బొప్పాయి యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యం మరియు సలహా ప్రాసెసింగ్ కోసం వదిలివేస్తాయి
Harianjogja.com, jogja—బొప్పాయి ఆకులు (కారికా బొప్పాయి) తరచుగా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో సమృద్ధిగా ఉండే సహజ పదార్ధాలుగా పరిగణించబడతాయి. విటమిన్ సి యొక్క మంచి వనరుగా బొప్పాయితో చాలా మందికి బాగా పరిచయం ఉన్నప్పటికీ, బొప్పాయి ఆకులు కూడా శరీరానికి తక్కువ విలువైన కంటెంట్ను కలిగి ఉంటాయి.
కిందివి కొన్ని బొప్పాయి యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యం కోసం వస్తాయిఅలాగే ప్రాసెసింగ్ సూచనలు తద్వారా అవి గరిష్టంగా ఆనందించవచ్చు:
బొప్పాయి యొక్క ప్రయోజనాలు ఆరోగ్యం కోసం ఆకులు:
- జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడం: బొప్పాయి ఆకులు పాపెయిన్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఎంజైమ్, ఇది ఆహారంలో ప్రోటీన్ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా జీర్ణ ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. బొప్పాయి ఆకుల వాడకం వంటకం లేదా రసం రూపంలో ఉపయోగించడం వల్ల అపానవాయువు, మలబద్ధకం మరియు ఇతర జీర్ణ రుగ్మతలు వంటి జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి: బొప్పాయి ఆకులు యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉంటాయి, వీటిలో విటమిన్లు ఎ మరియు సి ఉన్నాయి, ఇవి ఓర్పును పెంచుతాయి. ఈ సమ్మేళనాలు శరీర కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి, తద్వారా రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు సంక్రమణతో పోరాడుతుంది.
- జ్వరం తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది: బొప్పాయి ఆకులను తరచుగా సాంప్రదాయ medicine షధంగా జ్వరం తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా డెంగ్యూ జ్వరం బారిన పడిన పిల్లలలో. బొప్పాయి ఆకులలోని కంటెంట్ రక్తంలో ప్లేట్లెట్ల సంఖ్యను పెంచడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు, ఇది డెంగ్యూ ఫీవర్ వంటి ఇన్ఫెక్షన్లతో వ్యవహరించడంలో చాలా ముఖ్యమైనది.
- తక్కువ రక్తంలో చక్కెర: కొన్ని అధ్యయనాలు బొప్పాయి ఆకులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని తేలింది. ఇది డయాబెటిస్ వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి సహజమైన ఎంపికగా చేస్తుంది.
- శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడండి: బొప్పాయి ఆకులను సహజ నిర్విషీకరణ ఏజెంట్లు అని కూడా అంటారు. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర సహజ సమ్మేళనాల యొక్క కంటెంట్ శరీరానికి విషాన్ని తొలగించడానికి మరియు అవయవాల పనితీరును మెరుగుపరచడానికి శరీరానికి సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా కాలేయం.
- మంటను తగ్గించడం: బొప్పాయి ఆకుల ఫ్లేవనాయిడ్ల యొక్క కంటెంట్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా పనిచేస్తుంది, ఇది శరీరంలో మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆర్థరైటిస్ వంటి తాపజనక వ్యాధులను అధిగమించడానికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
కూడా చదవండి: పురా మంగ్కునెగరన్ సోలో మొదటిసారి నివాసితులతో సియావలాన్ కలిగి ఉన్నారు
బొప్పాయి ఆకుల ప్రాసెసింగ్ కోసం సూచనలు:
- బొమ్మ బొప్పాయి ఆకులు: బొప్పాయి ఆకులను ప్రాసెస్ చేయడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి దానిని ఉడకబెట్టడం. ట్రిక్, ఎంచుకున్న బొప్పాయి ఆకులను కడగాలి, తరువాత 10-15 నిమిషాలు వేడినీటిలో ఉడకబెట్టండి. విలక్షణమైన చేదు రుచిని తగ్గించడానికి మీరు దానిని కొద్దిగా ఉప్పుతో జోడించవచ్చు. ఉడికిన తర్వాత, బొప్పాయి ఆకులు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి లేదా వంటలో ఇతర కూరగాయలతో కలపవచ్చు.
- బొప్పాయి ఆకు రసం: బొప్పాయి ఆకు రసం కూడా ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక. శుభ్రంగా కడిగిన కొన్ని బొప్పాయి ఆకులను తీసుకోండి, తరువాత ఉడికించిన నీటితో కలపండి. చేదు రుచిని తగ్గించడానికి మీరు తేనె లేదా సున్నం రసాన్ని జోడించవచ్చు. ప్రయోజనాలను అనుభవించడానికి ఈ రసం క్రమం తప్పకుండా త్రాగండి.
- బొప్పాయి ఆకులు సాట్ చేయండి: బొప్పాయి ఆకులను కూడా స్టైర్ -ఫ్రిగా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. మెత్తగా తరిగిన బొప్పాయి ఆకులు, తరువాత వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, మిరప మరియు కొద్దిగా రొయ్యల పేస్ట్ వంటి చేర్పులతో వేయండి. సాట్ బొప్పాయి ఆకులు రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన వంటకం.
- బొప్పాయి లీఫ్ సలాడ్: మీరు తాజా ఆహారాన్ని ఇష్టపడితే, మీరు బొప్పాయి ఆకులను సలాడ్ల యొక్క ప్రాథమిక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు. చేదు రుచిని తగ్గించడానికి బొప్పాయి ఆకులను మొదట ఉడకబెట్టండి. ఆ తరువాత, టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు రుచి ప్రకారం డ్రెస్సింగ్ వంటి ఇతర తాజా కూరగాయలను జోడించండి.
- బొప్పాయి లీఫ్ స్టూ: బొప్పాయి ఆకు ఉడికించిన నీరు బొప్పాయి ఆకులు క్రమం తప్పకుండా తినడానికి మరొక ఎంపిక. శుభ్రంగా కడిగిన బొప్పాయి ఆకులను తీసుకొని, ఆపై వేడినీటిలో ఉడకబెట్టండి మరియు ప్రయోజనాలు అధికంగా ఉండే బొప్పాయి ఆకుల ఉడికించిన నీటిని ఆస్వాదించండి.
బొప్పాయి ఆకులు చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మీరు వాటిని తినడంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. బొప్పాయికి కడుపు రుగ్మతలు లేదా అలెర్జీ వంటి కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు మీకు ఉంటే, బొప్పాయి ఆకులను తినే ముందు మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. దుష్ప్రభావాలను కలిగించకుండా ఉండటానికి అధిక మొత్తంలో బొప్పాయి ఆకులను తినకుండా చూసుకోండి.
సరైన ప్రాసెసింగ్తో, బొప్పాయి ఆకులు మీ శరీర ఆరోగ్యానికి చాలా ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉంటాయి.
వార్తలు మరియు ఇతర కథనాలను తనిఖీ చేయండి గూగుల్ న్యూస్
మూలం: వివిధ వనరుల నుండి
Source link
