అమెరికా యొక్క ‘అందమైన గొడ్డు మాంసం’ ఐరోపాకు వాణిజ్య యుద్ధ గొంతు పాయింట్ ఎందుకు

హెన్డ్రిక్ డైరెండోంక్, రెండవ తరం కసాయి, అతను వివరించినట్లుగా, “బెల్జియంలో ప్రపంచ ప్రసిద్ధి చెందిన ప్రపంచం” తన స్థానిక గొడ్డు మాంసం కోసం, యూరోపియన్ వినియోగదారుల బహుమతి ఇచ్చే వైవిధ్యమైన మరియు రుచికరమైన కోతలలో పశువుల ఫలితాలను పెంచే యూరప్ యొక్క మార్గం.

“వారు హార్మోన్-ఫ్రీ, గడ్డి తినిపించినది” అని మిస్టర్ డైరెండోంక్ ఇటీవల వివరించాడు, అతను తన మిచెలిన్-నటించిన రెస్టారెంట్‌లో నెత్తుటి చాపింగ్ బ్లాక్‌లో స్టీక్స్ కత్తిరించాడు, ఇది 1970 లలో తన తండ్రి ప్రారంభించిన కసాయిపైకి వచ్చింది. “ఇది ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు.”

హార్మోన్లపై నిషేధంతో సహా కఠినమైన యూరోపియన్ యూనియన్ ఆహార నిబంధనలు మిస్టర్ డైరెండోంక్ యొక్క పనిని నియంత్రిస్తాయి. మరియు ఆ నియమాలు వాణిజ్య-యుద్ధ అంటుకునే బిందువుగా మారవచ్చు. ట్రంప్ పరిపాలన ఇలాంటి నిబంధనలు లేకుండా ఉత్పత్తి చేయబడిన అమెరికన్ మాంసం మంచిదని వాదించింది – మరియు యూరప్ దానిలో ఎక్కువ మరియు ఇతర అమెరికన్ వ్యవసాయ ఉత్పత్తులను కొనాలని కోరుకుంటుంది.

“మా గొడ్డు మాంసం అందంగా ఉన్నందున వారు మా గొడ్డు మాంసం ద్వేషిస్తారు” అని కామర్స్ కార్యదర్శి హోవార్డ్ లుట్నిక్ టెలివిజన్ ఇంటర్వ్యూలో చెప్పారు గత నెల. “మరియు వారిది బలహీనంగా ఉంది.”

అందం మరియు బలం యొక్క ప్రశ్నలు పక్కన పెడితే, పరిపాలన ఒక విషయం గురించి సరైనది: యూరోపియన్ విధాన రూపకర్తలు యూరోపియన్ యూనియన్‌లో ఎక్కువ హార్మోన్-పెరిగిన అమెరికన్ స్టీక్స్ మరియు బర్గర్‌లను అనుమతించడంలో ఆసక్తి చూపడం లేదు.

అమెరికన్ రైతులకు యూరోపియన్ మార్కెట్‌ను మరింత తెరవడం ట్రంప్ బృందం నుండి వచ్చిన అభ్యర్థనల లాండ్రీ జాబితాను అడగండి. అమెరికన్ సంధానకర్తలు యూరప్ ఎక్కువ అమెరికన్ గ్యాస్ మరియు ట్రక్కులను కొనుగోలు చేయాలని, వారి వినియోగ పన్నులను మార్చాలని మరియు వారి డిజిటల్ నిబంధనలను బలహీనపరచాలని కూడా కోరుకుంటారు.

యూరోపియన్ యూనియన్లోని వాణిజ్య అధికారులు బాధాకరమైన మరియు దీర్ఘకాలిక వాణిజ్య యుద్ధాన్ని నివారించడానికి మరియు అధిక సుంకాలను నివారించడానికి అనేక రాయితీలు ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. వారు కారు సుంకాలను సున్నాకి వదలడానికి, ఎక్కువ గ్యాస్ కొనడానికి మరియు సైనిక కొనుగోళ్లను పెంచడానికి ముందుకొచ్చారు. సంధానకర్తలు ఉన్నారు సూచించబడింది వారు సోయా బీన్స్ వంటి కొన్ని వ్యవసాయ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

కానీ యూరోపియన్లు వారి పరిమితులను కలిగి ఉన్నారు, మరియు వాటిలో అమెరికా చికిత్స చేయబడిన టి-ఎముకలు మరియు యాసిడ్-కడిగిన చికెన్ రొమ్ములు ఉన్నాయి.

“EU ప్రమాణాలు, ముఖ్యంగా ఆహారం, ఆరోగ్యం మరియు భద్రతకు సంబంధించినవి, పవిత్రమైనవి – ఇది చర్చలలో భాగం కాదు, మరియు ఎప్పటికీ ఉండదు” అని EU అడ్మినిస్ట్రేటివ్ ఆర్మ్ యూరోపియన్ కమిషన్ ప్రతినిధి ఒలోఫ్ గిల్ ఇటీవల ఒక వార్తా సమావేశంలో చెప్పారు. “ఇది ఎరుపు గీత.”

గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ వంటి వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల కోసం అమెరికన్లు ఎంత తీవ్రంగా ఉన్నారో స్పష్టంగా తెలియదు. కానీ ఈ అంశం పదేపదే వచ్చింది. యుఎస్ అధికారులు గురువారం బ్రిటన్‌తో వాణిజ్య ఒప్పందాన్ని ఆవిష్కరించినప్పుడు, ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసం భాగం ఒప్పందం యొక్క.

కానీ బ్రిటన్ ప్రకారం, ఈ ఒప్పందం అమెరికన్లకు చౌకగా ఉంటుంది మరింత ఎగుమతి చేయడానికి దేశానికి హార్మోన్ లేని గొడ్డు మాంసం మరియు బ్రిటిష్ ఆరోగ్యం మరియు భద్రతా నియమాలను బలహీనపరచదు, ఇవి EU లో ఉన్న మాదిరిగానే ఉంటాయి

యూరోపియన్ యూనియన్ విషయానికి వస్తే, యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఇప్పటికే ఎగుమతి చేయవచ్చు సుంకాలను ఎదుర్కోకుండా పెద్ద మొత్తంలో హార్మోన్ లేని గొడ్డు మాంసం, కాబట్టి సమానమైన ఒప్పందం అమెరికన్ రైతులకు సహాయపడటానికి చాలా తక్కువ చేస్తుంది.

కానీ దౌత్యవేత్తలు మరియు యూరోపియన్ అధికారులు ఆ ఆరోగ్య మరియు భద్రతా ప్రమాణాలను తగ్గించడానికి విగ్లే గది లేదని పదేపదే పట్టుబట్టారు. మాంసం సంబంధిత వాణిజ్య పరిమితుల విషయానికి మరింత విస్తృతంగా వచ్చినప్పుడు, చాలా తక్కువ. ఉదాహరణకు, చికెన్, సాపేక్షంగా అధిక సుంకాలను ఎదుర్కొంటుంది మరియు ఆ రేట్లను తగ్గించడానికి పరిమిత ఆకలి ఉంది.

యూరప్ దాని ఆహార సంస్కృతి మరియు పొలాలు రెండింటికీ రక్షణగా ఉంది.

అమెరికా భారీ వ్యవసాయ వ్యాపారాలను కలిగి ఉన్న చోట, యూరోపియన్లు చిన్న కుటుంబ కార్యకలాపాల యొక్క మరింత బలమైన నెట్‌వర్క్‌ను కొనసాగించారు. 27 దేశాల కూటమి గురించి తొమ్మిది మిలియన్లు పొలాలు, సుమారు పోలిస్తే రెండు మిలియన్లు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో.

సబ్సిడీలు మరియు వాణిజ్య పరిమితులు యూరప్ యొక్క వ్యవసాయ వ్యవస్థను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. యూరోపియన్ యూనియన్ తన బడ్జెట్ యొక్క పెద్ద భాగాన్ని రైతులకు మద్దతుగా కేటాయిస్తుంది మరియు సుంకాలు మరియు కోటాల మిశ్రమం సున్నితమైన ప్రాంతాలలో పోటీని పరిమితం చేస్తుంది. వ్యవసాయ ఉత్పత్తులపై EU సుంకాలు చుట్టూ ఉన్నాయి 11 శాతం మొత్తంమీద, ప్రపంచ వాణిజ్య సంస్థ అంచనాల ఆధారంగా, అవి ఉత్పత్తి ద్వారా భారీగా మారుతూ ఉంటాయి.

మరియు కూటమి ఉంచవచ్చు అధిక సుంకాలు వాణిజ్య చర్చలు వస్తే యుఎస్ వ్యవసాయ వస్తువులపై. గురువారం ప్రచురించబడిన ప్రతీకార లెవీలను ఎదుర్కోగల వారి ఉత్పత్తుల జాబితాలో గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం ఉన్నాయి, అనేక సోయా ఉత్పత్తులు మరియు బోర్బన్ ఉన్నాయి.

కానీ ఇది అమెరికన్ ఆహారం యొక్క యూరోపియన్ దిగుమతులను పరిమితం చేసే సుంకాలు మాత్రమే కాదు. కఠినమైన ఆరోగ్యం మరియు భద్రతా ప్రమాణాలు అనేక విదేశీ ఉత్పత్తులను యూరోపియన్ కిరాణా అల్మారాల నుండి దూరంగా ఉంచుతాయి.

గొడ్డు మాంసం తీసుకోండి. మిస్టర్ డైరెండోంక్ మరియు ఇతర యూరోపియన్ రైతులు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కాకుండా, వృద్ధి ఉద్దీపనలను ఉపయోగించకుండా నిషేధించారు, ఇక్కడ పశువులు తరచుగా హార్మోన్ల వాడకంతో పెద్ద ఫీడ్ లాట్లలో పెరుగుతాయి. యూరోపియన్ భద్రతా అధికారులు వారు నిర్ధారించారు తోసిపుచ్చలేరు హార్మోన్ పెరిగిన గొడ్డు మాంసం నుండి మానవులకు ఆరోగ్య ప్రమాదాలు.

మిస్టర్ డైరెండాన్క్ కు, నియమాలు యూరోపియన్ ప్రాధాన్యతలకు కూడా సరిపోతాయి. హార్మోన్ల కొరత తక్కువ సజాతీయ ఉత్పత్తికి దారితీస్తుంది. “ప్రతి టెర్రోయిర్‌కు దాని రుచి ఉంటుంది,” అని అతను వివరించాడు, బెల్జియన్ తీరంలో తన పొలంలో అతను పెంచే వెస్ట్ ఫ్లెమిష్ ఎర్ర ఆవు యొక్క ప్రత్యేకమైన “నోటి అనుభూతిని” వివరిస్తాడు.

కానీ హార్మోన్లు లేకుండా గొడ్డు మాంసం వ్యవసాయం ఖరీదైనది. మరియు అమెరికన్ ఎగుమతిదారులు EU దేశాలకు స్టీక్స్, హాంబర్గర్లు లేదా పాల ఉత్పత్తులను పంపినప్పుడు హార్మోన్ల పరిమితులకు కట్టుబడి ఉండాలి, యూరోపియన్ రైతులు మాత్రమే న్యాయంగా ఉన్నారని వాదించారు. లేకపోతే, చౌకైన పద్ధతులను ఉపయోగించి ఉత్పత్తి చేయబడిన దిగుమతులు యూరోపియన్ రైతులను వ్యాపారం నుండి దూరంగా ఉంచవచ్చు.

“మా ఉత్పత్తి ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేని దిగుమతి ఉత్పత్తులను మేము అంగీకరించలేము” అని ఫ్రెంచ్ వ్యవసాయ సహకార సంస్థలకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న జాతీయ సమాఖ్య లా కూపెరేషన్ అగ్రికోల్ అధ్యక్షుడిగా ఉన్న ఫ్రాన్స్‌కు పశ్చిమాన ఉన్న పశువుల రైతు డొమినిక్ ఛార్గే అన్నారు.

ఫలితం ఏమిటంటే, యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఐరోపాకు ఎక్కువ గొడ్డు మాంసం అమ్మదు. హార్మోన్ పెరిగిన పశువులను అనుమతించే మార్కెట్లలోకి రైతులు విక్రయించడం మాకు మరింత ఆర్థిక అర్ధమే.

ఒక తరచూ అమెరికన్ ఫిర్యాదు ఏమిటంటే, యూరోపియన్ ఆరోగ్య ప్రమాణాలు వాస్తవ ఆరోగ్యం కంటే ప్రాధాన్యత గురించి ఎక్కువ.

అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు ఆవులలో హార్మోన్ల వాడకం యొక్క నష్టాలను పిలిచారు కనిష్ట. మరియు EU అధికారులు మరియు వినియోగదారులు అమెరికా యొక్క తరచూ నిందలు వేస్తున్నప్పటికీ “క్లోరినేటెడ్ కోళ్లు.

కొన్ని ఐరోపాలో అధ్యయనాలు ఇటువంటి చికిత్సలు చికెన్‌ను ప్రారంభం నుండి వ్యాధికారక రహితంగా చేసే విధంగా పెంచడానికి ప్రత్యామ్నాయం కాదని సూచించాయి. ప్రక్షాళనలు తమ పనిని చేస్తాయని మరియు మానవులకు హానికరం కాదని అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు తేల్చారు.

ఆబర్న్ విశ్వవిద్యాలయంలో పౌల్ట్రీలో ప్రత్యేకత కలిగిన మైక్రోబయాలజిస్ట్ డయానా బౌరాస్సా మాట్లాడుతూ “ఇది నిజంగా సైన్స్ గురించి అని నాకు తెలియదు. “నా సూక్ష్మజీవుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆరోగ్య చిక్కులు లేవు.”

యూరోపియన్ రైతుల కోణం నుండి, ఆరోగ్య ప్రమాదాలు నిజమైనవి కాదా అనేది పాయింట్‌తో పాటు. యూరోపియన్ ఓటర్లు రసాయన-చికిత్స చేసిన చికెన్ మరియు హార్మోన్-చికిత్స చేసిన గొడ్డు మాంసం వ్యతిరేకిస్తున్నంత కాలం, యూరప్ రైతులు ఆ వ్యవసాయ పద్ధతులను ఉపయోగించలేరు.

“మీరు మా రైతులతో మాట్లాడేటప్పుడు, ఇది సరసత గురించి” అని బోరెన్‌బాండ్లోని బెల్జియన్ ఫార్మర్స్ యూనియన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ బోర్డ్ సభ్యుడు పీటర్ వెర్హెల్స్ట్ వివరించారు. “మేము ప్రారంభించే విధాన చట్రం పూర్తిగా భిన్నమైనది, మరియు ఆ సమస్యలు ఎక్కువగా రైతుల చేతుల్లో లేవు.”

మరియు యూరోపియన్ వినియోగదారులు EU ఆహారం మరియు వ్యవసాయ నియమాలకు మద్దతు ఇస్తారు.

గత ఏడాది రైతు నిరసనలు బిగ్గరగా దక్షిణ అమెరికా దేశాల నుండి ఎక్కువ గొడ్డు మాంసం దిగుమతులను వ్యతిరేకించింది, కొంతవరకు ఆవులను వృద్ధి హార్మోన్‌తో పెంచవచ్చనే ఆందోళనలపై. ఒబామా-యుగం వాణిజ్య ఒప్పందం “క్లోరిన్ చికెన్” పై జనాదరణ పొందిన కోపానికి కృతజ్ఞతలు తెలిపింది (“”క్లోరా”డెరిసివ్ జర్మన్లకు.)

EU పబ్లిక్ అభిప్రాయ పోలింగ్ వ్యవసాయం మరియు రైతులను ప్రోత్సహించే విధానాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయని సూచించారు. 2020 లో ఖనిజంలో ఉన్న పోల్‌లో, దాదాపు 90 శాతం మంది యూరోపియన్లు వ్యవసాయ దిగుమతులు “వారి ఉత్పత్తి EU యొక్క పర్యావరణ మరియు జంతు సంక్షేమ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటే మాత్రమే EU లోకి ప్రవేశించాలి” అనే ఆలోచనతో అంగీకరించారు.

ఐరోపాలో, మిస్టర్ డైరెండోంక్ యొక్క కసాయి మరియు వ్యవసాయ క్షేత్రంతో సహా, పాత-కాలపు, చిన్న-స్థాయి పనుల మార్గంలో ఉంచిన విలువ ఉంది, విధాన రూపకర్తలు మరియు రైతులు అంగీకరించారు. మిస్టర్ డైరెండోన్క్ దీనిని అడిగే కస్టమర్ల కోసం కొన్ని అమెరికన్ గొడ్డు మాంసం కొనుగోలు చేస్తారు – ఇది ఉడికించడం సులభం, అతను చెప్పాడు – కాని ఇది వ్యాపారంలో ఒక చిన్న భాగం.

“నేను అమెరికన్ గొడ్డు మాంసం చాలా ఇష్టపడుతున్నాను, కాని నాకు ఇది చాలా ఇష్టం లేదు” అని మిస్టర్ డైరెండోంక్ చెప్పారు, అతనికి, అతని యూరోపియన్ సరఫరాదారులు అందించే గొడ్డు మాంసం చక్కటి వైన్ లాగా వైవిధ్యంగా ఉందని వివరించారు. “నాకు, ఇది సంప్రదాయాలను సజీవంగా ఉంచడం గురించి.”