్నెస్ పేరుతో ఉన్నాయి.
DO & CO UKలో కస్టమర్ అనుభవం మరియు ఉత్పత్తి డైరెక్టర్ జేమ్స్ మ్యాన్ఫీల్డ్ మొత్తం ప్రదర్శన గురించి బలమైన అభిప్రాయాలను కలిగి ఉన్నారు.
‘ఆహారం అనేది మీరు బోర్టులో పొందగలిగే అత్యుత్తమ వినోదం. మీరు అవతలి వైపు అడుగు పెట్టండి, మీకు ఆహారం గుర్తుకు వస్తుంది.’
నేను ఏకీభవిస్తున్నాను; ఇది ఉత్తమమైన వినోదం అనే ఆలోచనతో కాకపోవచ్చు – నా పాపము చేయని పాడ్క్యాస్ట్ల ఎంపికకు నేను ఆ కిరీటాన్ని ఇస్తాను – అయితే BA వంటి అనేక అగ్రశ్రేణి విమానయాన సంస్థలు ఒకే విధమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పుడు ఆహారం భారీ వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తుంది.
క్లబ్ వరల్డ్ నుండి మొదటి స్థాయిల వరకు, మీరు మంచం మీద చదునుగా ఉండే కుర్చీలు, మంచి చలనచిత్రాలు మరియు సిబ్బంది నుండి అద్భుతమైన సేవలను ఆశించవచ్చు. కానీ కీ డిఫరెన్సియేటర్ మీ ప్లేట్లో మీరు పొందేది.
ప్రతి భోజనం అద్భుతమైన రుచిని మాత్రమే కాకుండా, అది చల్లబరచడం, రవాణా చేయడం మరియు మళ్లీ వేడి చేయడం, అలాగే మీరు విమానంలో ఉన్నప్పుడు సంభవించే జీవసంబంధమైన మార్పులతో సంబంధం లేకుండా ఒకరి రుచి మొగ్గలను తట్టుకోవాలి.
సరదా వాస్తవం: క్యాబిన్ ప్రెజర్ మరియు తక్కువ ఫ్లైట్ తేమ కారణంగా ఆహారం గాలిలో మరింత చప్పగా ఉంటుంది, ఇది మన రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఇది పాక కళాత్మకత మరియు సైనిక-ఎస్క్యూ లాజిస్టిక్స్ భాగస్వామ్యం.
ఈ బృందాలు ఏడాదికి 24/7, 365 రోజులు పని చేస్తాయి, ఇవి బ్రిటీష్ రుచులు మరియు పదార్థాలను జరుపుకునే మెనులను రూపొందించడానికి, రూపొందించడానికి మరియు పంపిణీ చేయడానికి, ఎయిర్లైన్ యొక్క ‘బ్రిటీష్ ఒరిజినల్స్’ అని పిలవబడేవి.
మార్గం వ్యవధి నుండి ప్రయాణీకుల జనాభా వరకు ప్రతిదీ ట్రేలో ముగుస్తుంది. బ్రిటిష్ ఎయిర్వేస్లో ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మార్క్ బ్రెగా చెప్పినట్లుగా, ఇదంతా ‘రెస్టారెంట్ మైండ్సెట్’ కలిగి ఉండటం. చాలా వాణిజ్య వంటశాలలలో ఏదో లేదు.
మరియు చూడండి, నేను ఎల్లప్పుడూ విమాన ఆహారం కోసం న్యాయవాదిగా ఉన్నాను. నా తల్లి బ్రిటీష్ ఎయిర్వేస్ క్యాబిన్ క్రూ అని నేను ఒప్పుకుంటాను, కాబట్టి నాకు ఇక్కడ కొంత పక్షపాతం ఉండవచ్చు, కానీ ఎవరూ దీన్ని BA లాగా చేయరు.
ఇది హై-ఎండ్ క్లాస్తో బ్రిటీష్ కంఫర్ట్, మరియు డూ & కోలో రోజంతా గడపడం వల్ల, ఈ కుర్రాళ్లలా ఎవరూ చేయడం లేదని నాకు ఇప్పుడు తెలుసు. ఇది అంతా తాజాగా ఉంది, ఇది రెస్టారెంట్ లాగా నడుస్తుంది మరియు ఇది మంచి మంచి విషయం.
నేను ఫస్ట్-క్లాస్ ప్రయాణంలో ఆనందాన్ని అనుభవించే అదృష్టం కలిగి ఉన్నాను (నేను చెప్పినట్లు, మా అమ్మ BA కోసం పని చేస్తుంది), కానీ నేను ఫస్ట్-క్లాస్ డెజర్ట్ను ప్లేట్ చేయడానికి మార్క్ బ్రెగాను రేస్ చేయడానికి ప్రయత్నించే వరకు, అలా చేయడానికి అవసరమైన ఖచ్చితత్వాన్ని నేను గ్రహించాను, మీరు మూడు గంటలపాటు అల్లకల్లోలంతో గాలిలో ఉన్నప్పుడు.
నా వంటశాలల పర్యటన తర్వాత ఉత్తమ భాగం వచ్చింది: తుది ఉత్పత్తిని రుచి చూడటం.
ఫస్ట్-క్లాస్ పండుగ మెనూ అంటే మీరు ఆశించే ప్రతి ఒక్కటి: లేత టర్కీ, ఖచ్చితంగా రుచికోసం చేసిన స్టఫింగ్, వెన్నతో కూడిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, నేను రుచి చూసిన అత్యుత్తమ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు, అయితే, దుప్పట్లలో పందులు.
డూ & కో యొక్క బ్రిటీష్ స్పెషలిస్ట్ చెఫ్లలో ఒకరైన టెర్రీ కీట్స్ వివరించినట్లుగా, మిసో పేస్ట్, మష్రూమ్లు మరియు అత్యుత్తమ నాణ్యత గల మాంసాలు వంటి ‘ఉమామి’ రుచులపై దృష్టి సారిస్తుంది, ఇవన్నీ మీ మత్తు రుచి మొగ్గలను విమానం మధ్యలో జలదరించేలా చేస్తాయి.
కర్మాగారం నుండి బయటికి తిరిగి వెళుతున్నప్పుడు, నేను సహాయం చేయలేకపోయాను, దాని స్కేల్ మరియు ఖచ్చితత్వంతో నేను ఆశ్చర్యపోయాను.
వేలాది మంది ప్రయాణీకుల కోసం, క్రిస్మస్ ఇంటి వద్ద కాదు, హీత్రో వద్ద ఒక గేట్ వద్ద ప్రారంభమవుతుంది, మీరు టేకాఫ్ చేసినప్పుడు మీ కోసం జాగ్రత్తగా నిర్వహించబడిన పండుగ భోజనంతో వేచి ఉంటుంది.
ప్రతి టర్కీ మరియు ప్రతి మొలక వెనుక, ప్రణాళిక మరియు అంకితభావం యొక్క సంక్లిష్టమైన కొరియోగ్రఫీ ఉంది, ఇది చాలా కొద్ది మంది మాత్రమే చూడలేదు.
ఇంకా, 35,000 అడుగుల ఎత్తులో షాంపైన్ను సిప్ చేస్తున్న వ్యక్తి ముందు ట్రే ల్యాండ్ అవుతుంది, అదంతా సజావుగా కలిసి వస్తుంది.
ఎయిర్లైన్ ఆహారానికి ఎల్లప్పుడూ అర్హమైన ప్రేమ లభించకపోవచ్చు, కానీ ఈ క్రిస్మస్ సందర్భంగా BAలో, ఇది స్పష్టంగా ఉంది: ఫ్యాక్టరీ అంతస్తు నుండి పండుగ విమానానికి ప్రయాణం అసాధారణమైనది కాదు.
మరిన్ని: పిల్లలతో పోర్న్ మరియు బహుమతులు: క్రిస్మస్ రోజున కేవలం ఫ్యాన్స్ స్టార్గా జీవితం
మరిన్ని: అందుకే కొన్ని దేశాలు డిసెంబర్ 24న క్రిస్మస్ జరుపుకుంటాయి
మరిన్ని: గేమ్ల ఇన్బాక్స్: క్రిస్మస్ సందర్భంగా మీరు ఏ వీడియో గేమ్లు ఆడతారు?
Source link
