అగ్ర న్యూట్రిషనిస్ట్ బ్రాండ్స్ ఆస్ట్రేలియా యొక్క హెల్త్ స్టార్ రేటింగ్ సిస్టమ్ ADHD మరియు క్యాన్సర్ ఆందోళనల మధ్య ‘సరికానిది’

పిల్లలకు విక్రయించబడిన ప్రసిద్ధ లంచ్‌బాక్స్ అంశాల సంఖ్య పెరుగుతున్నందున ఆస్ట్రేలియా యొక్క ‘సరికాని’ హెల్త్ స్టార్ రేటింగ్ (హెచ్‌ఎస్‌ఆర్) తల్లిదండ్రులను ‘తప్పుదోవ పట్టించే’ వ్యవస్థను ప్రముఖ పోషకాహార నిపుణుడు ఆరోపించారు. ADHD మరియు క్యాన్సర్.

పీడియాట్రిక్ న్యూట్రిషనిస్ట్ అయిన మాండీ సాచెర్, తల్లిదండ్రులు తమ స్థానిక సూపర్ మార్కెట్ వద్ద తృణధాన్యాలు మరియు ముయెస్లీ బార్ల పెట్టెలపై హెచ్ఎస్ఆర్ చేత అబద్దం చెబుతున్నారని చెప్పారు.

అంకుల్ టోబిస్, మీలో వంటి బ్రాండ్ల నుండి పిల్లలకు విక్రయించే ఉత్పత్తులపై ప్రభుత్వ మద్దతుగల హెల్త్ స్టార్ రేటింగ్ ఆమె చెప్పారు. కోల్స్, వూల్వర్త్స్ మరియు ఆల్డి సరికాదు.

వ్యవస్థ యొక్క ఖచ్చితమైన ఉపయోగం కోసం ఆహార తయారీదారులు బాధ్యత వహిస్తారు, అయినప్పటికీ, రేటింగ్ తప్పనిసరి కాదు మరియు అదనపు ప్రాసెస్ చేసిన పదార్ధాలకు కారణం కాదు.

Ms సాచెర్ అనేక ప్రసిద్ధ ముయెస్లీ బార్‌లు అధిక హెచ్‌ఆర్‌లు ఉన్నప్పటికీ తన సొంత ‘రియల్ ఫుడ్ రేటింగ్’ వ్యవస్థలో కేవలం 1.5 నుండి 2 నక్షత్రాలను సాధించాయని కనుగొన్నారు.

వాస్తవానికి తొమ్మిది రకాల చక్కెరను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి తల్లిదండ్రులు ‘తప్పుదారి పట్టించబడుతున్నారని మరియు ఆరోగ్య పరిస్థితుల శ్రేణితో ముడిపడి ఉన్నారని ఆమె చెప్పారు.

ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్ ఇప్పుడు పిల్లలలో ప్రవర్తనా సమస్యలతో నేరుగా అనుసంధానించబడుతున్నాయి, వ్యసనపరుడైన ఆహారం యొక్క నమూనాలు, ADHD మరియు మానసిక ఆరోగ్య సమస్యలు అని పోషకాహార నిపుణుడు చెప్పారు.

‘58,000 మందికి పైగా పిల్లల 2024 మెటా-విశ్లేషణ, ఎక్కువ అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ స్నాక్స్ తీసుకునే వారు ADHD లక్షణాలను ప్రదర్శించే అవకాశం 25 శాతం ఎక్కువ అని Ms సాచెర్ చెప్పారు.

పీడియాట్రిక్ న్యూట్రిషనిస్ట్ వారి స్థానిక సూపర్ మార్కెట్ (స్టాక్ ఇమేజ్) వద్ద తృణధాన్యాలు మరియు ముయెస్లీ బార్ల పెట్టెలపై హెల్త్ స్టార్ రేటింగ్ ద్వారా తల్లిదండ్రులు అబద్దం చెబుతున్నారని చెప్పారు.

‘మేము కేవలం పేలవమైన ఆహారాలకు ఆజ్యం పోయడం లేదు – మేము పిల్లల ప్రవర్తన, మానసిక ఆరోగ్యం, దృష్టి మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యాన్ని చురుకుగా బలహీనపరుస్తున్నాము.’

న్యూట్రిషనిస్ట్ తన స్వంత నిజమైన ఆహార రేటింగ్‌ను ప్రారంభించింది, ఇది ప్రసిద్ధ లంచ్‌బాక్స్ వస్తువులను ఐదు వర్గాలుగా నిర్వహిస్తుంది; ఉత్తమమైనది, మంచిది, సరే, పరిమితం చేయండి మరియు నివారించండి.

నివారించాల్సిన ఉత్పత్తులలో మీలో బార్‌లు, కె-టైమ్ కాల్చిన మలుపులు, నమలడం చోక్ చిప్ ముయెస్లీ బార్‌లు, ఆల్డి హిల్‌క్రెస్ట్ పెరుగు ముసెలి బార్‌లు, న్యూట్రీ-ధాన్యం బార్‌లు మరియు కెల్లాగ్ యొక్క ఎల్‌సిఎం బార్‌లు ఉన్నాయి.

‘చాలా మంది’ ఆరోగ్యకరమైన ‘ఉత్పత్తులు తల్లిదండ్రులను తప్పుదోవ పట్టించేవారు, తెలివిగా షాపింగ్ చేయడానికి కుటుంబాలను నిజంగా శక్తివంతం చేసే సాధనాన్ని రూపొందించడానికి ఇది సమయం. ఇది స్టార్ రేటింగ్స్ గురించి మాత్రమే కాదు – ఇది మా ఆహారాన్ని తిరిగి పొందటానికి మరియు మా పిల్లలను రక్షించడానికి ఒక ఉద్యమం ‘అని Ms సాచెర్ చెప్పారు.

హాస్యాస్పదంగా, గింజలు, విత్తనాలు మరియు తేదీలతో తయారు చేసిన హోల్‌ఫుడ్-ఆధారిత బార్‌లు చక్కెర మరియు సంకలనాలతో నిండిన ఉత్పత్తుల కంటే తక్కువ లేదా తక్కువ స్కోర్ చేయబడ్డాయి.

‘ఇది నిజమైన పోషణలో ఉన్న వ్యవస్థ కాదు – ఇది మార్కెటింగ్ లొసుగు’ అని ఆమె అన్నారు.

న్యూట్రిషనిస్ట్ హెచ్‌ఎస్‌ఆర్ వ్యవస్థను అత్యవసరంగా సమీక్షించాలని ఫెడరల్ ప్రభుత్వాన్ని పిలుస్తున్నారు – ఇది 2014 నుండి నవీకరించబడలేదు.

‘బ్రెజిల్ ఇప్పటికే ఆహార ప్రాసెసింగ్ స్థాయిలను తన జాతీయ ఆహార మార్గదర్శకాలలో అనుసంధానించింది. ప్రజారోగ్య అంతరాలను పరిష్కరించడానికి ఫ్రాన్స్ న్యూట్రీ-స్కోర్‌ను శుద్ధి చేస్తోంది. కెనడా తప్పనిసరి ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ హెచ్చరిక లేబుళ్ళను ప్రవేశపెట్టింది, ‘అని ఆమె అన్నారు.

‘ఇప్పుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అల్ట్రా-ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ పై స్పష్టమైన ఫ్రంట్-ఆఫ్-ప్యాక్ హెచ్చరికలు అవసరమయ్యే బిల్లును ప్రవేశపెట్టింది. ఆస్ట్రేలియా వెనుకబడి ఉంది – మరియు మా పిల్లలు ధర చెల్లిస్తారు. నిజమైన ఆహారాన్ని మొదట ఉంచే వ్యవస్థ మాకు అవసరం. ‘