సబ్వే ఉద్యోగులు కస్టమర్లు మెను శాండ్‌విచ్ రుచిని నివారించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు

సబ్వే మెనులో అత్యంత విజయవంతమైన వస్తువులలో ఒకటి అయినప్పటికీ, అతిపెద్ద నెట్‌వర్క్ ఒకటి శాండ్‌విచ్‌లు యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి, మారినారా మీట్‌బాల్ శాండ్‌విచ్ ఆసక్తికరంగా కంపెనీ ఉద్యోగులు నివారించమని సలహా ఇచ్చే వంటలలో ఒకటి.

మీట్‌బాల్స్, మారినారా సాస్, కరిగించిన జున్ను మరియు ఇటాలియన్ బ్రెడ్ యొక్క క్లాసిక్ కలయిక సంవత్సరాలుగా వేలాది మంది అభిమానులను గెలుచుకుంది. ఏదేమైనా, ఈ ఇటాలియన్ -ప్రేరేపిత శాండ్‌విచ్ యొక్క ప్రేమికుల నిరాశకు, టేకౌట్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక వ్యాసం ప్రకారం, కస్టమర్‌లు అడగవద్దని సబ్వే ఉద్యోగులు సిఫార్సు చేసే వివిధ మెను ఐటెమ్‌లలో ఇది ఒకటి.

సబ్వే యొక్క మీట్‌బాల్ శాండ్‌విచ్‌లను నివారించడానికి చాలా భయంకరమైన కారణం మీట్‌బాల్స్ యొక్క నిల్వ పరిస్థితులలో ఉంది. ప్రస్తుత మరియు పాత సబ్వే ఉద్యోగుల మధ్య రెడ్డిట్ చర్చ నెట్‌వర్క్ యొక్క వివిధ యూనిట్ల మధ్య మీట్‌బాల్‌ల నిల్వ మరియు నిర్వహణలో అసమానతలను వెల్లడించింది, అలాగే అధికారిక ప్రోటోకాల్‌కు సంబంధించి స్పష్టత లేకపోవడం.

కొంతమంది ఉద్యోగులు ఆహార భద్రత కారణాల వల్ల మిగిలిన మీట్‌బాల్‌లను రోజు చివరిలో విస్మరించాలని నివేదించారు, మరికొందరు తమ కార్యాలయాలు మామూలుగా మీట్‌బాల్‌లను రాత్రి లేదా ఎక్కువ కాలం ఉంచాయని వెల్లడించారు.

తగని నిల్వ ఆరోగ్య ప్రమాదాలను కలిగిస్తుంది

తాజాదనం యొక్క స్పష్టమైన నష్టంతో పాటు, సబ్వే ఉద్యోగులు వివరించిన మీట్‌బాల్‌ల యొక్క ప్రమాదకరమైన నిల్వ పరిస్థితులు ఆందోళన చెందుతున్నాయి ఎందుకంటే తరచూ శీతలీకరణ మరియు తిరిగి వేడి చేయడం వాటిని “డేంజర్ జోన్” ఆహార నిల్వ అని పిలవగలదు, 4 మరియు 60 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉష్ణోగ్రత పరిధి, ఇక్కడ బ్యాక్టీరియా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.

వ్యాసం ప్రకారం, స్ప్రింగ్ఫీల్డ్ న్యూస్-లీడర్ 2020 లో ప్రచురించిన ఒక నివేదిక స్థానిక సబ్వే యూనిట్ వద్ద ప్రమాద జోన్ కోసం సరిపోని ఉష్ణోగ్రతలలో నిల్వ చేయబడిన మీట్‌బాల్స్ యొక్క పదేపదే సంఘటనలను వెల్లడించింది.

ఆహార భద్రతకు ప్రమాదాలను నివారించడానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో చాలా దుకాణాలు మీట్‌బాల్‌లను సరిగ్గా నిల్వ చేసే అవకాశం ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో కొన్ని అలా చేయలేదని తెలుస్తోంది.