ఈ రెండు రకాల ఆహారం తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ సహాయపడుతుంది, ఇది .షధం అని నమ్ముతారు

Harianjogja.com, జకార్తా– అధిక కొలెస్ట్రాల్ సాధారణంగా రక్త పరీక్షల ద్వారా మాత్రమే గుర్తించబడుతుంది. ఈ పరిస్థితి సమర్థవంతంగా నియంత్రించకపోతే గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

అదృష్టవశాత్తూ, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం మరియు జీవనశైలిని మార్చడం గణనీయంగా సహాయపడుతుంది.

కార్డియాలజిస్టులు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యం వంటి స్టాటిన్ drugs షధాలకు ఇలాంటి ప్రయోజనాలను అందించగల ఆహారాన్ని వెల్లడించారు.

కొన్ని ఆహారాలు సహజ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను స్టాటిన్ .షధాల మాదిరిగానే తగ్గించగలవు.

కాలేయంలో ఎంజైమ్‌లను (HMG-COA రిడక్టేజ్) నిరోధించడం ద్వారా స్టాటిన్లు పనిచేస్తాయి, ఇది కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తికి చాలా ముఖ్యమైనది. ఇది రక్తంలో ‘చెడు’ కొలెస్ట్రాల్ (ఎల్‌డిఎల్) మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ధమనులలో ఫలకాన్ని స్థిరీకరించే అవకాశం ఉంది.

బ్రిటిష్ హార్ట్ ఫౌండేషన్ (బిహెచ్‌ఎఫ్) లోని కార్డియాలజిస్టులు రెండు అత్యంత ప్రభావవంతమైన సహజ ప్రత్యామ్నాయాలను హైలైట్ చేశారు, పరిశోధన ప్రకారం కొలెస్ట్రాల్‌పై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

ఫీడ్ ప్రయోజనకరమైనది ఇది కరిగే ఫైబర్, స్టెరాల్స్ మరియు ప్లాంట్ స్టానోల్స్, అలాగే ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

గోధుమ మరియు మొక్కల స్టెరాల్‌లతో సహా కొన్ని ఆహారాలు, పిత్తాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి రక్తం నుండి ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌ను ఆకర్షించడానికి కాలేయం కూడా సహాయపడుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి: కొమిగి మంత్రి రాలైన్ షా యొక్క ప్రత్యేక సిబ్బందిగా అవ్వండి, సంపద నివేదికలను పూర్తి చేయమని కెపికె కోరింది

గోధుమ

గోధుమలలో బీటా-గ్లూకాన్ అని పిలువబడే కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించే సామర్థ్యంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. తినేటప్పుడు, బీటా-గ్లూకాన్ జీర్ణవ్యవస్థలోని జెల్లు వంటి పదార్ధాలుగా మారుతుంది, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే పిత్త ఆమ్లాలను సమర్థవంతంగా ట్రాప్ చేస్తాయి మరియు వాటిని రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధిస్తాయి.

తత్ఫలితంగా, కాలేయం పిత్తాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి రక్తం నుండి ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌ను ఆకర్షించాలి, తద్వారా ఇది ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

స్టాటిన్స్ కూడా దీన్ని చేయగలరు. కాలేయంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తిని అణచివేయడం ద్వారా, పిత్త ఉత్పత్తి కోసం రక్తంలో ఇప్పటికే ఉన్న ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌ను గణాంకాలు ఉపయోగిస్తాయి. ఈ ప్రక్రియ రక్తంలో LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

పూర్తి ఆహారంలో బీటా-గ్లూకాన్‌ను జోడించడం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో స్వల్పంగా తగ్గుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ లో ప్రచురించబడిన అధ్యయనం నుండి, మూడు నుండి 12 వారాల పాటు ప్రతిరోజూ ఓట్ ఉత్పత్తుల నుండి 3.5 గ్రా బీటా-గ్లూకాన్‌ను తీసుకునే మధ్య వయస్కులైన వ్యక్తులు ‘చెడు’ కొలెస్ట్రాల్ 4.2%తగ్గిపోయారని కనుగొన్నారు, వారి ఆహారంలో ప్రవేశించని వారితో పోలిస్తే.

సిఫార్సు చేయబడిన డైలీ బీటా-గ్లూకాన్ వోట్ తీసుకోవడం, ఫుడ్ అండ్ ఫుడ్ సూపర్‌వైజరీ ఏజెన్సీ (ఎఫ్‌డిఎ) సూచించినట్లుగా, ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి 3 జి. ఇంతలో, 40 గ్రా వోట్ గంజిలో ఒక భాగంలో 2 జి బీటా-గంగన్ ఉంది, 250 ఎంఎల్ వోట్ పాలలో ఒక గ్లాసు 1 జి బీటా-గ్లూకాన్ కలిగి ఉంటుంది.

ఏదేమైనా, తక్కువ గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ ప్రమాదంతో ఓట్‌ను అనుసంధానించే అధ్యయనం లేదు.

స్టెరాల్ మరియు మొక్కల స్టానోల్

కొన్ని రకాల వనస్పతి, పాలు మరియు పెరుగు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయని పేర్కొన్నాయి, ఎందుకంటే ఇది ప్లాంట్ స్టెరాల్స్ మరియు స్టానోల్‌తో సమృద్ధిగా ఉంది, దీనిని ఫైటోస్టెరాల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని నిరూపించబడింది.

2014 లో బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించబడిన 124 అధ్యయనాల సమీక్ష ఆధారంగా, ప్రతిరోజూ 3.3 గ్రాముల ఫైటోస్టెరాల్ తినడం వల్ల ఎల్‌డిఎల్ ‘బాడ్’ కొలెస్ట్రాల్ క్రమంగా 6% నుండి 12% వరకు నాలుగు వారాల పాటు తగ్గుతుందని చూపిస్తుంది.

స్టెరాల్ మరియు ప్లాంట్ స్టానోల్ నిర్మాణాత్మకంగా కొలెస్ట్రాల్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది రెండింటినీ పేగులో గ్రహించటానికి అనుమతిస్తుంది, తద్వారా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

పండ్లు, కూరగాయలు, కూరగాయల నూనెలు, కాయలు మరియు విత్తనాలు వంటి వివిధ కూరగాయల ఆహారాలలో ఫైటోస్టెరాల్ సహజంగా చిన్న పరిమాణంలో కనిపిస్తుంది.

ఏదేమైనా, ఈ వనరుల మొత్తం తీసుకోవడం సాధారణంగా రోజుకు 600 ఎంజి కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది అరెపైకి వచ్చిన పాల ఉత్పత్తుల నుండి పొందిన సమర్థవంతమైన 2 జి కంటే చాలా తక్కువ.

గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదం

బ్రిటిష్ డైట్ ఎక్స్‌పర్ట్ అసోసియేషన్ మాట్లాడుతూ, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు, ప్రతిరోజూ 2 జి స్టానాల్ మరియు ప్లాంట్ స్టెరాల్‌లను అందించే ఆహారాన్ని తినడం రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది.

బ్రిటిష్ హార్ట్ ఫౌండేషన్ (బిహెచ్‌ఎఫ్) వర్గీకరించబడింది స్టెరాల్స్ మరియు ప్లాంట్ స్టానోల్స్ మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించగలిగినప్పటికీ, స్టెరాల్స్ మరియు స్టానోల్స్ గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని చూపించే క్లినికల్ పరీక్ష లేదు.

దీనికి విరుద్ధంగా, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మరియు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి స్టాటిన్లు నిరూపించబడ్డాయి.

స్టెరోల్స్ మరియు ప్లాంట్ స్టానోల్స్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, ఇది స్టాటిన్స్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, అయితే రెండూ స్టాటిన్ .షధాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు. ఏదేమైనా, రెండూ ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మరింత తగ్గించడానికి స్టాటిన్స్ వాడకాన్ని పూర్తి చేస్తాయి.

స్టాటిన్స్, స్టెరాల్స్ మరియు ప్లాంట్ స్టానోల్స్ సాధారణంగా సురక్షితంగా పరిగణించబడతాయి. LDL కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు మొత్తం హృదయనాళ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి స్టాటిన్లు అత్యంత ప్రభావవంతమైన చికిత్సగా ఉన్నాయి.

తినే విధానాలలో గణనీయమైన మార్పులు చేసే ముందు లేదా కొలెస్ట్రాల్ నిర్వహణ కోసం ప్లాంట్ స్టెరాల్స్ మరియు స్టానోల్స్‌ను ప్రవేశపెట్టడానికి ముందు, ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులు లేదా క్లినికల్ డైట్ నిపుణుల సలహా అడగడం మంచిది, ప్రత్యేకించి మీకు ఇప్పటికే ఉన్న ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉంటే లేదా చికిత్స పొందుతుంటే.

వార్తలు మరియు ఇతర కథనాలను తనిఖీ చేయండి గూగుల్ న్యూస్

మూలం: బిస్నిస్.కామ్