రిఫ్రిజిరేటర్లు లేని జీవితం: గాజా నివాసితులు వేడి మరియు ఆహార చెడిపోవడంతో పోరాడుతారు

గాజా నగరం – గుడారం లోపల మలక్ అల్-జానిన్ అప్పటి నుండి నివసిస్తున్నారు గాజాలోని తన ఇంటి నుండి స్థానభ్రంశం చెందిందినలుగురు పిల్లల తల్లి తన కుటుంబం ఆ మధ్యాహ్నం సమీపంలోని కమ్యూనిటీ కిచెన్ నుండి అందుకున్న బియ్యం ట్రేని కలిగి ఉంది.

ఆమె ఇప్పటికే తన భర్త మరియు పిల్లలతో భోజనం పంచుకుంది, అయితే ఆమె తరువాతి ఆందోళన ఏమిటంటే, విలువైన మిగిలిపోయిన వస్తువులను వేడి వేడిలో చెడిపోకుండా ఎలా ఉంచాలనేది.

యుద్ధానికి ముందు, ఆమె రిఫ్రిజిరేటర్ ఆహారాన్ని రోజుల తరబడి తాజాగా ఉంచింది, కానీ ఒక కారణంగా గాజాపై ఇజ్రాయెల్ ముట్టడి కారణంగా విద్యుత్ కొరత ఏర్పడిందిఇది ఇప్పుడు టెంట్ లోపల ఉపయోగించకుండా కూర్చుంది.

గాజా యొక్క స్థానిక ఆహార సంక్షోభం మధ్య అనివార్యంగా ఏమి జరుగుతుందో తెలుసుకుని, ఆమె మిగిలిన బియ్యాన్ని గుడారం లోపల మెటల్ అల్మారాల్లో ఉంచింది.

“పిల్లలు త్వరలో మళ్లీ ఆకలితో ఉంటారు మరియు ఆహారం కోసం అడుగుతారు,” ఆమె చెప్పింది.

“అప్పటికి, మన దగ్గర రిఫ్రిజిరేటర్ లేనందున అది చెడిపోయి ఉండవచ్చు మరియు టెంట్ ఓవెన్ లాగా అనిపిస్తుంది.”

గాజా విద్యుత్ సంక్షోభం

గాజాలో విపరీతమైన వేడి, సుదీర్ఘమైన విద్యుత్ కోతలు మరియు శీతలీకరణ లేకపోవడం వల్ల ఆహారం చెడిపోవడం మరియు ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యాలు, ముఖ్యంగా స్థానభ్రంశం చెందిన కుటుంబాలలో ప్రమాదాలు పెరుగుతున్నాయని UN ఏజెన్సీలు గతంలో హెచ్చరించాయి.

ఇంధన సరఫరాలు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి మరియు యునైటెడ్ నేషన్స్ ఆఫీస్ ఫర్ ది కోఆర్డినేషన్ ఆఫ్ హ్యుమానిటేరియన్ అఫైర్స్ (OCHA) అంచనా ప్రకారం జూన్ 2026 ప్రారంభంలో కేవలం 1 మిలియన్ లీటర్ల (265,000 గ్యాలన్లు) డీజిల్ గాజాలోకి ప్రవేశించింది, ఇది ప్రాణాలను రక్షించే కార్యకలాపాలను కొనసాగించడానికి అవసరమైన మొత్తం కంటే చాలా తక్కువగా ఉంది.

నిరంతర కొరత విద్యుత్, నీటి వ్యవస్థలు మరియు ఇతర అవసరమైన సేవలకు మరింత అంతరాయం కలిగించే అవకాశం ఉంది, అయితే గాజాలోని అనేక కుటుంబాలు ఇప్పటికే శక్తి సంక్షోభం యొక్క ప్రభావాన్ని అనుభవిస్తున్నాయి.

మలక్ యొక్క పోరాటం గాజా అంతటా లెక్కలేనన్ని తల్లుల మాదిరిగానే ఉంది, వారు ఇప్పుడు ఆహారాన్ని కనుగొనడమే కాకుండా, విద్యుత్ మరియు శీతలీకరణ లేనప్పుడు దానిని సంరక్షించడం అనే ద్వంద్వ సవాలును ఎదుర్కొంటున్నారు.

“మేము మా పిల్లలకు ఆహారాన్ని సురక్షితంగా ఉంచలేము,” ఆమె చెప్పింది. “ఇది సేవ్ చేయలేనప్పుడు అది మీ ముందు పాడుచేయడాన్ని చూడటం ఊహించుకోండి.”

వేడితో పాటు, నిల్వ చేయబడిన ఆహారం కూడా ఈగలు, కీటకాలు మరియు ఎలుకల బారిన పడే అవకాశం ఉంది, ఇవి తక్కువ పారిశుద్ధ్యంతో రద్దీగా ఉండే స్థానభ్రంశం శిబిరాల్లో సర్వసాధారణంగా మారాయి.

“నేను తిరిగాను [the fridge] ఒక టేబుల్ మరియు స్టోరేజ్ షెల్ఫ్‌లలోకి” అని ఆమె చెప్పింది, ఉపకరణాన్ని కప్పి ఉంచే గుడ్డను ఎత్తి, కుటుంబానికి చెందిన చిన్న కియోస్క్ కోసం సహాయక పెట్టెలు మరియు సామాగ్రితో నింపబడిందని చూపిస్తుంది.

ఇతర ఎంపికలు, శీతలీకరణ సేవలు, ఖరీదైనవి లేదా అందుబాటులో లేవు.

తన పిల్లలు తిన్న తర్వాత మిగిలిపోయిన వాటిని నిల్వ చేయడానికి స్థలం దొరకలేదని, ఒక సారి బియ్యం మరియు మాంసం యొక్క ట్రేలను అందుకోవడం ఆమెకు గుర్తుంది.

“మాంసం తిని అన్నం పారేశాము. ఇంకా ఏమి చేయగలము? అదే ఇప్పుడు మా జీవితం.”

ఒక చల్లని బ్యాగ్ నీరు అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు, మలక్ కొన్నిసార్లు ఒకటి రెండు షెకెల్‌లకు ($0.35-$0.70) కొంటుంది, అయితే తరచుగా కుటుంబానికి వేసవి సూర్యునిచే వేడి చేయబడిన నిల్వ ట్యాంక్ నుండి నీరు తప్ప మరేమీ అందుబాటులో ఉండదు.

చల్లని నీరు ఒక కల

ఒక చిన్న నడక దూరంలో, 43 ఏళ్ల మనల్ హమద్ అదే నిరాడంబరమైన కలను పంచుకున్నాడు: ఒక గ్లాసు చల్లని నీరు.

“నేను నా ఔషధాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి,” ఆమె చెప్పింది.

“చల్లని నీరు నాకు ఒక కల. నేను ట్యాంక్ నుండి వేడి నీటిని తాగినప్పుడు, నా గుండె మరుగుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది మరియు నా రక్తపోటు వెంటనే పడిపోతుంది.”

మధుమేహం, అధిక రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులతో జీవిస్తున్న ముగ్గురు పిల్లల తల్లి మనల్‌కు నిరంతరం శీతలీకరణ అవసరమయ్యే ప్రాణాలను రక్షించే ఔషధం అవసరం.

ఆమె కొన్నిసార్లు తన ఔషధాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి లేదా మిగిలిపోయిన ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌తో ప్రజలకు డబ్బు చెల్లించవలసి ఉంటుంది, కానీ ఆ తాత్కాలిక పరిష్కారాలు కూడా తరచుగా తక్కువగా ఉంటాయి.

ఒక సారి మాంసాన్ని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడానికి 10 షెకెల్స్ ($3) చెల్లించాల్సి వచ్చింది, అది చెడిపోయిందని తర్వాత తెలుసుకుంది.

ఆమె నిరంతరం తన మండుతున్న గుడారంలోని ఒక షేడెడ్ మూల నుండి మరొక మూలకు కూరగాయలను తరలించవలసి ఉంటుంది, అవి చెడిపోవడాన్ని ఆలస్యం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.

చల్లటి పండ్లు, జ్యూస్ లేదా చల్లటి నీటిని అందించకుండా తన పిల్లలు వేడిని భరించడం ఆమెకు చాలా బాధ కలిగించేది.

బదులుగా, ఆమె ఒక బకెట్‌ను నీటితో నింపుతుంది, తద్వారా వారు తమను తాము చల్లబరుస్తారు.

“నేను చేయగలిగింది ఏమీ లేదు,” ఆమె చెప్పింది.

ఒక అల్మారా

గాజా సిటీలోని జైటౌన్ పరిసర ప్రాంతంలో, 40 ఏళ్ల నిడాల్ రఫీ, గాజాపై ఇజ్రాయెల్ యొక్క నరమేధక యుద్ధం సమయంలో పనిలేకుండా కూర్చున్న రిఫ్రిజిరేటర్‌కు మరొక ఉపయోగాన్ని కనుగొన్నాడు – ఇది క్యాన్డ్ ఫుడ్ మరియు వ్యక్తిగత వస్తువుల కోసం అల్మారాగా మారింది.

“ఒకప్పుడు అవసరమైనవి మనం అదనంగా చెల్లించే వస్తువులుగా మారాయి” అని ఆయన చెప్పారు. “నేను నీరు, ఫోన్ ఛార్జింగ్ మరియు ఇప్పుడు కూలింగ్ ఫుడ్ లేదా డ్రింకింగ్ వాటర్ కోసం చెల్లిస్తాను.”

గాజాపై ఇజ్రాయెల్ ముట్టడి వస్తువులు మరియు శక్తి కొరత కారణంగా భారీ ద్రవ్యోల్బణానికి దారితీసింది, చిన్న ఖర్చులు పేరుకుపోతాయి, మిగిలినవి చెడిపోకుండా ఉండటానికి నిడాల్ మరియు అతని భార్య ఒకే భోజనం మాత్రమే వండవలసి వస్తుంది.

“గాజా అంతటా వేలాది కుటుంబాలు మనుగడ కోసం ప్రయత్నిస్తున్నట్లుగా, ఆహారాన్ని వృధా చేయకుండా ఉండటానికి మేము చేయగలిగినదంతా చేస్తాము” అని అతను చెప్పాడు.

సెంట్రల్ గాజాలో తాత్కాలిక శిబిరానికి సమీపంలో, బీట్ హనూన్ నుండి స్థానభ్రంశం చెందిన 34 ఏళ్ల మొహమ్మద్ అల్-జానిన్, డ్రైవర్‌గా ఉద్యోగం కోల్పోయిన తర్వాత ఒక చిన్న ఫ్రీజర్‌ను తన ఏకైక ఆదాయ వనరుగా మార్చుకున్నాడు.

అతను ఇప్పుడు యుద్ధకాల మనుగడ వ్యాపారాన్ని నడుపుతున్నాడు, ఫోన్‌లను ఛార్జ్ చేయడం మరియు చల్లబడిన పానీయాలు మరియు నీటిని అమ్మడం – ఇజ్రాయెల్ ఆంక్షల కారణంగా సుదీర్ఘమైన విద్యుత్ కోతలుగా ఉద్భవించిన సేవలు కొత్త రోజువారీ అవసరాలను సృష్టించాయి.

మొహమ్మద్ ఫ్రీజర్ మరియు ఛార్జింగ్ స్టేషన్‌ను ఆపరేట్ చేయడానికి డీజిల్ జనరేటర్‌పై ఆధారపడతారు, అయితే ఖర్చులు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఫ్రీజర్‌ను మాత్రమే నడపడానికి నెలకు దాదాపు 1,500 షెకెల్‌లు ($488) ఖర్చవుతుంది, అయితే విద్యుత్ బిల్లులు ప్రతి 10 రోజులకు 1,300–1,400 ($423-$456) షెకెల్‌లకు చేరుకుంటాయి, విద్యుత్తు కిలోవాట్‌కు దాదాపు 35 షెకెల్స్ ($11.39) ఖర్చవుతుంది. భారీ ఖర్చులు ఉన్నప్పటికీ, అనివార్యంగా కస్టమర్‌పై పడాలి, అతని సేవలను ఉపయోగించే వ్యక్తుల కొరత అతనికి లేదు.

“ప్రజలు ప్రతిరోజూ వస్తారు, ఒక బాటిల్ వాటర్ బాటిల్‌ను చల్లబరచమని, వారి ఆహారాన్ని చల్లబరచమని నన్ను అడుగుతారు … కానీ నేను అందరి అవసరాలను తీర్చలేను,” అని అతను చెప్పాడు.

అతను ఒకసారి ఒక చెవిటి వ్యక్తి ఒకే మామిడిపండును తీసుకుని వచ్చి, సంకేత భాషని ఉపయోగిస్తూ, తన రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లగా ఉంచమని మహమ్మద్‌ను వేడుకున్నట్లు గుర్తుచేసుకున్నాడు.

“ఇది నా హృదయాన్ని బద్దలుకొట్టింది. ప్రజలు చల్లబరచడానికి కేవలం ఒక మామిడి పండును తెచ్చే స్థాయికి చేరుకున్నాము,” అని అతను చెప్పాడు.

“కేవలం ఫోన్‌ను ఛార్జ్ చేయడానికి లేదా వాటర్ బాటిల్ చల్లబరచడానికి మరొకరి వద్దకు వస్తారని ఎవరూ ఊహించి ఉండరు. నేడు ఇవి విలాసాలుగా మారాయి.”