లెత్‌బ్రిడ్జ్ పాలిటెక్నిక్ పరిశోధకులు ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించడమే లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు

ఆరు సంవత్సరాల క్రితం, విపరీతమైన వాతావరణం, అంతర్జాతీయ మార్కెట్ మూసివేతలు మరియు ఆకాశాన్ని అంటుకునే ఖర్చులు అల్బెర్టా రైతులు గణనీయమైన నష్టాల నుండి బయటపడ్డాయి.

“2019 లో, మాకు చాలా చెడ్డ సంవత్సరం ఉంది మరియు మనందరికీ ఇది తెలుసు” అని లెత్‌బ్రిడ్జ్ పాలిటెక్నిక్‌తో పరిశోధనా కుర్చీ చంద్ర సింగ్ అన్నారు.

“అల్బెర్టాలోని అన్ని పంటల మొత్తం నష్టాలు సుమారు million 750 మిలియన్లు.”

అతను మరియు అతని బృందం వ్యవసాయ పరిశ్రమలో చాలా నిజమైన సమస్యలకు పరిష్కారాలను కనుగొనడం ప్రారంభించారు.

“మేము అల్బెర్టాలో ప్రముఖమైన మూడు ప్రధాన పంటలపై దృష్టి పెడుతున్నాము. ఇక్కడ ఉన్న అన్ని ధాన్యం పంటలు, బంగాళాదుంప మరొక ప్రధాన పంట – ముఖ్యంగా దక్షిణ అల్బెర్టాలో – మరియు చక్కెర దుంపలు మరొక పంట. మేము నిల్వ, నిర్వహణ మరియు నాణ్యమైన అంశాలపై మూడు పంటలపై దృష్టి పెడుతున్నాము” అని ఆయన చెప్పారు.

నిల్వ ఒక కంటైనర్‌లో పంటలను డంపింగ్ చేసినంత సరళంగా కనిపించినప్పటికీ, కెనడియన్ ఉత్పత్తి చేసిన అన్ని ఆహారాలలో ఐదవ వంతు వ్యర్థాలకు వెళ్ళడానికి మనస్తత్వం అంటే అదే అని సింగ్ చెప్పారు.

“మేము మా పారిశ్రామిక భాగస్వాములతో పర్యవేక్షించడానికి వేర్వేరు సెన్సింగ్ టెక్నాలజీలపై పని చేస్తున్నాము. వారు పర్యవేక్షణను మెరుగుపరుస్తారు, అప్పుడు (మంచి నిర్ణయాలు తీసుకోగలుగుతారు. అలాగే, ఆటోమేషన్ వైపు, కాబట్టి మంచి నిల్వ వాతావరణాలను సృష్టించడం” అని సింగ్ చెప్పారు.

“ఉదాహరణకు, ధాన్యం డబ్బాలలో మీరు మొదట ధాన్యాన్ని ఆరబెట్టాలని కోరుకుంటారు, ఆపై దాన్ని చల్లబరుస్తారు, ఆపై మీరు అక్కడ ఉండటానికి అవసరమైనంత కాలం పర్యవేక్షించండి మరియు ఉంచండి.”

ఈ పరిష్కారాలలో కొన్ని ప్రతి సంవత్సరం million 75 మిలియన్లను ఆదా చేస్తాయని ఆయన చెప్పారు.

“మీరు ఎక్కువ చేయలేరని నేను అనడం లేదు, కానీ వాస్తవికంగా ఉండటం, ప్రభావం ఎలా ఉంటుందో నేను భావిస్తున్నాను” అని సింగ్ అన్నారు.

ఇది ఇలా అనిపించకపోవచ్చు, కాని మంచి బీర్ నుండి టేస్టియర్ టమోటాల వరకు ప్రతిదానికీ ఆహార సామర్థ్యాలను కనుగొనడం చాలా ముఖ్యం.

“చాలా అంశాలు ఉన్నాయి. మట్టి ఆరోగ్యం ఉంది, మొక్కల ఆరోగ్యం ఉంది, అప్పుడు విషయాలు యొక్క వ్యవసాయ శాస్త్రం ఉంది. విత్తనాల రేట్లు మరియు తేదీలు మరియు అన్ని రకాల విషయాలపై మేము చాలా పని చేస్తాము” అని వ్యవసాయ క్షేత్రంలో వ్యవసాయ శాస్త్ర కార్యక్రమం మేనేజర్ మైక్ గ్రెట్జింజర్ చెప్పారు.

“మీరు ఆలోచించే ఏ అంశం అయినా తుది ఫలితంపై ప్రభావం చూపుతుంది.”

తన సంస్థ నిర్వహించిన పరిశోధనలు 2019 పునరావృత జరిగినప్పుడు రైతులు బాగా తయారు చేయబడ్డారని ఆయన అన్నారు.

“మేము విషయాలను పరీక్షించవచ్చు, అందువల్ల 500,000 ఇతర వ్యక్తిగత రైతులు ఏదో ఒక విఫలం కానవసరం లేదు. మేము దానిని పరీక్షించి, విఫలమవుతాము మరియు బదులుగా మనం ఏమి చేయాలో ఏకాభిప్రాయం ఇవ్వవచ్చు.”

& కాపీ 2025 గ్లోబల్ న్యూస్, కోరస్ ఎంటర్టైన్మెంట్ ఇంక్ యొక్క విభాగం.