ప్రారంభ ప్రారంభ చిత్తవైకల్యం నుండి మెదడును రక్షించే ప్రసిద్ధ అల్పాహారం ఆహారాలు

ప్రారంభ-ప్రారంభ చిత్తవైకల్యాన్ని నివారించడానికి సాధారణ డైట్ మార్పిడులు కీలకం అని పరిశోధకులు వెల్లడించారు.

సుమారు 7 మిలియన్ అమెరికన్లకు మెమరీ-రాబింగ్ చిత్తవైకల్యం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది, ఆ సంఖ్య 2050 నాటికి దాదాపు రెట్టింపుగా నిలిచింది.

అయితే, ఒకటి ప్రధాన లాన్సెట్ అధ్యయనం గత సంవత్సరం ప్రచురించబడిన చిత్తవైకల్యం కోసం డజనుకు పైగా సాధారణ ప్రమాద కారకాలు ఆహారంతో సహా సవరించబడతాయి.

మరియు ఫలితాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. ఎ ఈ ఏడాది ప్రారంభంలో ల్యాండ్‌మార్క్ ట్రయల్ ఆవిష్కరించబడింది చిత్తవైకల్యం వచ్చే ప్రమాదం ఉన్న వ్యక్తులు ఆహార మార్పులను, అలాగే వ్యాయామం చేసిన తర్వాత వారి అభిజ్ఞా స్కోర్‌లను మెరుగుపరిచారు.

ఇప్పుడు, ఇటీవలి అధ్యయనాలు ప్రోటీన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని చూపించాయి.

గుడ్లు, ఇవి అధిక కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ కోసం పొడవాటి దెయ్యాలుముఖ్యంగా మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉండటానికి ఆరోగ్య పునరుజ్జీవనాన్ని అనుభవిస్తున్నారు.

బెర్రీలు మరియు చీకటి, ఆకు ఆకుకూరలు, అదే సమయంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి మెమరీకి కారణమైన మెదడు కణాలను మంట నుండి కవచం చేస్తాయి.

మరియు డార్క్ చాక్లెట్ కూడా మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వృద్ధాప్యంలో పనితీరును పెంచుతుంది.

డైలీ మెయిల్ క్రింద ఉత్తమ చిత్తవైకల్యం-పోరాట ఆహారాలను వెల్లడించింది.

గుడ్లు

ప్రామాణిక అమెరికన్ డైట్‌లో గుడ్లు కీలకమైన లక్షణం, ముగ్గురు పెద్దలలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ మంది వారు ఇచ్చిన రోజున అల్పాహారం కోసం వాటిని కలిగి ఉన్నారని పేర్కొన్నారు.

ఒక పెద్ద గుడ్డులో 150 మిల్లీగ్రాముల కోలిన్ ఉంటుంది, ఇది సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ విలువలో నాలుగింట ఒక వంతు. కోలిన్ అనేది సాల్మన్ మరియు గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ లివర్స్ వంటి ప్రోటీన్ వనరులలో కూడా కనిపించే ఒక ముఖ్యమైన పోషకం, ఇది జ్ఞాపకశక్తి, మానసిక స్థితి మరియు కండరాల నియంత్రణకు మద్దతు ఇస్తుంది.

ఇది న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ ఎసిటైల్కోలిన్ స్థాయిలను పెంచుతుందని భావిస్తున్నారు, ఇది జ్ఞాపకశక్తిని మరియు అభ్యాసాన్ని నియంత్రిస్తుంది మరియు న్యూరాన్లను దెబ్బతీసే హోమోసిస్టీన్ వంటి న్యూరోటాక్సిన్‌ల స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

గుడ్లు కోలిన్ వంటి మెదడు-ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది జ్ఞాపకశక్తి మరియు అభ్యాసానికి మద్దతు ఇస్తుంది

ఒక అధ్యయనం ది జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ వారానికి ఒకటి కంటే తక్కువ గుడ్డు ఉన్న వారితో పోలిస్తే వారానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువ గుడ్డు తినే వృద్ధులు 47 శాతం చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించారని కనుగొన్నారు.

పరిశోధకులు, రష్ యూనివర్శిటీ మెమరీ మరియు వృద్ధాప్య ప్రాజెక్ట్ నుండి చికాగోగుడ్లలో కోలిన్ కారణంగా ఇది జరిగిందని గుర్తించారు.

మరో అధ్యయనం గత నెలలో పత్రికలో ప్రచురించబడింది పోషకాలు లో 400 మందికి పైగా పెద్దలు చూశారు చైనా 50 ఏళ్ళకు పైగా, వీరిలో సగం మందికి చిత్తవైకల్యం ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది.

ప్రతిరోజూ గుడ్లు తిన్న పాల్గొనేవారు వారానికొకసారి మాత్రమే తినేవారి కంటే చిత్తవైకల్యానికి తక్కువ ప్రమాదం ఉందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

ఒక పెద్ద గుడ్డులో ఆరు గ్రాముల ప్రోటీన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది సెరోటోనిన్ వంటి న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను అందిస్తుంది. అల్జీమర్స్ వ్యాధి యొక్క లక్షణం అయిన టాక్సిక్ అమిలాయిడ్-బీటా ఫలకాల యొక్క అభిజ్ఞా పనితీరు మరియు స్థాయిలను తగ్గించడానికి సెరోటోనిన్ చాలా ముఖ్యమైనది.

బెర్రీలు

బెర్రీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడులో మంటను తగ్గిస్తాయి మరియు మెదడు వాల్యూమ్ తగ్గిపోకుండా నిరోధిస్తాయి (స్టాక్ ఇమేజ్)

స్ట్రాబెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్ మరియు కోరిందకాయలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉండటానికి ప్రసిద్ది చెందాయి, ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే విషపూరిత అణువుల వల్ల కలిగే నష్టం నుండి కణాలను రక్షించే పదార్థాలు.

ఎడమవైపు, ఫ్రీ రాడికల్స్ ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని ప్రేరేపిస్తాయి, ఇది మంట మరియు అమిలోయిడ్-బీటా ఉత్పత్తికి దారితీస్తుంది.

మెదడు యొక్క బూడిద పదార్థంలో కనుగొనబడిన, అమిలోయిడ్-బీటా నిర్మించి, ఫలకాలను ఏర్పరుస్తుంది, ఇవి మెదడు కణాలపై దాడి చేస్తాయి మరియు మొత్తం మెదడు పరిమాణం తగ్గిపోవడానికి కారణమవుతాయి.

ఒకటి 2023 అధ్యయనం సిన్సినాటి విశ్వవిద్యాలయంలోని 50 మరియు 65 మంది మధ్య పెద్దలు 12 వారాల పాటు ప్రతిరోజూ ఒక కప్పు స్ట్రాబెర్రీలను తిన్నారని కనుగొన్నారు, మెమరీ పరీక్షలలో మెరుగైన ప్రదర్శన ఇచ్చారు మరియు ప్లేసిబో తీసుకున్న వారి కంటే నిరాశకు తక్కువ లక్షణాలు ఉన్నాయి.

ఆ పరిశోధకులు జర్నల్‌లో ఇటీవలి అధ్యయనాన్ని కూడా ప్రచురించారు పోషకాలు బ్లూబెర్రీస్ యొక్క క్రమమైన వినియోగం అభిజ్ఞా క్షీణత యొక్క సంకేతాలను తగ్గించింది.

బెర్రీలు మైండ్ డైట్ యొక్క ప్రధానమైనవి, మధ్యధరా మరియు డాష్ (రక్తపోటును ఆపడానికి ఆహార విధానాలు) ఆహారాలకు ప్రాధాన్యతనిచ్చేవి.

డార్క్ చాక్లెట్

డార్క్ చాక్లెట్‌లో ఫ్లేవనాయిడ్లు అని పిలువబడే సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతాయి మరియు నష్టాన్ని నివారిస్తాయి (స్టాక్ ఇమేజ్)

చాక్లెట్ సాధారణంగా ‘అపరాధ ఆనందం’ గా కనిపిస్తుంది మరియు చాలా మంది ప్రజలు పరిమితం చేయాలి.

కానీ మితంగా, డార్క్ చాక్లెట్ చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని తేలింది.

డార్క్ చాక్లెట్‌లో ఫ్లేవనాయిడ్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి, మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలలో కనిపించే సమ్మేళనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి బెర్రీల వలె ఉంటాయి.

ఫ్లేవనాయిడ్లు మెదడుకు రక్త ప్రవాహాన్ని కూడా పెంచుతాయి, నష్టాన్ని నివారిస్తాయి మరియు మొత్తం పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.

డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క బార్ పరిమాణం, తయారీదారు మరియు కాకో శాతాన్ని బట్టి 200 మిల్లీగ్రాముల నుండి 1,000 మిల్లీగ్రాముల వరకు ఎక్కడైనా ఉంటుంది.

ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రచురించబడింది ప్రకృతి ఆహారం 125,000 మందిలో ప్రజలు డార్క్ చాక్లెట్‌తో సహా అనేక రకాల ఫ్లేవనాయిడ్లను వినియోగించేవారిని కనుగొన్నారు, అన్ని కారణాల మరణాలకు 14 శాతం తక్కువ ప్రమాదం ఉంది.

మరొకటి అధ్యయనం 50 నుండి 69 సంవత్సరాల వయస్సు గల పెద్దలలో, మూడు నెలలు అధిక ఫ్లేవనాల్ కంటెంట్‌తో కోకో సప్లిమెంట్ తీసుకున్న వారు తక్కువ ఫ్లేవనాల్ స్థాయిలతో సప్లిమెంట్స్ తీసుకున్న వారి కంటే మెమరీ పరీక్షలలో మెరుగ్గా పనిచేశారని కనుగొన్నారు.

తృణధాన్యాలు మరియు కాయలు

ఉప్పు లేని కాయలు వృద్ధులలో చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించాయి (స్టాక్ ఇమేజ్)

గుడ్ల మాదిరిగా, బరువు పెరగడం, అధిక రక్తంలో చక్కెర మరియు డయాబెటిస్ వల్ల కలిగే ప్రమాదాల వల్ల పిండి పదార్థాలు చాలాకాలంగా పోషక బూగీమాన్ గా పరిగణించబడతాయి.

అధిక గ్లూకోజ్ (రక్తంలో చక్కెర) స్థాయిలు మెదడులోని మెదడు కణాలు మరియు రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తాయి, ఇది చిత్తవైకల్యానికి దారితీస్తుంది.

కానీ గోధుమలు, గోధుమ బియ్యం మరియు వోట్స్ వంటి తృణధాన్యాలు సంక్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి నెమ్మదిగా జీర్ణం అవుతాయి మరియు శరీరానికి గ్లూకోజ్ యొక్క స్థిరమైన, నియంత్రిత ప్రవాహాన్ని అందిస్తాయి.

తృణధాన్యాలు కూడా ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇది గట్లో పులియబెట్టి, మెదడులో మంటను నియంత్రించే చిన్న-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలను ఏర్పరుస్తుంది.

ఎ 2023 అధ్యయనం జర్నల్‌లో న్యూరాలజీలో పాల్గొనేవారు ఈ ఆహారాన్ని తినని వారి కంటే క్రమం తప్పకుండా తృణధాన్యాలు తినేవారు వయస్సుతో వయస్సుతో నెమ్మదిగా జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉన్నారు.

గింజలు, అదే సమయంలో, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మెదడు యొక్క మెమరీ సెంటర్ హిప్పోకాంపస్ యొక్క పరిమాణాన్ని పెంచుతాయి.

పరిశోధన ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో ప్రచురించబడింది చిత్తవైకల్యం వచ్చే మొత్తం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి రోజుకు కొన్ని ఉప్పు లేని గింజలు తినడం సరిపోతుంది.

బెర్రీల మాదిరిగా, తృణధాన్యాలు మరియు కాయలు రెండూ మనస్సు ఆహారం యొక్క ప్రధానమైనవి.