Harianjogja.com, గునుంగ్కిడుల్. కారణం, ఇప్పటి వరకు ఒక వంటగది మాత్రమే సర్టిఫికేట్ జేబులో ఉంది.
SLHS కలిగి ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన వంటగది SPPG వోనోసారి. ఈ సర్టిఫికేట్ ఫిబ్రవరి 17, 2025 న ఆపరేషన్కు చాలా కాలం ముందు పొందబడింది.
“ఆపరేషన్కు ముందు, ఎస్ఎల్హెచ్ఎస్ను పొందడానికి మాకు ఆరోగ్య కార్యాలయం నుండి సహాయం పొందాము” అని ఎస్పిపిజి వినోసరి అధిపతి, హిండన్ ఆస్ట్రీ మంగళవారం (7/10/2025) విలేకరులతో అన్నారు.
అతను వివరించాడు, SLHS పొందడానికి అనేక అంశాలు నిర్ణయించబడ్డాయి. అధికారిక సమర్పణతో పాటు, పర్యావరణ ఆరోగ్య తనిఖీలు, వాటర్ ల్యాబ్ పరీక్షలు మరియు ఇతరుల నుండి ప్రారంభమయ్యే వంటగది స్థానాన్ని కూడా తనిఖీ చేస్తున్నారు.
“ఇది ఎనిమిది నెలలుగా పనిచేస్తోంది మరియు ఇప్పటి వరకు ఎటువంటి అడ్డంకులు లేకుండా సజావుగా నడుస్తుంది. భవిష్యత్తులో కూడా ఎటువంటి సమస్యలు ఉండవు” అని ఆయన చెప్పారు.
హిండన్ జోడించారు, ఈ సున్నితత్వం నాణ్యత మరియు తాజా ముడి పదార్థాల ఎంపిక నుండి కూడా వేరు చేయబడదు. అతను ఒక ఉదాహరణ ఇచ్చాడు, చికెన్ మెను ఉడికించినప్పుడు పంపబడింది, తద్వారా నిల్వ లేదు కాబట్టి పదార్థాలు తాజాగా ఉన్నాయి.
“కూరగాయలు మరియు పండ్లకు కూడా ఇదే. దాని నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి ఒక సార్టింగ్ ప్రక్రియ ఉంది” అని ఆయన చెప్పారు.
భద్రత విషయానికొస్తే, వంట కీలకం. డెలివరీ సమయంతో ఈ ప్రక్రియ చాలా పొడవుగా లేనందున ఇది రిస్క్ చేయడానికి ఇష్టపడదు.
అతను గాలన్ నీటిని ఉపయోగించినప్పటికీ వంట ప్రక్రియలో కూడా ఒక రోజులో 30 గ్యాలన్లు ఖర్చు చేయవచ్చు. ఇంతలో, బావి నుండి నీరు కడగడానికి మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది.
“అన్నీ, మేము కాపలాగా ఉన్నాము. పంపిన మెను కూడా ఇటీవల వండుకుంది” అని అతను చెప్పాడు.
ఇప్పటి వరకు, SPPG వోనోసారీ 2,847 మంది విద్యార్థులకు ఉచిత పోషక మెను ఇవ్వడం ద్వారా ఆరు పాఠశాలలకు సేవలు అందిస్తుంది. “ఈ ఆహారాన్ని అందించడానికి, మేము 50 మంది ఉద్యోగులను నియమించుకుంటాము” అని ఆయన చెప్పారు.
గునుంగ్కిడుల్ హెల్త్ ఆఫీస్ హెడ్, ఇస్మోనో మాట్లాడుతూ, ఉచిత పోషకమైన తినే కార్యక్రమాలను అందించడానికి ఆరోగ్యకరమైన వంటగది ఆపరేషన్లో ఎస్ఎల్హెచ్ఎస్ అవసరాలు బాధ్యతలు. ఈ ప్రక్రియ ఎటువంటి ఛార్జీ లేకుండా ఉచితంగా జరుగుతుంది.
వంట శిక్షణ
అతని ప్రకారం, గునుంగ్కిడుల్ రీజెన్సీలో 17 ఎస్పిపిజి పనిచేస్తోంది. అయితే, ఈ సంఖ్యలో, సర్టిఫికేట్ ఉన్న ఒక ఆరోగ్యకరమైన వంటగది మాత్రమే ఉంది.
“7-21 అక్టోబర్ 2025 నుండి, మేము ఆదాయానికి శిక్షణను కలిగి ఉన్నాము. ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ సర్టిఫికేట్ పొందడమే లక్ష్యం” అని ఆయన చెప్పారు.
ఇస్మోనో జోడించారు, SLHS జారీ చేయడానికి, ఆరోగ్య కార్యాలయం దపార్ సెహాట్ యొక్క స్థానాన్ని కూడా తనిఖీ చేస్తుంది. వాటిలో ఒకటి ఉత్పత్తి వాతావరణంలో పరిశుభ్రతను తెలుసుకోవడం.
“అన్ని ఎస్పిపిజి తప్పనిసరిగా ఎస్ఎల్హెచ్ఎస్ను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి మరియు మేము వసతి కల్పించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము. ప్రతిదీ సజావుగా నడుస్తుందని ఆశిద్దాం” అని అతను చెప్పాడు.
వార్తలు మరియు ఇతర కథనాలను తనిఖీ చేయండి గూగుల్ న్యూస్
Source link
