GEN Z బ్రిటన్‌ను ప్రారంభ-బర్డ్ డైనర్ల దేశంగా మారుస్తోంది, మిచెలిన్-నటించిన రెస్టారెంట్లలో కూడా కొత్త రాత్రి 8 గంటలకు సాయంత్రం 5 గంటలు
ఆలస్యంగా విందు కోసం టేబుల్ బుక్ చేసే రోజులు అంతకుముందు తినడానికి జెన్ జెడ్ అనుకూలంగా ఉన్నందున చాలా కాలం గడిచిపోతున్నట్లు అనిపిస్తుంది – మరియు రెస్టారెంట్లు సూట్ ను అనుసరిస్తున్నాయి.
చిన్న పిల్లలు మరియు తాతామామలతో ఉన్న కుటుంబాలకు ప్రారంభ విందు సమయం కేటాయించగా, చాలా మంది యువకులు ప్రారంభ పక్షి మెనుకి అనుకూలంగా ఉన్నారు మరియు రాత్రి 8 గంటలకు ఇంటికి చేరుకుంటున్నారు.
ఎప్పటికప్పుడు పెరుగుతున్న జీవన సంక్షోభం మరియు సౌకర్యవంతమైన పని నమూనాలు సాయంత్రం 5 గంటల టేబుల్ బుకింగ్‌ల కోసం పెరుగుతున్న ధోరణికి దోహదం చేశాయి ది గార్డియన్.
కోవెంట్ గార్డెన్ యొక్క స్ప్రింగ్, ఆధునిక యూరోపియన్ రెస్టారెంట్, ఇప్పుడు £ 30 అందిస్తోంది సాయంత్రం 5.30 మరియు సాయంత్రం 6.15 మధ్య వడ్డించే ఆహార వ్యర్థాలను పరిష్కరించడానికి మెను స్క్రాచ్ మెనూ.
బ్రిస్టల్‌లోని మిచెలిన్ స్టార్ బుల్‌రష్ దాని సంతకం రుచి మెను యొక్క చిన్న వెర్షన్‌ను వారానికి మూడు రోజులు సాయంత్రం 5.30 గంటలకు అందిస్తుంది. తొమ్మిది కోర్సులకు £ 90 బదులు డైనర్లు ఆరు పరుగులకు £ 65 చెల్లిస్తాయి.
ఆధునిక పోర్ట్ ల్యాండ్ రెస్టారెంట్ లండన్ఇది 2015 నుండి మిచెలిన్ స్టార్ను కలిగి ఉంది, సాయంత్రం 5.30 నుండి సాయంత్రం 6.30 మధ్య £ 55 కు నాలుగు కోర్సులను అందిస్తుంది.
దీని ప్రామాణిక పోస్ట్ -6.30pm రుచి మెను మీకు నిటారుగా £ 110 ని తిరిగి ఇస్తుంది, అయితే దాని à లా కార్టే నుండి మూడు కోర్సు భోజనం £ 89 ఖర్చు అవుతుంది.
పోర్ట్‌ల్యాండ్‌తో సహా ఐదు రెస్టారెంట్లను నిర్వహిస్తున్న వుడ్‌హెడ్ రెస్టారెంట్ గ్రూప్ సహ వ్యవస్థాపకుడు డేనియల్ మోర్గెంటౌ, ది గార్డియన్‌తో మాట్లాడుతూ, వారు మొదట తన పదేళ్ల వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి జనవరిలో ఒక నెలలో ప్రారంభ మెనూను నడపాలని అనుకున్నారు.
ప్రారంభ విందు సమయం చిన్న పిల్లలు మరియు తాతామామలతో ఉన్న కుటుంబాల కోసం రిజర్వు చేయగా, చాలా మంది యువకులు ప్రారంభ పక్షి మెనుకి అనుకూలంగా ఉన్నారు మరియు రాత్రి 8 గంటలకు ఇంటికి చేరుకోవడం (ఫైల్ ఇమేజ్)
లండన్లోని మోడరన్ పోర్ట్ ల్యాండ్ రెస్టారెంట్, ఇది 2015 నుండి మిచెలిన్ స్టార్ను కలిగి ఉంది, (చిత్రపటం) సాయంత్రం 5.30 నుండి సాయంత్రం 6.30 మధ్య £ 55 కు నాలుగు కోర్సులను అందిస్తుంది
పోర్ట్ ల్యాండ్ యొక్క సెట్ మెను చాలా ప్రాచుర్యం పొందిందని డేనియల్ మోర్గెంటౌ (ఎల్) చెప్పారు, వారు దీనిని ఒక స్థిరంగా చేశారు. అతను గత సంవత్సరం కొండే నాస్ట్ ట్రావెలర్స్ UK యొక్క టాప్ న్యూ రెస్టారెంట్ అవార్డులలో స్టువర్ట్ ఆండ్రూతో చిత్రీకరించబడ్డాడు
మోర్గెంటౌ పోర్ట్‌ల్యాండ్ మెనుని వివరిస్తుంది, ఇది నెలవారీగా మారుతుంది, ‘పూర్తి పోర్ట్‌ల్యాండ్ అనుభవాన్ని అందించడం మరియు తక్కువ ధర పాయింట్లను అందించడం మధ్య మంచి సమతుల్యతను కొట్టడం’. పోర్ట్ ల్యాండ్ రెస్టారెంట్ చిత్రీకరించబడింది
దాని జనాదరణకు ధన్యవాదాలు, దానిపై ఆరు నెలలు దృ gif మైన పోటీగా మారాయి.
జీవన వ్యయం డిమాండ్ను నడిపించే అంశాలలో ఒకటి.
మోర్గెంటౌ పోర్ట్‌ల్యాండ్ మెనుని వివరిస్తుంది, ఇది నెలవారీగా మారుతుంది, ‘పూర్తి పోర్ట్‌ల్యాండ్ అనుభవాన్ని అందించడం మరియు తక్కువ ధర పాయింట్లను అందించడం మధ్య మంచి సమతుల్యతను కొట్టడం’.
2020 కి ముందు అతని 8pm పట్టికలను సాధారణం భోజనం కోసం చాలా చిన్న గుంపు తీసుకున్నట్లు చెఫ్ మరియు బుల్‌రష్ వ్యవస్థాపకుడు జార్జ్ లైవ్సీ చెప్పారు.
ఇప్పుడు 90 శాతం ప్రత్యేక సందర్భాలలో బుక్ చేయబడింది. అతను తన మునుపటి మరియు చౌకైన మెనుని ప్రవేశపెట్టడానికి కారణం చిన్న జనాభాను తిరిగి ఆకర్షించడం.
“ఇది ప్రజలకు దారుణమైన ధరల వద్ద మంచి మిచెలిన్-పరిమాణ రుచి మెనుని అనుభవించడానికి అవకాశం ఇస్తుంది” అని ఆయన చెప్పారు.
ఈ ధోరణి ప్రీ-డిన్నర్ డ్రింకింగ్‌పై నాక్-ఆన్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.
లండన్ యొక్క ది కోవెంట్ గార్డెన్ హోటల్‌ను కలిగి ఉన్న ఫర్మ్‌డేల్ గ్రూప్, సాయంత్రం 5 నుండి సాయంత్రం 6 గంటల వరకు మార్టిని గంటను ప్రవేశపెట్టింది.
బ్రిస్టల్‌లోని మిచెలిన్ స్టార్ బుల్‌రష్ దాని సంతకం రుచి మెను యొక్క చిన్న వెర్షన్‌ను వారానికి మూడు రోజులు సాయంత్రం 5.30 గంటలకు అందిస్తుంది
2020 కి ముందు అతని 8pm పట్టికలను సాధారణం భోజనం కోసం చాలా చిన్న గుంపు తీసుకున్నట్లు జార్జ్ లైవ్సీ (చిత్రపటం), చెఫ్ మరియు బుల్‌రష్ వ్యవస్థాపకుడు చెప్పారు.
హైబ్రిడ్ వర్కింగ్ మరొక డ్రైవింగ్ కారకం మరియు జనవరి నుండి, ఆన్‌లైన్ రిజర్వేషన్ సైట్ అయిన ఓపెన్‌టబుల్, బ్రిటన్లో సాయంత్రం 4 నుండి సాయంత్రం 6 గంటల మధ్య పట్టికల కోసం బుకింగ్‌ల 6 శాతం పెరుగుదలను నివేదించింది.
మోర్గెంటౌ సాయంత్రం 5.30 గంటలకు స్లాట్‌ను తన గుంపులో ‘ఎప్పటికన్నా బిజీగా’ అని వర్ణించాడు. ట్వాట్ ధోరణి (మంగళవారం నుండి గురువారం వరకు ఆఫీస్ పని) కూడా వారానికి సాంప్రదాయక ఎండ్-ఆఫ్-డిన్నర్ గురువారం వరకు మారింది.
“పని చేయడానికి సెంట్రల్ లండన్లోకి వచ్చే జంటలు మాకు చాలా ఉన్నాయి” అని మోర్గెంటౌ చెప్పారు.
‘వారు ఇంటికి వెళ్ళే ముందు కలవాలని కోరుకుంటారు, కాని చాలా ఆలస్యం కావడం ఇష్టం లేదు.’
ఈ వారం, లైవ్సీకి ఒక కస్టమర్ ఉన్నారు, వారు సాయంత్రం 5.30 గంటలకు బుకింగ్‌లో ఫ్లాగ్ చేసాడు, వారు రైలు ఇంటికి పట్టుకోవటానికి రాత్రి 8 గంటలకు బయలుదేరాల్సిన అవసరం ఉంది.
మోర్గెంటౌ ఇలా అన్నాడు: ‘రెస్టారెంట్‌లో మంచి వాతావరణాన్ని సృష్టించేది సమయం కాదు. మనోహరమైన హమ్ పూర్తి గదిని కలిగి ఉండటం వల్ల వస్తుంది. ‘
అంతకుముందు భోజన సమయాలు పాత తరాల ఆశ్చర్యకరమైన Gen Z ధోరణి మాత్రమే కాదు.
కోవెంట్ గార్డెన్ యొక్క స్ప్రింగ్, ఆధునిక యూరోపియన్ రెస్టారెంట్, ఇప్పుడు ఆహార వ్యర్థాలను పరిష్కరించడానికి బిడ్‌లో £ 30 స్క్రాచ్ మెనూను అందిస్తోంది, ఇది సాయంత్రం 5.30 మరియు 6.15pm మధ్య వడ్డిస్తారు
ఎడిన్బర్గ్ యొక్క పాత పట్టణంలోని విక్టోరియా వీధిలో ఖాళీ వీధి కాఫీ వెలుపల యువకులు క్యూలో ఉన్నారు
మోచి ఐస్ క్రీం మరియు దుబాయ్ చాక్లెట్ వంటి స్నాక్స్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో యువ తరాలకు మరింత ప్రాచుర్యం పొందాయి – కాని ఇప్పుడు వారి పానీయాలు కూడా మారుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది.
సాంప్రదాయ ఇంగ్లీష్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ టీని బబుల్ టీ మరియు మాచా వంటి పానీయాలతో ఎక్కువ మంది యువకులు తడుముతున్నారు.
తైవానీస్ బబుల్ టీ టిక్టోక్‌పై 4.5 బిలియన్ల వీక్షణలను సంపాదించింది మరియు UK లో 400 కి పైగా కేఫ్‌లు ఉన్నాయి – మరియు మీరు ఇటీవల నివేదించిన జెన్ Z యొక్క మాచా ముట్టడి అని మీరు ఇటీవల నివేదించారు వికలాంగ ప్రపంచ కొరతకు కారణమవుతుంది.
పాప్ ఐకాన్ దువా లిపా తన ప్రియుడితో పోలిస్తే ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో తన ఐస్‌డ్ మాచాతో ఎక్కువ జగన్ కలిగి ఉంది మరియు బ్లాంక్ స్ట్రీట్ యొక్క 90 3.90 మాచా చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, టిక్టోకర్లు న్యూకాజిల్ నుండి 35 లండన్ దుకాణాలకు ప్రయాణించారు.
ఓట్ మిల్క్, చాక్లెట్ సిరప్, వనిల్లా సారం మరియు మాచాతో వైట్ చాక్లెట్ మాచా లాట్ దాని బెస్ట్ సెల్లర్లలో ఒకరు.
కనుక ఇది సాయంత్రం 5 గంటలకు తినడం లేదా మాచా తాగుతున్నా, దేశం యొక్క భోజన అలవాట్లను జనరల్ Z మారుస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది.
