Business

నేను ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ బార్‌కి వెళ్లాను మరియు నేను ఆకట్టుకోలేదు

2023లో తెరవబడిన బార్ లియోన్ గొప్ప మెనూని కలిగి ఉందని మరియు హాస్యాన్ని ఎక్కువగా కలిగి ఉంటుందని చెప్పబడింది (చిత్రం: Google Maps)

హాంగ్ కాంగ్ ఒక ప్రత్యేక రకమైన నక్షత్రానికి నిలయం: ప్రతిష్టాత్మక జాబితాలో మొదటి స్థానంలో ఉన్న బార్ ప్రపంచంలోని 50 ఉత్తమ బార్‌లు.

అక్టోబరులో నేను అక్కడ ఉన్నప్పుడు, నేను దానిని స్వయంగా అనుభవించే అవకాశాన్ని ఉపయోగించుకున్నాను. కానీ సందడి మరియు అంతర్జాతీయ ప్రశంసలు ఉన్నప్పటికీ, నేను అనుభూతి చెందాను…

జూన్ 2023లో తెరవబడిన బార్ లియోన్ బహుళ-అవార్డ్-విజేత యొక్క ఆలోచన ఇటాలియన్ బార్టెండర్ లోరెంజో ఆంటినోరి.

ఈ కాన్సెప్ట్ నాస్టాల్జియా, 90ల ప్రారంభంలో సినిమా మరియు స్పోర్ట్స్ కల్చర్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇవన్నీ రోమన్ స్ట్రీట్ బార్ యొక్క సాధారణ ఆకర్షణను ప్రేరేపించడానికి రూపొందించబడిన వలసరాజ్యాల-శైలి ఇంటీరియర్‌తో చుట్టబడి ఉంటాయి. సిద్ధాంతంలో, ఇది వెచ్చగా మరియు రవాణాగా అనిపిస్తుంది. వాస్తవానికి, ఇది చప్పగా ఉండే స్థాయికి నిగ్రహించబడింది.

ఈ స్థలం దాని స్వంత విజయానికి బాధితురాలిగా ఉందని నేను అనుకోకుండా ఉండలేను; ‘అత్యుత్తమమైనది’గా చూడటం నిజానికి, ఒక విధమైన, దానిని నాశనం చేసింది.

అనేక హాంకాంగ్ సంస్థల వలె, బార్ లియోన్ నిస్సంకోచంగా ఉంది.

బయట నుండి పెద్దగా ఏమీ లేదు (చిత్రం: అలెగ్జాండర్ ఓ’లౌగ్లిన్)

వీధి-స్థాయి, మసక వెలుతురు మరియు చాలా తక్కువగా అలంకరించబడిన స్థలంలో ‘ప్రపంచంలోని ఉత్తమమైనది’ అని కిరీటం పొందిన వేదిక నుండి మీరు ఆశించే దృశ్య నాటకం లేదా వ్యక్తిత్వం లేదు.

‘స్టైలిష్’ ఎడిన్‌బర్గ్ హోటల్ ది రట్‌ల్యాండ్‌లో ఇద్దరు రాత్రి బస గెలవండి

స్కాట్లాండ్ యొక్క యునెస్కో-జాబితాలో ఉన్న రాజధానిని అన్వేషించడానికి సరైన స్థావరం (చిత్రం: ది రట్‌ల్యాండ్ హోటల్)

మెట్రో యొక్క ప్రత్యేకమైన ట్రావెల్ న్యూస్‌లెటర్ ది గెట్‌అవే ఎక్స్‌పర్ట్ ప్రారంభోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి, మేము ఒక అదృష్ట పాఠకుడికి రాత్రి భోజనం మరియు అల్పాహారంతో సహా ఆకర్షణీయంగా ఉండే అవకాశాన్ని అందించడానికి ఎడిన్‌బర్గ్‌లోని ది రట్‌ల్యాండ్ హోటల్‌తో జట్టుకట్టాము.

మరింత తెలుసుకోవడానికి మరియు మీరు గెలిచే అవకాశం కోసం, మీ వివరాలను సమర్పించండి ఇక్కడ రూపంలో అర్ధరాత్రి ముందు ఫిబ్రవరి 15, 2026.

ప్రవేశించడానికి మీ వయస్సు తప్పనిసరిగా 18 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉండాలి. T&Cలు వర్తిస్తాయి.

లోపల, గది బిగుతుగా మరియు రద్దీగా అనిపిస్తుంది, చిన్న టేబుళ్లు వంగినప్పుడు వణుకుతున్నాయి మరియు అతిథుల మధ్య చిన్నగా వేరుపడతాయి. సందడి చేసే బదులు, ఇది ఇరుకైనదిగా భావించబడింది, వాతావరణం కంటే మరింత క్రియాత్మకమైనది.

మరియు మేము చేరుకోవడానికి ముందు పానీయాలువేచి ఉంది.

బార్ లియోన్ ద్వారం గుండా వెళ్ళడానికి ఓపిక మరియు తనిఖీ చేయడానికి సుముఖత అవసరం WhatsApp అబ్సెసివ్ గా. చేరుకున్న తర్వాత, ఒక హోస్టెస్ మీ నంబర్‌ని తీసుకొని, అప్పుడప్పుడు అప్‌డేట్ అయ్యే డిజిటల్ వెయిట్‌లిస్ట్‌లో మిమ్మల్ని ఉంచుతుంది.

ఐదు గంటల నిరీక్షణ అసాధారణం కాదని నాకు చెప్పబడింది. నేను నంబర్ 57 వద్ద ప్రారంభించాను మరియు మొదటి మూడు స్థానాలకు చేరుకోవడానికి రెండున్నర గంటలు వేచి ఉన్నాను.

ఒకానొక సమయంలో, వెదురు కర్రతో చిందరవందరగా ఉన్న సూట్‌లో తాగిన వ్యక్తి ప్రవేశ ద్వారం వద్దకు ఛార్జ్ చేసాడు, అతను మళ్లీ డిజిటల్ క్యూలో చేరాలని మర్యాదపూర్వకంగా తెలియజేసాడు.

‘మేము ఇక్కడ ఉండగలమా, మీకు టెంట్ ఉందా?’ అని అరిచాడు. కు స్వాగతం ఆకలి ఆటలు.

ప్రపంచంలోని 50 బెస్ట్ బార్‌ల వంటి సబ్జెక్టివ్ జాబితాలు ఎలా ఉంటాయో ఇలాంటి క్షణాలు అండర్‌లైన్ చేస్తాయి. ప్రజలు గంటల తరబడి నిరీక్షించడాన్ని చూడటం నాకు ఆశ్చర్యాన్ని కలిగించింది: ఇది బార్‌పై నిజమైన ప్రేమా లేదా దానితో ముడిపడి ఉన్న ప్రతిష్టలో భాగం కావాలనే కోరికా?

నాకు, ప్రత్యేకత అంటే నాణ్యత కాదు. మరియు అంతిమంగా స్ట్రెయిట్‌గా బార్ అనుభవంగా భావించిన దాని కోసం గంటలు వేచి ఉండటం అనేది షోలో ఉత్తమంగా ఉండాలనేది నా ఆలోచన కాదు. ఇంటీరియర్, రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, ఊహ లేదు.

ప్రకంపనలు అనుకూలత కంటే మరింత అస్తవ్యస్తంగా ఉన్నాయి. సేవ, మర్యాదగా ఉన్నప్పటికీ, సాగదీయబడినట్లు అనిపించింది, నీటి గ్లాసులు నింపబడకుండా పోతున్నాయి మరియు ఒకసారి కూర్చున్నప్పుడు, శ్రద్ధ తక్కువగా ఉంటుంది.

దాని స్వంత విజయానికి బాధితుడా? (చిత్రం: అలెగ్జాండర్ ఓ’లౌగ్లిన్)

ప్రాథమిక అంశాలు కూడా కుంటుపడ్డాయి. రాత్రి 11:30 గంటలకు చివరి ఆర్డర్‌లు కాల్ చేయబడ్డాయి, ఇది హాంకాంగ్‌లో సందడి చేసే నైట్‌లైఫ్ సన్నివేశానికి అసాధారణంగా ముందుగానే ఉంటుంది, ఇక్కడ బార్‌లు సాధారణంగా తెల్లవారుజామున 2 గంటల వరకు తెరిచి ఉంటాయి మరియు క్లబ్‌లు తర్వాత కూడా నడుస్తాయి.

లాన్ క్వాయ్ ఫాంగ్ మరియు సోహో వంటి నైట్ లైఫ్ జిల్లాల్లో ఇది ఆచారం, ఇక్కడ అర్థరాత్రి దాటినంత వరకు జనాలు ఎక్కువగా ఉండరు.

కాబట్టి, గ్లోబల్ ప్లాడిట్‌లతో కూడిన బార్ ఇంత త్వరగా సర్వీస్‌ను తగ్గించినప్పుడు, ముఖ్యంగా అర్థరాత్రి మద్యపానం కోసం నిర్మించిన నగరంలో అది మిస్ అయిన అవకాశంగా అనిపిస్తుంది.

ఇవి చిన్న వివరాలలా అనిపించవచ్చు, కానీ ఈ స్థాయిలో, అవి ముఖ్యమైనవి. ఇది బార్ మర్యాద యొక్క కనీస విలువ కాదా?

నిజం చెప్పాలంటే, మరియు ఇది ముఖ్యమైనది, కాక్టెయిల్స్ నిజంగా అద్భుతమైనవి.

నా ఆలివ్ ఆయిల్ పుల్లనిది, సంతులితమైనది మరియు గుర్తుండిపోయేది. ఇది మీరు మెచ్చుకోవడానికి వాక్యం మధ్యలో మాట్లాడటం మానేసే రకమైన పానీయం.

మిక్సాలజిస్టుల కోసం 10/10 (చిత్రం: అలెగ్జాండర్ ఓ’లౌగ్లిన్)

నేను ఆహారాన్ని ప్రయత్నించలేకపోయాను (నేను కూర్చున్న సమయానికి, మూసేయడానికి కేవలం 45 నిమిషాల సమయం మాత్రమే ఉంది), కానీ టిక్‌టాక్ క్షీణించిన మరియు ఆకర్షణీయంగా కనిపించే వైరల్ మోర్టాడెల్లా శాండ్‌విచ్‌ను ప్రదర్శించడంలో కనికరం లేకుండా ఉంది.

ప్రారంభించని వారి కోసం, ప్రపంచంలోని 50 ఉత్తమ బార్‌ల జాబితా తరచుగా వర్ణించబడింది ఆస్కార్ అవార్డులు కాక్టెయిల్ సంస్కృతి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా వందలాది మంది పరిశ్రమ నిపుణులచే నిర్ణయించబడిన వేదికలు సృజనాత్మకత, సాంకేతిక నైపుణ్యం, రూపకల్పన మరియు మొత్తం అనుభవంపై అంచనా వేయబడతాయి.

కాదనలేని ప్రతిష్టాత్మకమైనప్పటికీ, ఈ ప్రక్రియ ప్రముఖంగా అపారదర్శకమైనది. ఓటర్లు అనామకులు, ప్రమాణాలు విస్తృతమైనవి మరియు ఫలితాలు అనివార్యంగా ప్రబలంగా ఉన్న అభిరుచులు మరియు ధోరణులను ప్రతిబింబిస్తాయి, ఇవి నాణ్యతతో పాటు హైప్‌ను కూడా పెంచుతాయి.

నేను కొద్దిసేపు ఉన్న సమయంలో రద్దీగా ఉండే ప్రవేశమార్గంలో నిలబడి, నేను లియోన్ టైటిల్‌ను ప్రశ్నించకుండా ఉండలేకపోయాను.

నాస్టాల్జియాపై భారం మరియు కొంచెం ఫ్లాట్ (చిత్రం: అలెగ్జాండర్ ఓ’లౌగ్లిన్)

పానీయాలు అత్యుత్తమంగా ఉన్నప్పటికీ, మొత్తం అనుభవం వాగ్దానానికి అనుగుణంగా లేదు. నా దృష్టిలో నంబర్ వన్ బార్, అతిథులను బయటకు తీసుకురావడానికి ముందు ఒక అసాధారణమైన కాక్‌టెయిల్ మాత్రమే కాకుండా, ఆవిష్కరణతో పాటు స్థిరత్వం, సౌకర్యం మరియు ఆతిథ్యాన్ని అందించాలి.

కాబట్టి, సందర్శించడం విలువైనదేనా? నాలో అభిప్రాయంలేదు.

న్యాయమూర్తులు మరియు పబ్లిక్ ఇద్దరూ బార్ లియోన్ వైపు ఎందుకు ఆకర్షితులవుతున్నారో నాకు అర్థమైంది: వంశపారంపర్యత, పానీయాలు, ప్రత్యేకత. కానీ నేను తిరిగి రాకుండా నిరోధించడానికి వెయిట్‌లిస్ట్ మాత్రమే సరిపోతుంది, ప్రత్యేకించి హాంకాంగ్ బార్‌లతో సమానంగా బలమైన కాక్‌టెయిల్‌లను మరియు మరింత ఉదారంగా, ఆనందించే అనుభవాన్ని అందించే బార్‌లతో నిండిపోయినప్పుడు.

ఉదాహరణకు, ముయిస్ లేదా పెరిడోట్ వంటి ప్రదేశాలు నన్ను మరింతగా ఆకట్టుకున్నాయి. రెండూ గందరగోళం లేకుండా ఇన్వెంటివ్ డ్రింక్స్ డెలివరీ చేస్తాయి, వెచ్చని సేవను అందిస్తాయి మరియు మీరు ఆలస్యము చేయాలనుకునే ఆకట్టుకునే, సౌందర్య మరియు ఉత్తేజపరిచే ప్రదేశాలను సృష్టిస్తాయి.

కానీ హే, బహుశా నేను వెయిట్ నుండి పిచ్చిగా ఉన్నాను.

మీ ప్రయాణ వ్యక్తిత్వం ఏమిటి? ది గెట్‌అవే ఎక్స్‌పర్ట్‌తో మీ కలల సెలవుదినం మరియు మరిన్నింటిని కనుగొనండి

2026లో ట్రిప్ ప్లాన్ చేస్తున్నారా? మీరు ముందుగా ఎక్కడికి వెళ్లాలో తెలుసుకోండి (చిత్రం: గెట్టి ఇమేజెస్)

మీరు కల్చరల్ వీకెండర్ లేదా నేచర్ నోమాడ్? మీ డ్రీమ్ డెస్టినేషన్ మ్యాచ్‌ని మరియు మరిన్నింటిని కనుగొనండి తప్పించుకొనుట నిపుణుడు 2026లో మరింత నమ్మకంగా ఉండే ప్రయాణీకుడిగా మారడానికి మెట్రో యొక్క కొత్త ఆరు-దశల గైడ్.

ఏడు రోజుల పాటు, ఇస్తాంబుల్‌లో ఉచిత స్టాప్‌ఓవర్‌లను ఎలా పొందాలి అనే దాని నుండి iPhone కాలిక్యులేటర్ యాప్‌ని ఉపయోగించి నిజ సమయంలో కరెన్సీని మార్చడం వరకు మీరు ప్రయాణించే విధానాన్ని మార్చే అంతర్గత చిట్కాలను మీరు నేర్చుకుంటారు.

ఇప్పుడే సైన్ అప్ చేయండి.


Source link

Related Articles

Back to top button