శీతాకాలంలో రెస్టారెంట్ల గురించి నేను ఇష్టపడే (మరియు ద్వేషించే) పది విషయాలు | రెస్టారెంట్లు

విపరీతమైన ప్రజాదరణ పొందింది సోషల్ మీడియా వేదిక దాని 10వ సంవత్సరాన్ని జరుపుకుంటుంది, పండుగ సీజన్‌లో బయట తినడం గురించి అతను ఏమి ఇష్టపడతాడో మరియు అసహ్యించుకుంటాడో – మేము టాప్‌జా ఫ్రంట్‌మ్యాన్‌ని అడుగుతాము.

ప్రేమిస్తుంది

పైస్
నాకు పైస్ అంటే చాలా ఇష్టం. “బ్రిటీష్ వంటకాలు అంటే ఏమిటి?” అని ప్రజలు అడిగినప్పుడు నేను వెక్కిరిస్తాను. మొదటిది, మేము గ్రహం మీద అత్యంత వైవిధ్యమైన పాక దృశ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాము, ప్రతిచోటా గొప్ప ఆసియా మరియు మధ్యధరా ఆహారంతో. మరియు, రెండవది, బ్రిటిష్ వంటకాలు ఏమిటి?! పై అనేది ఇప్పటివరకు సృష్టించబడిన గొప్ప వంటలలో ఒకటి. మంచి 50:50 వెన్న: బంగాళాదుంప గుజ్జు మరియు నిజంగా మంచి గ్రేవీతో చికెన్, కుందేలు మరియు టార్రాగన్ పైని ఆలోచించండి. నేను జులైలో తినకూడదనుకుంటున్నాను, ఖచ్చితంగా, కానీ చల్లని రోజున, ఇంతకంటే మంచి వంటకం లేదు. అది నా ఇతర గొప్ప ప్రేమలలో ఒకదానికి నన్ను తీసుకువస్తుంది: గేమ్.

గేమ్
మేము ప్రస్తుతం గేమ్ సీజన్‌లో ఉన్నాము మరియు దానిపై విభిన్న స్పిన్‌లను చూడటం నాకు చాలా ఇష్టం. ది హార్వుడ్ ఆర్మ్స్ పశ్చిమ లండన్‌లో పట్టణంలో అత్యుత్తమ గేమ్ డిన్నర్‌లలో ఒకటి; అలా చేస్తుంది ట్రుల్లో ఇస్లింగ్టన్‌లో. మరియు కెమిల్లె బోరో మార్కెట్‌లో ఆహారంపై సగం ఆసక్తి ఉన్న ఎవరికైనా తీర్థయాత్ర ఉండాలి – వారు గేమ్‌ను తయారు చేస్తున్నారు మరియు ముఖ్యంగా, సూపర్ యాక్సెస్ చేయగల మరియు నిజంగా రుచికరమైనది.

కొవ్వొత్తులు
డబుల్ గ్లేజింగ్, వైఫై మరియు ఎలక్ట్రిక్ కార్ల ప్రపంచంలో మనకు లభించే అత్యంత ప్రాచీనమైన వస్తువులలో కొవ్వొత్తులు ఒకటి, కానీ, మానవ కంటికి అంత మంచి కెమెరా లేనట్లే, మీరు కొవ్వొత్తి చేయగలిగినంత కాంతి మూలాన్ని తయారు చేయలేరు. క్యాండిల్‌లైట్‌తో కూడిన ప్యారిస్‌లో నేను చిత్రీకరణ నుండి తిరిగి వచ్చాను. చిత్రీకరణ కోసం, ఇది ఒక పీడకల, కానీ వాతావరణం మరియు ఆహ్లాదకరమైన విషయాల కోసం ఏదీ సరిపోలలేదు.

రెడ్ వైన్
నేను ఏడాది పొడవునా రెడ్ వైన్ తాగుతాను మరియు వెయిటర్లు మరియు స్నేహితుల నుండి తరచుగా కనుబొమ్మలను పెంచుతాను, కానీ స్ఫుటమైన తెల్లని రంగు నా కోసం అలా చేయదు; ఇది ఎరుపు రంగు కోసం గేట్‌వే మందు. చలికాలం రావచ్చు, నేను వెల్వెట్‌గా ఉండే నిండుగా ఉండే రెడ్స్‌ని తాగుతున్నాను మరియు జామ్మీగా ఉండటానికి ధైర్యం చేస్తున్నాను మరియు దాదాపు అందరూ అదే చేస్తున్నారు. నేను దానిని నిజంగా ఆనందిస్తున్నాను.

బ్లినిస్
మా మమ్ త్వరలో ఏ వంట అవార్డులను గెలుచుకోవడం లేదు, కానీ మేము విపరీతంగా భావిస్తే ఆమె సాల్మన్ మరియు కొద్దిగా కేవియర్‌తో తన స్వంత చిన్న బ్లినిస్‌ను తయారు చేస్తుంది మరియు దాని కంటే మెరుగైన కానాప్‌ను పొందడం కష్టం. కానాపేస్‌తో అన్ని సృజనాత్మకతను పొందాలనుకునే వ్యక్తులు ఉన్నారు, కానీ క్లాసిక్‌లతో గందరగోళం చెందవద్దని నేను చెప్తున్నాను.

సిల్లీ సీజన్
నాకు సిల్లీ సీజన్ అంటే చాలా ఇష్టం. అన్ని చక్రాలు వస్తాయి, ఎవరూ ఎలాంటి సంయమనం పాటించరు, మరియు ప్రతి ఒక్కరు సోమవారం అయినా సరే. ప్రజలు వస్తువులను ఫడ్జ్ చేస్తారు – చాలా భోజనాలు ఉన్నాయి – మరియు, అది కొంచెం ప్రమాదకరమైనది మరియు ఒత్తిడితో కూడుకున్నది కావచ్చు, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ ఎంత ఉల్లాసంగా ఉంటారో నాకు ఇష్టం. మీరు మీ స్నేహితులను ఎంత తరచుగా చూస్తారో మరియు మీరు చాలా పొడవుగా మరియు అర్థవంతమైన విందులను కలిగి ఉన్నారని నేను ఇష్టపడుతున్నాను, ఎందుకంటే ఇది ముందుగానే చీకటిగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ముందుగానే ప్రారంభించండి. శీతాకాలంలో, వాతావరణం ప్రజలకు మెరుగైన ఆఫర్‌ను అందించదు. మీకు పార్టీ లేదా ఈవెంట్ ఉంటే, వ్యక్తులు కనిపిస్తారు – మరియు వారు రాత్రి 7 గంటలకు కనిపిస్తారు, ఎందుకంటే చీకటిగా ఉంది మరియు రాత్రి ప్రారంభం కావాలని వారు కోరుకుంటారు.

పబ్బులు
కుక్కల మాదిరిగా, పబ్‌లు క్రిస్మస్ కోసం మాత్రమే కాదు; అవి ఏడాది పొడవునా ఉంటాయి. కానీ సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో అవి బహుశా UK అందించే అత్యుత్తమమైన వస్తువు, మరియు నేను వాటి చుట్టూ బౌన్స్ చేయడాన్ని ఇష్టపడతాను. ఆల్కహాలిక్‌గా అనిపించే ప్రమాదంలో, ఏ భవనం మిమ్మల్ని పబ్ లాగా కౌగిలించుకోదు.

ద్వేషిస్తారు

కోటు ఫకరీ
చాలా రెస్టారెంట్లు, స్పష్టమైన కారణాల వల్ల, విస్తృతమైన క్లోక్‌రూమ్‌లను కలిగి ఉండవు, కాబట్టి మీరు మీ కోట్‌ను మీ కుర్చీ వెనుక ప్రజలు మరియు కొవ్వొత్తులతో నిండిన రెస్టారెంట్‌లో కూర్చోవాలి, వేడిగా మరియు చెమటలు పట్టేలా చేయండి, లేదా మీరు దానిని అందరితో కుప్పలో ఉంచి, ఏమీ చేయలేదని నమ్ముతారు.

ఆవిరి కిటికీలు
రెస్టారెంట్‌లలో నేను వారిని నిజంగా ద్వేషించను – బదులుగా వారు నాకు చికాకును ఇస్తారు. అవి నాకు గుర్తు చేస్తాయి టైటానిక్‌లో ఆ దృశ్యం జాక్ మరియు రోజ్ కారులో దిగుతున్నప్పుడు. స్ఫుటమైన, అతిశీతలమైన కిటికీ మనోహరంగా ఉంటుంది, కానీ ఆవిరితో కూడిన కిటికీ? కేవలం లేదు.

పొడి జనవరి
అన్ని నెలలలో, జనవరి మీరు ఎక్కువగా మద్యపానం చేయవలసి ఉంటుంది. ఇది ఒక హేయమైన నెల, ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా పబ్‌లు మరియు హాస్పిటాలిటీ సెక్టార్‌ని పీల్చుకుంటుంది. లక్కీ సెయింట్‌ల వంటి వారికి ఫీల్డ్ డే ఉందని నాకు తెలుసు, కానీ అది అందరికి ఇబ్బందికరంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, నా స్నేహితులు మరియు నేను జనవరిలో శనివారం స్విమ్ క్లబ్‌ని కలిగి ఉన్నాము, మేము అందరం కలిసి పెద్ద పబ్ క్రాల్ చేస్తాము.

జెస్సీ బర్గెస్ సహ వ్యవస్థాపకుడు మరియు హోస్ట్ టాప్దవడఆహారం మరియు ప్రయాణం సోషల్ మీడియా వేదిక. నైఫ్ ఎడ్జ్: ఛేజింగ్ మిచెలిన్ స్టార్స్బర్గెస్ అందించినది, ఇప్పుడు Apple TVలో అందుబాటులో ఉంది.