బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్‌లను నివారించడానికి దీర్ఘాయువు శాస్త్రవేత్త అల్పాహారం పంచుకున్నారు

ఎ ఆరోగ్యకరమైన వృద్ధాప్య వైద్యుడు మరియు అతను తన జీవసంబంధమైన వయస్సును సుమారు 15 సంవత్సరాలు తిప్పికొట్టానని చెప్పే పరిశోధకుడు అల్పాహారం పంచుకున్నాడు, అది రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

“మీరు imagine హించగలిగే చెత్త అల్పాహారం మీ విధమైన ధాన్యపు గిన్నె ఒక గ్లాసు నారింజ రసంతో ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది తప్పనిసరిగా చక్కెర, చక్కెర, చక్కెర గిన్నె,” డాక్టర్ ఎరిక్ వెర్డిన్, CEO మరియు అధ్యక్షుడు బక్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ రీసెర్చ్ ఆన్ ఏజింగ్అన్నాడు.

అధిక రక్తంలో చక్కెర టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి జీవక్రియ వ్యాధులతో అనుసంధానించబడి ఉంది, మరియు కొంతమంది దీర్ఘాయువు నిపుణులు వృద్ధాప్య ప్రక్రియలో అదనపు చక్కెరలు పాత్ర పోషిస్తాయని నమ్ముతారు.

వెర్డిన్ 68, కానీ గత దశాబ్ద కాలంగా అతని ఆరోగ్యాన్ని “ఆప్టిమైజ్ చేసిన తరువాత, ఆహారం మరియు జీవనశైలి ట్వీక్స్ చేయడం ద్వారా, అతను తన” జీవ యుగం “చాలా చిన్నదని, వివిధ బాహ్యజన్యు రక్త పరీక్షల ఆధారంగా చాలా చిన్నదని చెప్పాడు.

(గమనిక: ఏకాభిప్రాయం లేదు జీవ యుగం యొక్క నిర్వచనం లేదా దానిని ఎలా కొలవాలి; వెర్డిన్ గ్లైకోనేజ్ మరియు సూపార్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇవి వృద్ధాప్యాన్ని కొలవడానికి మంట గుర్తులను ఉపయోగిస్తాయి.)

అతను కూడా ఉపయోగిస్తాడు ధరించగలిగే టెక్.

అతని ఫలితాల ఆధారంగా, ఆహారం దీర్ఘాయువుపై భారీ ప్రభావాన్ని చూపుతుందని వెర్డిన్ అభిప్రాయపడ్డారు. అతను అనుసరిస్తాడు a మధ్యధరా తరహా ఆహారం ఇందులో తాజా ఉత్పత్తులు, చిక్కుళ్ళు, తృణధాన్యాలు మరియు సన్నని ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి మరియు అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఆహారాలను నివారిస్తాయి. “మీరు ఈ రకమైన ఆహారంలో ఉన్న జనాభాను చూసినప్పుడు, అవి నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనవి” అని వెర్డిన్ చెప్పారు.

దీర్ఘాయువుకు తీపి అల్పాహారం ఎందుకు చెడ్డది

“అల్పాహారం రుచికరమైనదిగా ఉండాలి. కాబట్టి రొట్టెలు లేవు, నారింజ రసం లేదు, ఫల పెరుగు లేదు” అని వెర్డిన్ చెప్పారు.

ఖాళీ కడుపుతో చక్కెర లేదా అధిక కార్బ్ భోజనం తినడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర స్పైక్ అవుతుంది.

“ఇది ఏమి చేస్తుంది, ఇది మీ రక్తంలో చక్కెరతో పైకి క్రిందికి బౌన్స్ అయ్యే రోజు మొత్తం మిమ్మల్ని ఏర్పాటు చేస్తుంది,” అంటే మీరు రోజంతా శక్తి ప్రమాదాలు మరియు కోరికలను అనుభవించబోతున్నారని ఆయన అన్నారు.

ఎ పిండి పదార్థాలు తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది సహజమైనది మరియు తప్పనిసరిగా సమస్య కాదు. అయితే, కలిగి దీర్ఘకాలిక రక్తంలో చక్కెర కాలక్రమేణా మంటను పెంచుతుంది, మీ శరీరాన్ని వృద్ధాప్యం చేస్తుంది మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు మంచి కొవ్వులతో రోజును ప్రారంభించండి

వెర్డిన్ సాధారణంగా గుడ్లు, అవోకాడో మరియు సాల్మన్ (పొగబెట్టిన లేదా వండిన) అల్పాహారం కోసం టోల్‌మీల్ బ్రెడ్‌తో తింటాడు.

అతను తన గుడ్లు ఎలా వండుతారు అనే దాని గురించి ప్రత్యేకంగా కలవరపడలేదు, కానీ వెన్న మీద ఆలివ్ ఆయిల్ వాడటానికి ఇష్టపడతాడు. “ఒకరు నూనెను ఇష్టపడకపోతే, హార్డ్ ఉడకబెట్టడం ఉత్తమమైన పద్ధతి” అని అతను చెప్పాడు.

గుడ్లు మరియు సాల్మొన్ రెండూ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి రోజంతా పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తాయి. టోల్‌మీల్ బ్రెడ్ మరియు అవోకాడో భోజనానికి ఫైబర్‌ను జోడిస్తాయి, ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఇది గట్‌లో “మంచి” బ్యాక్టీరియాను ఫీడ్ చేస్తుంది.