చెఫ్ రెనే రెడ్జెపి తన LA రెస్టారెంట్ వెలుపల దుర్వినియోగ ఆరోపణలు మరియు నిరసనల మధ్య నోమా నుండి రాజీనామా చేశాడు

డెన్మార్క్ నోమా ప్రధాన చెఫ్ రెనే రెడ్జెపి ఈ మధ్య రెస్టారెంట్‌కు రాజీనామా చేశారు. దుర్వినియోగ ఆరోపణలు మరియు అతని లాస్ ఏంజిల్స్ పాప్-అప్ లొకేషన్ వెలుపల నిరసనలు.

రెడ్జెపి యొక్క డానిష్ రెస్టారెంట్ నోమా ప్రపంచంలోనే అత్యధిక రేటింగ్ పొందిన వాటిలో ఒకటి. నెలల తరబడి, అతను మరియు అతని సిబ్బంది LAలో తాత్కాలిక స్థానాన్ని ఏర్పాటు చేస్తున్నారు, రిజర్వేషన్‌ల ధర ఒక్కొక్కరికి $1,500. ఆరు వారాల పరుగు కేవలం నిమిషాల్లో అమ్ముడైంది.

“ఇటీవలి వారాలు మా రెస్టారెంట్, పరిశ్రమ మరియు నా గత నాయకత్వం గురించి దృష్టిని మరియు ముఖ్యమైన సంభాషణలను తీసుకువచ్చాయి” అని రెడ్జెపి ఒక పత్రికలో రాశారు. Instagram పోస్ట్. “రెండు దశాబ్దాలకు పైగా ఈ రెస్టారెంట్‌ని నిర్మించి, నడిపించిన తర్వాత, నేను వైదొలగాలని నిర్ణయించుకున్నాను మరియు మా అసాధారణ నాయకులను ఇప్పుడు రెస్టారెంట్‌ని తదుపరి అధ్యాయానికి మార్గనిర్దేశం చేసేందుకు అనుమతించాను.”

రెడ్జెపి తన లాభాపేక్ష రహిత బోర్డు నుండి రాజీనామా చేసినట్లు జోడించారు. MAD అని పేరు పెట్టబడిన సంస్థ తన వెబ్‌సైట్‌లో కొత్త వ్యక్తులకు సహాయం చేయడంపై దృష్టి సారించింది రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ.

అమెరికన్ ఎక్స్‌ప్రెస్‌తో సహా అనేక కార్పొరేట్ స్పాన్సర్‌లు నోమా యొక్క LA స్థానం నుండి వైదొలిగారు న్యూయార్క్ టైమ్స్ గత వారం డజన్ల కొద్దీ మాజీ ఉద్యోగులు Redzepi నిరంతరం శబ్ద దుర్వినియోగం మరియు శారీరక దుర్వినియోగంతో విషపూరితమైన పని వాతావరణాన్ని సృష్టించారని ఆరోపించారు.

“మీతో నిజాయితీగా ఉండటానికి, హింసకు వ్యతిరేకంగా నా సహచరులతో మాట్లాడటం మరియు నిలబడటం కంటే నిశ్శబ్దంగా ఉండటం వల్ల కలిగే పరిణామాలు దారుణంగా ఉన్నాయని నేను భావిస్తున్నాను” అని నోమా మాజీ ఉద్యోగి జాసన్ ఇగ్నాసియో వైట్ అన్నారు.

కంపెనీలో అత్యున్నత స్థాయి నాయకత్వంలో ఒకటైన ఫెర్మెంటేషన్ డైరెక్టర్‌గా సెలబ్రిటీ చెఫ్‌కి తాను పనిచేసిన ఐదేళ్లలో తాను విస్తృతంగా దుర్వినియోగానికి గురయ్యానని వైట్ చెప్పాడు.

“ప్రజలు బార్బెక్యూ ఫోర్క్‌లతో పొడిచి చంపబడ్డారు, మరొక సందర్భంలో రెనే తన బిడ్డను పడవేసాడు, తద్వారా అతను స్ట్రాబెర్రీ కోసం జట్టు సభ్యుడిని ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయవచ్చు” అని వైట్ చెప్పారు.

రెడ్జెపి సోషల్ మీడియాలో క్షమాపణ ప్రకటనతో ఆరోపణలపై స్పందించారు. అతను చికిత్సలో తన కోపాన్ని నియంత్రించే పనిలో ఉన్నానని చెప్పాడు.

సిల్వర్ లేక్‌లోని పారమౌర్ ఎస్టేట్‌లో నోమా యొక్క LA పాప్-అప్ లొకేషన్ వెలుపల నిరసనకారులు ప్రదర్శన చేశారు.

“దుర్వినియోగ వాతావరణంలో ఎవరు తినాలనుకుంటున్నారు” అని రెడ్జెపి రాజీనామాకు పిలుపునిచ్చిన వన్ ఫెయిర్ వేజ్ సభ్యుడు సారు జయరామన్ అన్నారు. “బాధపడుతున్న ప్రజల కన్నీళ్లు మరియు చెమట నుండి వచ్చే ఆహారం ఎవరు తినాలనుకుంటున్నారు?”

రెడ్జెపి బుధవారం తన బృందం LA ప్రదేశంలో తమ పనిని కొనసాగిస్తుందని చెప్పారు. మరొక ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పోస్ట్‌లో, రెడ్‌జెపి తన రాజీనామాను ప్రకటించిన వీడియోను పంచుకున్నారు అతని సిబ్బంది మరియు క్షమాపణలు చెప్పారు.

“ఈ బృందం మా LA రెసిడెన్సీలో కలిసి ముందుకు సాగుతుంది, ఇది వారు ఏమి చేస్తున్నారో చూపించడానికి మరియు అతిథులను నిజంగా ప్రత్యేకమైనదానికి స్వాగతించడానికి వారికి శక్తివంతమైన క్షణం అవుతుంది” అని రెడ్జెపి రాశారు.