హనీ సలాక్ విత్తనాలను ప్రాంతం వెలుపల విక్రయించవద్దని స్లేమన్ రైతులు కోరారు

Harianjogja.com, SLEMAN—స్లెమన్ రీజెన్సీ ప్రభుత్వం (పెమ్‌కాబ్) వ్యవసాయం, ఆహారం మరియు మత్స్య శాఖ (DP3) ద్వారా బూమి సెంబాడాలోని సలాక్ రైతులకు ఈ ప్రాంతం వెలుపల తేనె సలాక్ విత్తనాలను విక్రయించవద్దని విజ్ఞప్తి చేసింది. పాము పండ్ల విలువ పడిపోకుండా ఉండేందుకు ఇలా చేస్తారు.

Plt. DP3 స్లేమాన్ హెడ్, రోఫిక్ ఆండ్రియాంటో మాట్లాడుతూ, ప్రధాన పంట కాలంలో, ముఖ్యంగా పాండో సలాక్‌లో సలాక్ ధర భారీగా పడిపోతుంది. సలాక్ రైతులు పొండో సలాక్ విత్తనాలను ప్రాంతం వెలుపల విక్రయించడంతో పొండో సలాక్ ధర తగ్గడం ప్రారంభమైంది.

అదే తప్పును పునరావృతం చేయకూడదని, DP3 సలాక్ రైతులను తేనె సలాక్ విత్తనాలను విక్రయించకుండా నిరోధించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది. పొండో సలాక్ కంటే తేనె సలాక్‌లో ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. పండు కొద్దిగా చిన్నది, కానీ అది తీపి రుచిగా ఉంటుంది.

“తేనె సలాక్ అనేది కొత్త రకం, విత్తనాలను బయట విక్రయించవద్దని నేను మిమ్మల్ని కోరుతున్నాను, మీకు కావాలంటే వాటిని చూడండి. [buah] బుధవారం (15/10/2025) వాట్సాప్ సందేశం ద్వారా ధృవీకరించబడిన రోఫిక్, “సలాక్ హనీ, దయచేసి స్లెమాన్‌కి వెళ్లండి” అని చెప్పాడు.

ధరల సమస్య కాకుండా, స్లెమన్‌లోని సలాక్ వ్యవసాయ భూమి కుంచించుకుపోతూనే ఉంది. సంకోచం సంభవించినట్లయితే, స్లెమాన్ ఇకపై పాము పండ్ల కేంద్రంగా ఉండదు. నిజానికి, ఇండోనేషియాలోని అనేక ప్రాంతాలలో మొరిగే పాములు స్లెమాన్ నుండి ఉద్భవించాయి.

DP3 నమోదు చేసిన అతిపెద్ద భూభాగం 1,200 హెక్టార్లకు (హెక్టార్లు) చేరుకుంది. 2023లో భూభాగం దాదాపు 1,048 హెక్టార్లు మరియు 2024లో 890.66 హెక్టార్లుగా ఉంటుంది. తీవ్రమైన సంకోచం స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. వాస్తవానికి, కపనేవోన్ టెంపెల్, టూరి మరియు పాకెమ్‌లలో ఎక్కువ సలాక్ వ్యవసాయ ప్రాంతాలు ఉన్నాయి.

రైతులు సలాక్ కంటే ఉద్యానవన వ్యవసాయాన్ని ఇష్టపడతారు. ఉద్యానవన వస్తువులు ఆర్థిక కోణం నుండి మరింత ఆశాజనకంగా పరిగణించబడతాయి. “నాణ్యత మరియు ఆహార భద్రతకు హామీ ఇవ్వడానికి మేము గార్డెన్ రిజిస్ట్రేషన్‌ను కూడా సులభతరం చేస్తాము” అని ఆయన చెప్పారు.

స్లెమన్ ప్రైమా సెంబాడా సలాక్ ఫార్మర్స్ అసోసియేషన్ చైర్మన్, వాకిమిన్ మాట్లాడుతూ, తేనె సలాక్ విత్తనాలను భద్రపరచడంపై చర్చించడానికి ఇతర సలాక్ రైతు సంఘాల అధినేతలతో తాను సమన్వయం చేసుకున్నట్లు తెలిపారు. విత్తనాలు స్లెమన్‌ను విడిచిపెట్టకూడదని అతను అంగీకరించాడు.

“ఉదాహరణకు, పొండోహ్ సలాక్, ధర బాగా పడిపోయింది, ఎందుకంటే ఇది ప్రతిచోటా అమ్ముడవుతోంది. తేనె సలాక్ గింజలు స్లేమన్‌ను విడిచిపెట్టవద్దు. మీకు మొదట డబ్బు లభిస్తుందనేది నిజమే, కానీ తరువాత ప్రభావాలు అసాధారణమైనవి” అని వాకిమిన్ చెప్పాడు.

స్లేమాన్ హనీ సలాక్ కమోడిటీని అభివృద్ధి చేసి, ఆప్టిమైజ్ చేయగలిగితే, ఫలితాలు చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి మరియు ప్రస్తుతం ఉద్యానవన వ్యవసాయానికి మారుతున్న ఇతర రైతుల దృష్టిని ఆకర్షించగలవు.

తేనె సలాక్ ధర ప్రస్తుతం కిలోకు IDR 10,000 – IDR 17,000 మధ్య ఉంది. ప్రధాన పంట కాలం విషయానికి వస్తే, అది IDR 2,500కి పడిపోతుంది. నిజానికి, పాము పండ్లను అధికంగా సరఫరా చేయడం వల్ల ఇది పడిపోయింది, అయితే ఇది పాండో పాము పండు వలె చెడ్డది కాదు.

పొండో సలాక్ ధర కిలోకు IDR 5,000 – IDR 7,000. అత్యధిక పంట కాలంలో, ధర IDR 900కి పడిపోతుంది. “ఎగుమతి కోసం, మేము టెంపెల్‌లోని ఎగుమతి కంపెనీలతో సహకరిస్తాము, కానీ మేము ఇప్పటికీ ఏ సమయంలోనూ ఎగుమతి చేయలేము. పంట కాలంలో కూడా, అన్ని పాము పండ్లను ఎగుమతి చేయలేము” అని అతను చెప్పాడు.

పంట కాలంలో, యూరోపియన్ మార్కెట్ డిమాండ్ పడిపోతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఇతర పండ్ల ఎగుమతులకు, ముఖ్యంగా మాంగోస్టీన్‌కు డిమాండ్‌తో సమానంగా ఉంటుంది. తేనె సలాక్‌ని ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం మరియు ఇతర పానీయాలలో ప్రాసెస్ చేయడం సరైనది కాదు.

వాకిమిన్ చెర్రీ బెరడు యొక్క ఉదాహరణను ఇచ్చాడు. ఈ సెరిపింగ్ తప్పనిసరిగా పాండో సలాక్‌ను ఉపయోగించాలి. చిన్న నీటి కంటెంట్ సెరిపింగ్ ప్రాసెసింగ్ కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

“తేనె సలాక్ పొరలుగా మారి, చుట్టి, ఆపై వాక్యూమ్ చేయబడితే, అది కాలిపోయినట్లు కనిపిస్తుంది. ఇందులో చక్కెర కంటెంట్ చాలా ఉంది,” అని అతను చెప్పాడు.

ఇతర వార్తలు మరియు కథనాలను ఇక్కడ చూడండి Google వార్తలు