మెత్తటి మరియు అద్భుతమైన! మార్ష్‌మాల్లోలతో 17 మార్గాలు – చీజ్‌కేక్ నుండి సలాడ్ వరకు ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని వరకు | ఆహారం

టిహెర్బాషియస్ పెరెనియల్ ది మార్ష్ మాలో మధ్య సంబంధాన్ని కలిగి ఉంది, దీనిని కూడా అంటారు ఆల్థియా అఫిసినాలిస్మరియు మార్ష్‌మల్లౌ ఉబ్బిన స్థూపాకార తీపి చారిత్రాత్మకమైనది. 19వ శతాబ్దంలో, మొక్క యొక్క రసం ఇప్పటికీ చక్కెర మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొనతో పాటు దాని మిఠాయి పేరులో కీలకమైన అంశం. కానీ ఆ కనెక్షన్ చాలాకాలంగా తెగిపోయింది: ఆధునిక పారిశ్రామిక మార్ష్‌మల్లౌ చక్కెర, నీరు మరియు జెలటిన్ మిశ్రమం నుండి తీసుకోబడింది. దీని ప్రధాన పదార్ధం గాలి.

కానీ మీరు వినయపూర్వకమైన మార్ష్‌మల్లౌతో చేయగలిగేవి చాలా ఉన్నాయి – ఇక్కడ 17 ఉదాహరణలు ఉన్నాయి.

అన్ని ఖాతాల ప్రకారం, ఇంట్లో తయారు చేసిన మార్ష్‌మల్లౌ స్టోర్-కొనుగోలు వెర్షన్‌కు అనంతంగా ప్రాధాన్యతనిస్తుంది, అయినప్పటికీ ఇది అవసరమైన రాజీ కూడా – మీరు యంత్రం-నిర్మిత ఉత్పత్తి యొక్క ఖచ్చితమైన ఆకృతిని పునరావృతం చేయాలని ఆశించలేరు.

అయితే చాలా వంటకాలు గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు జెలటిన్ కోసం పిలుస్తాయి ఫెలిసిటీ క్లోక్ యొక్క పరిపూర్ణ మార్ష్మాల్లోలు గుడ్డుతో విడదీయండి. ఈ ప్రాథమిక థీమ్‌పై ఫ్యాన్సీ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి తమల్ రే లైమ్ మార్ష్‌మాల్లోస్ మరియు జామీ ఆలివర్ యొక్క చాక్లెట్ ఆలే మార్ష్మాల్లోస్. హెలెన్ గో యొక్క రెడ్‌కరెంట్ మరియు మార్ష్‌మల్లౌ దండలు ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్ష్‌మల్లౌ, లైమ్ బిస్కెట్లు, రెడ్‌కరెంట్ జెల్లీ మరియు ఎండిన కొబ్బరి యొక్క పండుగ కలయిక.

చాలా వరకు, మార్ష్‌మల్లౌ వంటకాలు – అంటే మార్ష్‌మల్లౌ ఒక మూలవస్తువుగా ఉంటుంది, ఆశించిన ఫలితానికి బదులుగా – షాప్-కొనుగోలు రకం కోసం కాల్ చేయండి. మీరు బహుశా మీ స్వంత ఇంటి ప్రయత్నాలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, కానీ అది రెండుసార్లు పాయింట్‌ను కోల్పోతుంది. మీ సున్నితమైన, రచ్చతో కూడిన క్రియేషన్‌లు కేవలం పదార్థాలుగా మారాలని మీరు కోరుకోనవసరం లేదు మరియు ఏమైనప్పటికీ, చౌకైన ఇండస్ట్రియల్ మార్ష్‌మల్లౌ గురించి ఏదో ఉంది – నిర్దిష్ట నాణ్యత లేదా దాని లేకపోవడం – ఇక్కడ ముఖ్యమైనది.

మేరీ బెర్రీ యొక్క టోఫీ మార్ష్‌మల్లౌ చతురస్రాలు క్లాసిక్ రైస్ క్రిస్పీస్ రెసిపీని కొంచెం ఎలివేటెడ్ టేక్, ఇది ఎల్లప్పుడూ తృణధాన్యాల పెట్టె వైపు ఉంటుంది మరియు బహుశా నేను ఉడికించడం నేర్చుకున్న మొదటి విషయంగా పరిగణించబడుతుంది. టామ్ కెర్రిడ్జ్ పాప్‌కార్న్ బార్‌లు జిగట మరియు కరకరలాడే సారూప్య మిశ్రమాన్ని అందిస్తాయి. ఇవి చాక్లెట్ మార్ష్మల్లౌ చక్రాలువాణిజ్య మార్ష్‌మల్లౌ “ఫ్లఫ్” (స్ప్రెడ్) యొక్క శాండ్‌విచ్ లేయర్‌లు మరియు రెండు చాక్లెట్ కవర్ బిస్కెట్‌ల మధ్య జామ్ (క్లాసిక్ వాగన్ వీల్ బిస్కెట్‌తో సమానంగా) ప్రత్యేకంగా క్షీణించిన ఆకర్షణను కలిగి ఉంటాయి.

ఇదే విధమైన అమెరికన్ s’mor అనేది కాల్చిన మార్ష్‌మల్లౌ, చాక్లెట్ మరియు గ్రాహం బిస్కెట్ (ఒక సాదా డైజెస్టివ్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం), సైట్‌లో కలిసి స్క్వాష్ చేయబడిన ఒక ప్రామాణిక వేసవి బార్బెక్యూ అసెంబ్లీ. మీ బార్బెక్యూ శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయబడినప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ తయారు చేయవచ్చు బెంజమిన్ ఎబూహి యొక్క అల్లం బిస్కెట్ s’mores బ్లో టార్చ్ లేదా గ్రిల్ కింద. మినీ-స్’మోర్ స్కోన్‌ల కోసం లియామ్ చార్లెస్ రెసిపీ క్లాసిక్‌లో మరొక టేక్.

థాంక్స్ గివింగ్ మాపై ఉంది మరియు అమెరికన్ హాలిడే డైనింగ్‌లో అమృతం సలాడ్ ఒక విధమైన విభజన రేఖను అందిస్తుంది. ఇది మీ థాంక్స్ గివింగ్ టేబుల్‌పై వార్షిక ఫిక్చర్ లేదా మీరు ఎన్నడూ చూడని లేదా రుచి చూడనిది కావచ్చు, అయితే కొంతమందికి – చాలా మందికి, వాస్తవానికి – మార్ష్‌మాల్లోలతో కూడిన సలాడ్‌ను పుడ్డింగ్‌గా కాకుండా ప్రధాన భోజనంలో భాగంగా వడ్డిస్తారు. నేను తరువాతి శిబిరంలో పెరిగాను మరియు నేను UKలో ఎవరిలాగే రెసిపీని చూసి కలవరపడ్డాను.

మీరే ఉక్కు: మార్ష్‌మాల్లోలతో పాటు, ఉసిరి సలాడ్‌లో సాధారణంగా టిన్డ్ మాండరిన్ ఆరెంజ్‌లు, మరాస్చినో చెర్రీస్, డైస్డ్ టిన్డ్ పైనాపిల్, ద్రాక్ష, తురిమిన కొబ్బరి మరియు బహుశా కొన్ని గింజలు ఉంటాయి. తెల్లటి గ్లోప్ చాలా తరచుగా తియ్యటి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా యాజమాన్య నాన్-డైరీ విప్డ్ టాపింగ్ (కూల్ విప్, మీరు ఎప్పుడూ ఆనందాన్ని పొందకపోతే), కానీ ఇతర వంటకాల్లో సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్, ఆవిరైన పాలు లేదా పైన పేర్కొన్న కొన్ని అపవిత్ర కలయికను ఉపయోగిస్తారు.

ఈ ఒకటిఒక ఉదాహరణగా, విప్డ్ మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తుంది, ఇది వింతగా రుచిగా అనిపిస్తుంది. ఇది ఫుడ్ వైన్ సన్‌షైన్ బ్లాగ్ నుండికాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆరెంజ్ జెల్లీని ఉపయోగిస్తుంది, ఇది కృతజ్ఞతతో కూడినదిగా అనిపిస్తుంది. మరియు, అవును, మీరు దీన్ని మీ ప్లేట్‌లో టర్కీ మరియు గ్రేవీ పక్కన పెట్టాలి.

ఇతర విభజన థాంక్స్ గివింగ్ డిష్ మార్ష్‌మల్లౌ టాపింగ్‌తో మెత్తని చిలగడదుంపలు. ఇదిగో నిగెల్లా లాసన్ నుండి ఒక రెసిపీ అది భయంకరంగా ప్రామాణికమైనది కానీ ఇప్పటికీ ఏదో ఒకవిధంగా మనోహరమైనది.

మార్ష్‌మల్లౌతో కూడిన రుచికరమైన వంటకాల జాబితా దయతో క్లుప్తంగా ఉంది, కానీ ఇక్కడ మరొకటి ఉంది: పర్మేసన్ మరియు కాల్చిన మిరపకాయ మార్ష్‌మల్లౌతో కూడిన కోర్జెట్ సూప్. మేము ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్ష్‌మాల్లోలకు తిరిగి వచ్చాము, అయినప్పటికీ ఇవి మిరపకాయలతో స్పైక్ చేయబడి, సూప్ టాపింగ్‌గా మారకముందే నల్లగా కాలిపోతాయి.

కొన్నిసార్లు కరిగిన మరియు చల్లబడిన మార్ష్‌మల్లౌ యొక్క స్థిరత్వం దానిని కీలకమైన ఆకృతి మూలకంగా చేస్తుంది, చెప్పండి, స్ట్రాబెర్రీ మూసీ యొక్క ఒక వెర్షన్లేదా లో రిచర్డ్ బైన్‌బ్రిడ్జ్ మార్ష్‌మల్లౌ చీజ్. ఈ కాఫీ ఐస్ క్రీం ఫడ్జ్ కేక్ కార్న్ సిరప్, చక్కెర మరియు ఐస్‌క్రీమ్‌తో పాటు మార్ష్‌మాల్లోలు మరియు మార్ష్‌మల్లౌ ఫ్లఫ్ రెండూ అవసరం. నా దంతాలు కేవలం రెసిపీని చదివేటప్పుడు నొప్పిగా ఉన్నాయి, కానీ మంచి మార్గంలో.

చివరగా, ఒక మార్ష్‌మల్లౌ కాక్‌టెయిల్, మరియు కేవలం ఒక స్కేవర్‌పై కొన్ని చిన్న-మార్ష్‌మాల్లోలను అలంకరించడానికి ఉపయోగించేది కాదు. ది కాల్చిన మార్ష్మల్లౌ ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని కాలిన మార్ష్‌మల్లౌ సిరప్ కోసం పిలుస్తుంది మరియు మీరు దానిని కనుగొనగలిగితే, మార్ష్‌మల్లౌ-రుచిగల వోడ్కా. మీరు దానిని కనుగొనలేకపోతే, మీరు స్పష్టంగా మెరుగ్గా ఉంటారు.