Wకోడి నేను పాలకూర ఆమ్లెట్ ఆలోచనను చూడటం ప్రారంభించాను, ప్రధానంగా మిగిలిపోయిన దుస్తులు ధరించిన సలాడ్ని ఉపయోగించడం కోసం, అది అని నేను త్వరలోనే కనుగొన్నాను ఏదో ఒక సోషల్ మీడియా ట్రెండ్అలాగే క్లాసిక్ జపనీస్, చైనీస్ మరియు తైవానీస్ వంటకం. ట్రెండింగ్ రెసిపీలో, గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు సొనలు తరచుగా వేరు చేయబడతాయి, తర్వాత శ్వేతజాతీయులు పాలకూరతో కలుపుతారు మరియు ముందుగా వండుతారు. ఇది రోల్ చేయబడి, ఆపై సొనలు ఒకే పాన్లోకి వెళ్లి, అవి సెట్ చేయబడిన తర్వాత, తెల్లటి ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్న లోపలి భాగం మరియు బయట బంగారు రంగుతో అందమైన, బహుళస్థాయి ఆమ్లెట్ను తయారు చేయడానికి వాటిని శ్వేతజాతీయుల చుట్టూ చుట్టాలి. ధరించే సలాడ్ను ఉపయోగించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం, కానీ తాజా లేదా వాడిపోయిన ఆకులు కూడా పని చేస్తాయి, అవి మీ వద్ద ఉంటే. నేను ఆవాలు, మిజునా మరియు రాకెట్ వంటి చేదు మరియు కారంగా ఉండే ఆకులను ఇష్టపడతాను, కానీ ప్రతిదీ పని చేస్తుంది. ఐస్బర్గ్, ఉదాహరణకు, ఆధునిక చైనీస్ వంటకాల్లో తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ సాదా లేదా క్రిస్పీ చిల్లీ ఆయిల్తో, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు అల్లం, మిసో మాయో లేదా మూడింటితో రుచిగా ఉండే సోయా సాస్తో సర్వ్ చేయండి. మిసో మయో చేయడానికి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ వైట్ మిసో పేస్ట్తో 60 గ్రా మయోన్నైస్ కలపండి, ఆపై ఒక టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె, కొన్ని మెత్తగా తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు అల్లం మరియు ఒక నిమ్మకాయ పిండిని కలపండి.
పాలకూర ఆమ్లెట్
ప్రతి ఒక్కరూ టేబుల్ వద్ద ఉన్నప్పుడు చివరి నిమిషంలో సలాడ్ను ధరించడం మంచిది, లేదా ఇంకా బాగా బట్టలు లేకుండా సర్వ్ చేయడం మంచిది మరియు ప్రజలు తమ ఇష్టానుసారంగా దుస్తులు ధరించడానికి అనుమతించండి. ఆ విధంగా, మిగిలిపోయిన వాటిని కనీసం మరికొన్ని రోజులు ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయవచ్చు. మీరు చాలా సలాడ్ కలిగి ఉంటే, అయితే, దుస్తులు ధరించి లేదా ఇతరత్రా, చింతించకండి: దీన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు ఒక సుందరమైన సూప్ లేదా ఈ రుచికరమైన ఆమ్లెట్, ఇది వ్యర్థాలను ఆదా చేయడానికి కూడా ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గం.
చేస్తుంది 1
2 గుడ్లు
1 చేతి సలాడ్ ఆకులుదుస్తులు ధరించి లేదా తాజాగా
నూనెపాన్ బ్రష్ చేయడం కోసం
సర్వ్ చేయడానికి (అన్నీ ఐచ్ఛికం)
క్రిస్పీ చిల్లీ ఆయిల్
సోయా ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి మరియు అల్లంతో సాస్
మే మిసో
గుడ్లను వేరు చేసి, తెల్లసొనను ఒక గిన్నెలో మరియు పచ్చసొనను మరొక గిన్నెలో ఉంచండి, ఆపై రెండింటినీ మెత్తగా కొట్టండి. సలాడ్ ఆకులను మెత్తగా కోసి, కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలో కలపండి.
తక్కువ మీడియం వేడి మీద చిన్న ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఉంచండి మరియు నూనెతో బ్రష్ చేయండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన మిశ్రమాన్ని వేసి, సమానంగా విస్తరించి, సెట్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. దానిని ఒక సిలిండర్లోకి రోల్ చేసి, కొద్దిగా ఒక వైపుకు నెట్టండి. పాన్లోని గ్యాప్ను కొట్టిన గుడ్డు సొనలతో పూరించండి, అవి గుడ్డులోని తెల్లసొన రోల్ వరకు ఖాళీని నింపేలా చూసుకోండి. అది సెట్ చేయబడిన తర్వాత, బహుళస్థాయి ఆమ్లెట్ను రూపొందించడానికి గుడ్డులోని తెల్లసొన చుట్టూ చుట్టండి. ముక్కలుగా చేసి, క్రిస్పీ చిల్లీ ఆయిల్, సోయా సాస్తో మెత్తగా తరిగిన అల్లం మరియు వెల్లుల్లి, లేదా మిసో మయోతో సర్వ్ చేయండి.
Source link
