ఈ వాలెంటైన్స్ డే, చాక్లెట్ కొత్త రిస్క్‌లతో వస్తుంది

ఈ వాలెంటైన్స్ డే, చాక్లెట్ ధరలు ఇకపై ఉండవు గత సంవత్సరం గరిష్ట స్థాయికానీ చౌకైన చాక్లెట్ తిరిగి రాలేదు మరియు అది బహుశా ఎప్పటికీ ఉండదు. గత సంవత్సరం కోకో ధర సంక్షోభం, విపరీతమైన వేడి, కరువు మరియు కీలక ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలలో వ్యాధుల కలయికతో నడపబడి ఉండవచ్చు. కానీ తరువాతి రుచి మిగిలి ఉంది: కోకోను పండించే ప్రకృతి దృశ్యాలు ఇకపై ఒకేలా ఉండవు కాబట్టి, అది ఉపయోగించిన విధంగా ప్రవర్తించని మార్కెట్. మరియు జీవవైవిధ్యం యొక్క వ్యయంతో చౌకైన చాక్లెట్ల కోసం ప్రపంచం యొక్క తెలియకుండానే ఆకలి కారణం.

కోకో ఉష్ణమండలంలో అత్యధిక వర్షపాతంపై ఆధారపడిన పంటలలో ఒకటి, దీనిని ప్రధానంగా చిన్న కమతాలు తక్కువ భద్రతా వలయాలు కలిగి ఉంటాయి. కోకో ఉత్పత్తి కొన్ని ప్రాంతాలలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నందున, ఒకే చోట చెడు సీజన్ ప్రపంచ సరఫరా అంతటా త్వరగా అలలు అవుతుంది. ప్రపంచంలోని దాదాపు 60 శాతం కోకోను ఉత్పత్తి చేసే ఐవరీ కోస్ట్ మరియు ఘనా, పంటలను తగ్గించే వాతావరణ తీవ్రతల కారణంగా 2024లో ఆ దుర్బలత్వం బయటపడింది. కంటే ఎక్కువ ధరలు పెరిగాయి 300 శాతంకొంతమంది రైతులను పిండడం, ఇతరులను సంపన్నం చేయడం మరియు వినియోగదారులను అనిశ్చితికి చెల్లించడం.

సమస్య కేవలం కోకో హాని కలిగించేది కాదు. దుర్బలత్వాన్ని పెంచే కోకో ఆర్థిక వ్యవస్థను మేము నిర్మించాము. దశాబ్దాలుగా, ప్రపంచం తక్కువ ధరలు మరియు అధిక ఉత్పత్తిని వెంబడించింది మరియు చాలా తరచుగా అంటే పశ్చిమ ఆఫ్రికా నుండి లాటిన్ అమెరికా మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని కొన్ని ప్రాంతాలకు అటవీ ప్రకృతి దృశ్యాలను వ్యవసాయ భూములుగా మార్చడం.

కానీ అడవులు ఐచ్ఛికం కాదు. అవి వర్షపాతాన్ని నియంత్రిస్తాయి, నేలలను రక్షిస్తాయి మరియు కోకో ఆధారపడి ఉండే మైక్రోక్లైమేట్‌లను సృష్టిస్తాయి. పూర్తి-సూర్య కోకో పొలాలు స్వల్పకాలంలో అధిక దిగుబడులను ఉత్పత్తి చేయగలవు, అయితే చక్కెర రష్ తర్వాత ఖరీదైన క్రాష్‌ను కలిగి ఉంటుంది: క్షీణించిన నేలలు, పెరుగుతున్న వేడి మరియు కరువు నుండి పరిమిత రక్షణ మరియు మోనోక్రాప్‌లు విఫలమైనప్పుడు రైతులు వెనక్కి తగ్గడం చాలా తక్కువ. దిగుబడి తగ్గుతుంది, పొలాలు నష్టపరిహారం కోసం అడవులలోకి లోతుగా విస్తరిస్తాయి మరియు చక్రం పునరావృతమవుతుంది.

అందుకే కోకో ధరల అస్థిరత తాత్కాలికంగా దెబ్బతినడం కాదు. ఇది ఒక హెచ్చరిక సంకేతం: మేము సహజ వ్యవస్థలను బలహీనపరుస్తున్నాము కోకో అదే సమయంలో వాతావరణ మార్పు పంటలను తక్కువ నమ్మదగినదిగా చేస్తుంది.

యునైటెడ్ నేషన్స్ ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO)చే పరిశోధన చూపిస్తుంది విపరీతమైన వేడి వ్యవసాయాన్ని ఎలా దెబ్బతీస్తుంది, పంట దిగుబడి పరిమాణం మరియు నాణ్యత రెండింటినీ తగ్గిస్తుంది మరియు తెగులు మరియు వ్యాధుల ఒత్తిడిని పెంచుతుంది. ఇటీవలిది చదువు మధ్య-శతాబ్దపు వాతావరణ మార్పుల క్రింద కోకోను మోడలింగ్ చేయడం వలన కొన్ని ప్రధాన ఉత్పత్తి చేసే జోన్లలో ఈనాటికి అనుకూలమైన కోకో ప్రాంతంలో మూడవ నుండి సగం వరకు వేడెక్కడం వలన కొత్త ప్రాంతాలకు ఉత్పత్తిని మార్చవచ్చు. రక్షణలు లేకుండా, ఆ పరివర్తన ఒక చోట అటవీ నష్టం కోసం మరొక చోట వాతావరణ ఒత్తిడిని వ్యాపారానికి గురి చేస్తుంది. ప్రాంతాల వారీగా వివరాలు మారుతూ ఉంటాయి, కానీ దాని అంతరార్థం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉంటుంది: వాతావరణ మార్పు వాతావరణ నమూనాలను మార్చడం వలన, కోకో ఉత్పత్తి యొక్క భౌగోళిక స్వరూపం మారుతుంది మరియు స్థిరమైన సరఫరాను మంజూరు చేయడం కష్టం అవుతుంది.

మేము ఇప్పుడు స్థితిస్థాపకతను పెంచుకోకపోతే, భవిష్యత్తులో వాలెంటైన్స్ డేస్ తక్కువ చాక్లెట్ మరియు అధిక ధరలతో రావచ్చు.

కానీ కోకో పండించే విధానాన్ని మార్చడం ద్వారా మన చాక్లెట్ తినవచ్చు మరియు అడవులను కూడా ఉంచవచ్చు. ఇది కోకో పొలాలకు చెట్లను తిరిగి తీసుకురావడంతో ప్రారంభమవుతుంది, చివరికి ఉత్పత్తిని బలహీనపరిచే నష్టపరిచే పద్ధతులను తిప్పికొట్టింది. వాతావరణం-తట్టుకోగల వ్యవసాయ అటవీ పద్ధతుల ద్వారా మార్పు చేయవచ్చు, ఇవి నీడను తిరిగి నిర్మించడం, నేల ఆరోగ్యం మరియు తేమ నిలుపుదలని మెరుగుపరచడం మరియు వేడి మరియు కరువుకు కోకో బహిర్గతం చేయడాన్ని తగ్గించడం. నీడ చెట్ల క్రింద పెరిగిన కోకో వ్యవసాయ పరిస్థితులను స్థిరీకరించగలదు మరియు జీవవైవిధ్యానికి తోడ్పడుతుంది, అయితే ప్రీమియం మార్కెట్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా అధిక-నాణ్యత గల బీన్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, రైతులకు ఎక్కువ భూమిని క్లియర్ చేయకుండా చెట్ల కవర్‌ను నిర్వహించడానికి బలమైన ప్రోత్సాహకాలను ఇస్తుంది.

చెట్లతో కోకోను పెంచడం అంటే తక్కువ దిగుబడిని అంగీకరించడం అని సంశయవాదులు వాదించారు. కానీ నిలకడలేని అభ్యాసాల విషయానికి వస్తే, ఈ రోజు అధిక ఉత్పాదకత రేపు అధిక ధరతో వస్తుంది. భూమిని పోగొట్టే, నీడను కోల్పోయే, కరువుకు గురయ్యే మరియు ఉత్పత్తిని కొనసాగించడానికి ఎక్కువ రసాయనిక ఇన్‌పుట్‌లు అవసరమయ్యే పొలం విజయగాథ కాదు. ఇది ఒక ఉచ్చు.

మారుతున్న వాతావరణంలో, ఒక పొలం ఏడాదికి ఎంత కోకోను ఉత్పత్తి చేయగలదో కాదు, ఏడాది తర్వాత అది ఎంత విశ్వసనీయంగా ఉత్పత్తి చేయగలదో. దీనికి ప్రకృతి దృశ్యం అంతర్నిర్మిత స్థితిస్థాపకత అవసరం, ఇప్పుడు గతంలో కంటే ఎక్కువగా ఉంది: మరింత చెట్ల కవర్, ఆరోగ్యకరమైన నేలలు మరియు వాతావరణ తీవ్రతలు సంభవించినప్పుడు జీవనోపాధిని రక్షించే విభిన్న వ్యవసాయ వ్యవస్థలు.

ఇది సైద్ధాంతికమైనది కాదు. ఇది ఇప్పటికే జరుగుతోంది.

ఈక్వెడార్‌లోని అమెజాన్ ప్రావిన్స్ ఆఫ్ నాపోలో, గ్లోబల్ ఎన్విరాన్‌మెంట్ ఫెసిలిటీ (GEF) ద్వారా నిధులు సమకూర్చబడిన ఒక ప్రాజెక్ట్ మరియు FAO నుండి సాంకేతిక సహాయంతో మద్దతు ఇవ్వబడిన ఒక ప్రాజెక్ట్ సాంప్రదాయక చుట్టూ నిర్మించిన స్థిరమైన కోకో విలువ గొలుసును బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడింది. చక్ర వ్యవసాయ అటవీ వ్యవస్థ కిచ్వా సంఘాలు ఉపయోగించాయి. సరళంగా చెప్పాలంటే, ఇది అటవీ ఉద్యానవనంలో భాగంగా పండించిన కోకో: చక్రమమాస్ అని పిలువబడే కిచ్వా మహిళలు ఈ పొలాలను నిర్వహించడానికి సహాయం చేస్తారు, ఒకే పంట కోసం భూమిని క్లియర్ చేయకుండా, ఇతర పంటలు మరియు స్థానిక మొక్కల విభిన్న మిశ్రమంతో పాటు నీడ చెట్ల క్రింద కోకోను సాగు చేస్తారు. FAOచే గుర్తించబడింది a ప్రపంచవ్యాప్తంగా ముఖ్యమైన వ్యవసాయ వారసత్వ వ్యవస్థమోడల్ ఇప్పటికీ దశాబ్దానికి పైగా విస్తరిస్తోంది, బలమైన ప్రాసెసింగ్, మార్కెటింగ్ మరియు అధిక-విలువ కొనుగోలుదారులతో భాగస్వామ్యాల ద్వారా ప్రీమియం కోకో నుండి మరింత సంపాదించడానికి స్వదేశీ నిర్మాత కుటుంబాలకు సహాయం చేస్తుంది. హై-ఎండ్ చాక్లెట్లు జీవవైవిధ్యం, వాతావరణం మరియు భూమి ప్రయోజనాల కోసం అడవులను నిలబెట్టేటప్పుడు చెట్లతో పాటు పెరిగిన కోకో ప్రపంచ స్థాయి నాణ్యతను అందించగలదని చూపిస్తూ, చక్ర ఉత్పత్తిదారుల నుండి మూలాన్ని కొనసాగించండి.

మరిన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి. ఐవరీ కోస్ట్‌లో, గ్రీన్ క్లైమేట్ ఫండ్ మద్దతుతో FAO-మద్దతుగల ప్రయత్నాలు ఇప్పటికే ఉన్నాయి ఫలితాలను అందిస్తోంది1,084 హెక్టార్ల (2,679 ఎకరాలు) క్షీణించిన భూమిని పునరుద్ధరించడం మరియు 3,527 హెక్టార్ల (8,715 ఎకరాలు) సాంప్రదాయ కోకోను మెరుగైన వ్యవసాయ అటవీ వ్యవస్థలుగా మార్చడంతోపాటు అడవులపై ఒత్తిడిని తగ్గించడం. ఇంతలో, 234 మంది రైతులు ఇప్పుడు కోకో కోఆపరేటివ్‌లకు యాక్సెస్‌ను కలిగి ఉన్నారు, అంతర్జాతీయ ఫెయిర్-ట్రేడ్ మరియు ఆర్గానిక్ సర్టిఫికేషన్‌లకు ప్రాప్యత మరియు వారి ఉత్పత్తులకు మెరుగైన ధరను అందిస్తారు. లో సావో టోమ్ మరియు ప్రిన్సిపీFAO GEF-నిధుల పునరుద్ధరణ ఇనిషియేటివ్ ద్వారా కోకో ఆగ్రోఫారెస్ట్రీకి మద్దతునిచ్చింది, దాదాపు 10,000 హెక్టార్ల (సుమారు 25,000 ఎకరాలు) అడవులను పునరుద్ధరించడానికి మరియు మరో 23,000 హెక్టార్లలో (సుమారు 57,000 ఎకరాలు) భూ నిర్వహణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇవి బోటిక్ ప్రయోగాలు కావు. అవి సరఫరాను స్థిరీకరించడం, రైతు ఆదాయాలకు మద్దతు ఇవ్వడం మరియు కోకో యొక్క పెరుగుతున్న అస్థిరతకు ఇంధనంగా ఉండే అటవీ నష్టాన్ని తగ్గించడం కోసం పని చేసే నమూనాలు.

కానీ ప్రాజెక్టులు మాత్రమే సరిపోవు. వాటిని స్కేల్ చేయడం తీవ్రమైన పెట్టుబడిని తీసుకుంటుంది: ప్రభుత్వాలు, కంపెనీలు మరియు వినియోగదారుల నుండి. కోకో మరియు చాక్లెట్ EU మార్కెట్‌లోకి ప్రవేశించడం అటవీ నిర్మూలన రహితంగా ఉండాలనే కొత్త యూరోపియన్ యూనియన్ చట్టం వంటి మొత్తం కోకో ఆర్థిక వ్యవస్థలో ప్రోత్సాహకాలను మార్చే నియమాలు కూడా దీనికి అవసరం. కోకోను ఎలా పండించాలో మార్కెట్ యాక్సెస్‌ను ముడిపెట్టడం ద్వారా, ఈ నియమాలు ప్రభుత్వాలు, నిర్మాతలు మరియు కంపెనీలను ఉత్పత్తి నమూనాలను పునరాలోచించడానికి, జాడను మెరుగుపరచడానికి మరియు జీరో-ఫారెస్ట్రేషన్ కోకో వ్యవస్థలను బలోపేతం చేయడానికి పురికొల్పుతున్నాయి.

ప్రభుత్వాలు రైతు అనుకూలత మరియు దీర్ఘకాలిక ఉత్పాదకతపై పెట్టుబడి పెట్టాలి, కేవలం స్వల్పకాలిక ఉత్పత్తికి మాత్రమే కాదు. అంటే అందుబాటులో ఉన్న ఫైనాన్స్, పొలాలపై ఆచరణాత్మక మద్దతు మరియు అడవుల్లోకి విస్తరించడానికి బదులుగా స్థిరమైన ఉత్పత్తికి ప్రతిఫలమిచ్చే విధానాలు.

మరియు చాక్లెట్ కంపెనీలు తమ సరఫరా గొలుసుల అంతటా స్థితిస్థాపకతను ప్రోత్సహించాల్సిన అవసరం ఉంది, కేవలం వాల్యూమ్‌ను వెంబడించడం మాత్రమే కాదు. వాతావరణ అంతరాయం ఉన్న ప్రపంచంలో, రైతుల జీవనోపాధి లేదా రాబోయే సంవత్సరాల్లో కోకోను ఆచరణీయంగా ఉంచే పర్యావరణ వ్యవస్థల వ్యయంతో వచ్చినట్లయితే, చౌకైన కోకో ఉత్తమమైన బేరం కానవసరం లేదు.

అడవులను నిలబెట్టే చాక్లెట్ల కోసం రైతులకు డబ్బు చెల్లించడం విలాసవంతమైన విషయం కాదు. ఇది కోకోను మరింత అందుబాటులో ఉంచడంలో భాగం మరియు రైతులను వేడెక్కుతున్న ప్రపంచంలో వ్యాపారంలో ఉంచుతుంది. చాక్లెట్ ఒక సాధారణ ఆనందంగా విక్రయించబడింది, కానీ కోకో ఇకపై సాధారణ పంట కాదు: స్థిరమైన మరియు స్థితిస్థాపకమైన అగ్రిఫుడ్ సిస్టమ్‌ల కోసం మనం అడవులు మరియు జీవవైవిధ్యాన్ని అవసరమైన మౌలిక సదుపాయాలుగా పరిగణిస్తామా అనే దానిపై దాని భవిష్యత్తు ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఈ కథనంలో వ్యక్తీకరించబడిన అభిప్రాయాలు రచయిత స్వంతం మరియు అల్ జజీరా సంపాదకీయ వైఖరిని ప్రతిబింబించనవసరం లేదు.