Business

ఫ్లాగ్‌షిప్ UK రెస్టారెంట్‌ను తెరవడానికి ‘గూస్‌బంప్-ఇండ్యూసింగ్’ కొరియన్ ఫ్రైడ్ చికెన్ చైన్

కొకోడూ యొక్క బర్గర్ ‘లండన్‌లో ఉత్తమమైనది’ (చిత్రం: కొకోడూ)

దాని ఫుడ్ ట్రక్ ప్రారంభం నుండి దాదాపు ఒక దశాబ్దం తరువాత, ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్ KoKoDoo ఇప్పుడు దాని ఏడవ UK స్థానానికి తలుపులు తెరవడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

జనవరి 2026 నుండి, అభిమానులు బ్రాండ్ యొక్క అవార్డు-విజేత కొరియన్‌ను పొందగలుగుతారు వేయించిన చికెన్ కొత్త ఫ్లాగ్‌షిప్ రెస్టారెంట్‌లో ఫుల్హామ్ బ్రాడ్‌వే.

2016లో మేరీ మరియు జోసెఫ్ యూన్‌లచే స్థాపించబడిన, KoKoDoo అప్పటి నుండి డైనర్‌లను బాగా ఆకట్టుకుంటోంది, హ్యాండ్-బ్యాటర్డ్ చికెన్ బైట్స్‌తో కూడిన ప్యారెడ్-బ్యాక్ మెనుకి ధన్యవాదాలు, KFC బర్గర్‌లు (కొరియా, కెంటుకీ కాదు) రహస్య సాస్‌లో చినుకులు, మరియు మండుతున్న మిరపకాయలు మెరుస్తున్న రెక్కలు.

ఫూడీ వ్లాగర్ రోలిన్ జాయింట్ బర్గర్‌ను ప్రయత్నించారు, అది చాలా బాగుందని ఒక స్నేహితుడు చెప్పడంతో అది వారికి ‘గూస్‌బంప్స్’ ఇచ్చింది మరియు ‘తీపి, కారం మరియు లవణం యొక్క ఖచ్చితమైన సమతుల్యతతో’ ‘లండన్‌లో ఉత్తమమైనది’ అని చెప్పింది.

చిన్న చైన్ అనేక మంది అభిమానులను సంపాదించుకుంది (చిత్రం: కొకోడూ)

టిక్‌టాక్ వ్యాఖ్యాత Paulieedee63 అంగీకరించారు, KoKoDooని ‘ఉత్తమ చికెన్’గా అభివర్ణించారు [they’ve] మిస్‌డానియెల్లా రెస్టారెంట్‌ను ‘దాచిన రత్నం’ అని ప్రశంసించారు.

పైగా అదే సెంటిమెంట్ రెడ్డిట్కొరియన్ ఫ్రైడ్ చికెన్‌కి ఇష్టమైన ప్రదేశంగా ఇది తరచుగా పేర్కొనబడుతోంది – ఇది బ్రిటిష్ తీరాలలో అందుబాటులో ఉన్న ‘ప్రామాణికానికి దగ్గరగా ఉన్న’ ఎంపిక అని ఒకరు చెప్పారు, మరొకరు జోడించారు: ‘ఇది చాలా బాగుంది. ఉదారమైన భాగాలు, జ్యుసి చికెన్ మరియు మంచి ధర.’

KoKoDoo ప్రస్తుతం నాలుగు నుండి పనిచేస్తుంది లండన్ సైట్‌లు – షోరెడిచ్, కాంబర్‌వెల్, హారో మరియు చిస్విక్‌లలో – ప్రాంతీయ అవుట్‌పోస్టులతో పాటు బ్రిస్టల్ మరియు స్వాన్సీ (దీనిలో రెండోది తాత్కాలికంగా మూసివేయబడింది).

అయితే ఈ ప్రస్తుత స్థానాలు ఫ్రాంఛైజ్ చేయబడినప్పటికీ, ఫుల్‌హామ్ పూర్తిగా కంపెనీ యాజమాన్యంలో ఉంటుంది.

మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ జో యూన్ ఏప్రిల్‌లో ప్రొపెల్‌తో మాట్లాడుతూ ఇది బ్రాండ్ యొక్క కొనసాగుతున్న ప్రారంభం మాత్రమే విస్తరణ ప్రణాళికలుఈ ప్రయోగంతో అది ‘వేగంగా కొలవడానికి’ మార్గం సుగమం చేస్తుంది.

KoKoDoo యొక్క ఫుల్హామ్ రెస్టారెంట్ దాని ప్రధాన ప్రదేశంగా ఉంటుంది (చిత్రం: Kokodoo)

‘కంపెనీ యాజమాన్యంలోని లొకేషన్‌ను తెరవడానికి మాకు ఇంకా అవకాశం లేదు, కాబట్టి ఈ లాంచ్ మాకు కీలక మైలురాయి, దీని తర్వాత మేము మా ఫ్రాంచైజీ విస్తరణ ప్రణాళికలను పూర్తిగా పునఃప్రారంభిస్తాము’ అని ఆయన చెప్పారు.

తాజా లండన్ వార్తలు

రాజధాని నుండి తాజా వార్తలను పొందడానికి మెట్రోను సందర్శించండి లండన్ న్యూస్ హబ్.

‘ఈ సైట్ స్టాండర్డ్ మూవింగ్ ఫార్వార్డ్‌ను సెట్ చేస్తుంది మరియు భవిష్యత్ ఫ్రాంచైజ్ లొకేషన్‌ల కోసం దీనిని బ్లూప్రింట్‌గా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము.’

KoKoDoo UK హై స్ట్రీట్‌లలో తనదైన ముద్ర వేసే ఏకైక చికెన్ షాప్ కాదు – లండన్‌లోని దాని మొదటి రెస్టారెంట్ నుండి ఒక సంవత్సరం కన్నా తక్కువ, US గొలుసు డేవ్స్ హాట్ చికెన్ ప్రకటించింది సెప్టెంబర్‌లో ఇది రెండు కొత్త సైట్‌లతో విస్తరిస్తుంది.

UK ప్రస్తుతం వేయించిన చికెన్‌తో నిమగ్నమై ఉంది (చిత్రం: కొకోడూ)

దుబాయ్‌కి చెందిన బాన్‌బర్డ్ మరియు కెనడా యొక్క MB చికెన్ లండన్ ఓపెనింగ్‌తో కూడా యాక్షన్‌లోకి దిగుతున్నారు, అయితే పిజ్జా స్టాల్వార్ట్ డొమినోస్ ఇటీవలే కొత్త దానిని ఆవిష్కరించారు చికెన్ స్పిన్-ఆఫ్ బ్రాండ్ చిక్ ‘N’ డిప్ అని పిలుస్తారు.

ఆహార పరిశ్రమ నిపుణుడు మరియు ది ఫుడ్ మార్కెటింగ్ నిపుణుల స్థాపకుడు వ్హారి రస్సెల్ ప్రకారం, దేశం యొక్క ప్రస్తుత ఫ్రైడ్ చికెన్ వ్యామోహం ఆర్థిక వ్యవస్థకు దారి తీస్తుంది.

ఆమె చెప్పింది మెట్రో అల్లకల్లోలమైన సమయాల్లో, a జీవన వ్యయం సంక్షోభంచికెన్ ఒక ‘సరసమైన, సుపరిచితమైన మరియు బహుముఖ’ ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది.

“ఖర్చులు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మరియు కస్టమర్లు జాగ్రత్తగా ఉన్నప్పుడు ఇది ప్రోటీన్ యొక్క తక్కువ-రిస్క్ మూలం,” ఆమె చెప్పింది. ‘ఇది గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం కంటే కొంచెం “ఆరోగ్యకరమైనది” అని కూడా గుర్తించబడింది, కాబట్టి ఇది జనాభా శాస్త్రాల్లో ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.’

పంచుకోవడానికి మీకు కథ ఉందా?

ఇమెయిల్ ద్వారా సంప్రదించండి MetroLifestyleTeam@Metro.co.uk.


Source link

Related Articles

స్పందించండి

మీ ఈమెయిలు చిరునామా ప్రచురించబడదు. తప్పనిసరి ఖాళీలు *‌తో గుర్తించబడ్డాయి

Back to top button